Budimo realni - svi smo to učinili. Online upoznavanje je svuda oko nas. Između pijanih avantura u baru na Tinderu i napornih večeri u kojima vaši prijatelji izrađuju OkCupid profile, kulturu je nemoguće izbjeći. Pošteno je reći da nas mnoga ova iskustva vrijedna jeze tjeraju da to kompenziramo s malo pića ili dva.
Ako živite u Sjevernoj Americi, mogli biste vjerovati da je Budweiser "Kralj piva". Istina, Budweiser nije čak ni "kralj" vlastitog dvorca - Bud Light daleko nadmašuje svog brata punijeg okusa. Ali nijedno od tih piva ne prodaje ni približno toliko piva kao najpopularnije pivo na svijetu, za koje vjerojatno nikada niste čuli. Pogledajte svih 10 najboljih prema Bloombergu/Euromonitoru.
Proljeće je. Tako da prirodno svi imamo nekoliko (hrpu) praznih vinskih boca koje leže okolo, ostatke zbunjujuće zime i još zbunjujuće izborne sezone. Zašto ne pretvoriti talog prilično mračne sezone pijenja u nešto vedro, čak puno nade?
Iako se mogu činiti kao potpuno različite vrste, čepovi se, pokazalo se, bave mnogim istim aktivnostima i doživljavaju mnoge iste emocije kao i mi. Uspjeli smo ih uhvatiti u njihovom normalnom okruženju i uhvatiti neke od ovih uobičajenih, svakodnevnih trenutaka:
Pijan doručak. Dar odozgo. Ova aktivnost, ne, ova umjetnost je nedjeljni ritual za mnoge diljem zemlje. Bez obzira na to gdje ručate, još uvijek postoje slične faze koje svi doživljavamo dok smo malo pripiti od mimoza. I nije nam žao.
Ako je vino stil života, onda su ovih dvadeset citata riječi po kojima treba živjeti. Podignite čašu i čitajte dalje…
Mnogo je stvari koje griješimo u vezi s japanskom kulturom. Prije svega, vjerojatno prestanite kupovati sushi u supermarketu ili drogeriji. I nemojte miješati wasabi u soja umak. (Da, i mi to radimo.)
Kad god dođe vikend, postoji jedno pitanje koje vas muči do točke dosade: izlazite li van ili ostajete unutra? Pretpostavimo da ste odgovorili na pitanje. Ovo je jedan od onih vikenda na koje ćete se natjerati da izađete van, da uključite javnost u neku dugotrajnu, možda pijanu gestu druženja. Sada dolazi sljedeće pitanje: što dovraga radiš?
Neki od nas daju si kao žilet 30 minuta vremena da se prijave, prođu osiguranje i ukrcaju se u zrakoplov. (Možda brzi viski prije nego što stignete do vrata.) Ali ima i drugih među nama, iskusnih letača, koji si vole dati više vremena između dolaska i polijetanja. Ne kako bi mogli napraviti dupli viski ili istražiti zračnu luku tražeći osrednje umjetničke instalacije. Žele više vremena prije leta za jednu stvar: shopping. (Svi ponekad volimo svratiti u duty free shop...)
Znaš onu stvar koju jeleni vole iz nekog razloga, ali tvoj ujak Teddy bi trebao smanjiti? Stvari koje potajno dodajete u domaću juhu, a nenamjerno se ugrizete u juhu iz konzerve? To je razlika između masnog vrućeg štapića krumpira i prekrasnog pomfrita. To je sol. I da, trebali biste ga stavljati u svoje koktele.
Sada kada je svaka publikacija o hrani u Americi proglasila svoje "Savršeno ljetno vino!" vrijeme je da prekinemo buku s onim što stvarno funkcionira na pijankama tijekom cijelog ljeta. Kada organizirate zabavu na kojoj vino igra glavnu ulogu (poznato i kao sva ona), pomaže slijediti nekoliko jednostavnih pravila:
Poput odlaska na plažu ili isprobavanja nove eksperimentalne vježbe, dnevno opijanje uvijek se čini kao dobra ideja. Ali tada možete izgorjeti na plaži. Ili povucite hammy na spravi za pilates. Ili, vjerojatno mnogo češće, napijte se do točke aljkavog kasnog poslijepodnevnog zaborava. Dnevno opijanje jednako je znanost kao i druženje, i tome se mora posvetiti s pažnjom - osobito ako se nadate da ćete izaći kasnije te noći.
"Crveno ili bijelo?"
Kada razmišljate o "moonshinerima", skloni ste razmišljati o tipovima u kombinezonima koji potajno brinu o ilegalnim destilacijskim aparatima u neravnom podnožju Appalachia. A onda, iz nekog razloga, gostovanje u televizijskoj emisiji o tome.
Pomama za koktelima ne pokazuje znake prestanka, a zahvaljujući nedavno izdanoj knjizi The New Cocktail Hour: The Essential Guide to Hand-Crafted Drinks sada možete napraviti pića kod kuće za koja ste prvobitno mislili da ih možete napraviti samo u otmjenom koktel baru. Napisali braća i sestre André i Tenaya Darlington koji vole Libation, knjiga nastoji demistificirati svijet craft koktela, ažurirajući klasične koktele za suvremene ukuse, a sve to s malo povijesti. Evo tri naša favorita:
Možemo priznati da većina nas odlazi na marendu kao izgovor za piće nekoliko sati prije 17 sati, zar ne? Da, također volimo sva jaja i vafle i meso raznih oblika. Ali brunch je, u dobru i u zlu, postao pomalo ritual ispijanja pića.
Ah, doručak, najvažniji obrok u danu. A ponekad taj obrok zahtijeva malo alkohola. Naravno, to je neuobičajeno, ali u određene dane, kada možemo biti malo lijeniji i opušteniji, malo viskija u našim palačinkama ili likera pomiješanog s našim jogurtom i bobičastim voćem može biti upravo ono što je liječnik naredio. Stoga smo u tom duhu sastavili popis naših 12 omiljenih doručaka sa začinima, savršenih za lijeni vikend ili kada samo trebate javiti da ste bolesni i malo se poigrati.
Volimo standardni Mint Julep, ali postoji mnogo drugih pića prikladnih za plemstvo Kentucky Derbyja, od žestokih viski koktela do voćnih varijanti Julepa. Evo 11 naših favorita koje možete jednostavno napraviti kod kuće.
U slučaju da je netko propustio dopis, tajice tehnički nisu hlače. Ali to nije spriječilo cijeli svijet da ih nosi kao takve. Bilo da idete na intenzivan trening, krećete na posao ili se samo izležavate sa svojom mačkom, hlače za jogu su dar odozgo.
Flashback — u srednjoj ste školi. Tek je poslije večere, a razgovor još traje. Trenutak je pravi, zvijezde su se posložile. Odlučili ste baciti bombu koja vam muči mozak zadnjih 37 sati. Odlučio si prekinuti tijek ovog trenutka i blagosloviti svoju dragu majku malo poštenja. Nakon što u svojoj glavi sedam puta zamislite ovaj razgovor, ne možete si pomoći da ne skočite s ruba na koji vas tjeskoba stavlja.
