Preostali šećer (ili RS) odnosi se na šećere koji su nefermentirani u gotovom vinu. Mjeri se u gramima šećera po litri (g / l).
Vaš referentni vodič za razumijevanje tanina, njihovu ulogu u vinu i kako ih prepoznati i opisati, s nekoliko često postavljanih pitanja ...
Košer vino proizvodi se prema prehrambenim pravilima utvrđenim u židovskoj vjeri, iako postoje malo drugačija tumačenja ...
Nemojte razmišljati da su svi vinski kvasci isti ili da im je jedini posao praviti alkohol; sojevi kvasca također mogu utjecati na karakter vina.
Zašto je hlapljiva kiselost u vašem vinu i je li to loše ...?
Što je zapravo fenolna zrelost? Justin Howard-Sneyd MW na to pitanje za Decanter odgovara kao dio naše serije 'pitaj Decantera' ...
Osjećate li se bolno iza očiju nakon sinoć? David Bird MW objašnjava što vjerojatno uzrokuje onu vinsku glavobolju, inače poznatu kao mamurluk.
Kalemljenje je tehnika koja spaja tkiva dviju biljaka, tako da one nastavljaju rasti kao jedna biljka - zašto je to važno?
Što je sumpor dioksid? Konzervans koji se dodaje gotovo svim vinima radi zaštite od oksidacije i mikrobnih infekcija.
Zbog čega netko okusi sol u vinu? Stephen Brook na to pitanje odgovara za Decanter.
Vidjeli frizzante na boci talijanskog pjenušca, ali ne znate što to znači? Naši stručnjaci objašnjavaju ...
Naočale za pranje u perilici posuđa - Xavier Rousset MS dijeli svoj savjet s Decanterom o tome kako odabrati najbolje čaše za vino ...
Je li istina da note vanilije znače da je američki hrast korišten za starenje vašeg vina? Sarah Jane Evans daje pogled na Decantera
Može li se vino prehladiti? Tony Aspler na to pitanje odgovara za Decanter. U hladnoj, suhoj zimi 2012. imali smo velike obnove kuća što je dovelo do toga da sam svoj vinski ormar premjestio u vanjsku kuću u kojoj još nije bila priključena struja.
Jeste li ikad primijetili vezu između bijelog Burgundije i aroma goruće šibice? Jedan čitatelj Decantera ima, a Jasper Morris MW objašnjava što se događa ...
Skladištenje zavrnutih boca u ležećem ili uspravnom položaju? Peter McCombie MW daje Decanteru odgovor.
Filoksera je kukac najpoznatiji po tome što je izbrisao velike dijelove europskog vinograda. Znanstvenici su nedavno otključali njegov genetski kod ...
Vratite se osnovama s vodičem Wine Follyja o tome što je vino, uključujući grožđe, berbu i klimu. Iz Wine Folly: Vizualni vodič za svijet vina.
