Možemo priznati da većina nas odlazi na marendu kao izgovor za piće nekoliko sati prije 17 sati, zar ne? Da, također volimo sva jaja i vafle i meso raznih oblika. Ali brunch je, u dobru i zlu, postao pomalo ritual ispijanja pića.
Ono što još nismo istražili je ono što vaša omiljena hrana za užinu kaže da biste trebali piti. Ne radi se o tom užinu da odaberete jednu stvar - cijela je ideja uzeti malo proteinskih ugljikohidrata i iz nekog razloga krišku dinje. Ali ako imate omiljeno jelo za užinu, to može značiti da ste pogrešno odabrali što se tiče pića ili četiri koja ga prate…
Sva slanina cijelo vrijeme – Burbon
Ovo je jednostavno. Sigurno volite slanost, ali ljepota slanine je slatki dim. Vitice pougljenog jela probodene slatkim dimom s malo hrskanja (hajde, tko stvarno voli nedovoljno pečenu slaninu?) i ono masno masno premazivanje usta. Trebate malo bourbona: glatko, bogato slatko, ali zadimljeno za usta, sveamerička poslastica.
crna lista 3. sezona 10. epizoda
Kad samo moraš fritaju – Sangrija
Iako mi sami možda nismo veliki obožavatelji masivne torte od jaja koja se inzistira pojaviti na svakom svadbenom večeru, možemo poštovati njezine prednosti: lagana pahuljasta laka za napraviti, u nju zapravo možete staviti što god želite. Zato morate ići na Sangriju. Bacani zajedno napravljeni od serije bacite hrpu voća unutra (u ovom vjerojatno nema paprike). To je mélange, ali lagan.
You're Not Waffling (O Definitivno Uz vafle) – belgijski Witbier
Ako ste u kampu Leslie Knopea Waffle Worshipa, čestitamo jer to znači da unatoč svom stresu, porezima i skliznutim diskovima niste odustali od one nostalgije za doručkom iz djetinjstva. Budući da se kod belgijskih vafla svaki kvadratić puni javorovim sirupom, ovdje bi se moglo primijeniti nešto poput burbona. Ali budući da ste već napola Belgijac, zašto ne biste 100% odabrali fini, lagano začinjeni belgijski witbier? Lagano i glatko sa slatkoćom žitarica od pšenice bez slada i malo začina i naranče (što ga čini automatskom hranom za doručak).
odijela sezona 4 epizoda 11
Odustani od mog doručka burrito brate! – Mezcal
Znamo što mislite. Samo lijeno pokušavamo upariti golemu omiljenu hranu s američkog jugozapada s drugim jugozapadnim — i nejasno kulturološki tangencijalnim — artiklom. Poštena pretpostavka, ali pogrešna. Burrito za doručak je rog izobilja okusa u svom najučinkovitijem obliku. I dok bi vam tekila dala neke iste note zelenog jalapena/papra, mezcal se čini kao bolji spoj ako idete putem chipotlea.
Iz nekog ludog razloga voćna čaša – šampanjac! Ili...Mineralna voda
Na nekoj ste vrsti čišćenja ili jednostavno odbijate brunch u svim njegovim oblicima i mi to možemo prihvatiti. Ili oživite svoju voćnu šalicu šampanjcem (doslovno ga samo ulijte) ili krenite 100% zdravim putem s gaziranom vodom s visokim sadržajem minerala. Kad svi vaši prijatelji moraju odspavati nakon doručka, vi ćete imati vremena uživati u bljutavoj nedjelji svega toga.
Dim Sum – Suhi rizling
Dim Sum je sasvim zasebna stvar i vrlo vjerojatno jedan od najboljih, ali i glasnijih načina da u želudac ubacite velike količine izvrsne hrane prije podneva. Činjenica da sjedite vjerojatno s hrpom stranaca za velikim stolom, činjenica da ste tu zbog beskrajne raznolikosti i činjenica da će vam se ta raznolikost doslovno smotati, sve to ukazuje na zahtjevno nepce koje je slučajno vezano za nešto besposlenije tijelo. Bez brige, samo posegnite za bocom suhog laganog kompleksnog bijelog vina. Super suhi rizling možda čak i lijepo svijetli Verdejo . Jao, a ovo je jedina greška Dim Suma bez kolica koja bi vas odvezla kući.
Izbacite te debele blintove – Mimoza
Ne znamo zašto su blintzevi prebačeni na ceremoniju doručka koja se održava jednom tjedno. Ukusne lagane palačinke zarolane s finim pahuljastim sirom i možda malo kompota od borovnica na vrhu? Da, ovo zvuči kao večera kraljeva. Ako marendate uz blintz, volite klasiku, ali i nešto jednostavno. A mimoza je oboje. Dodatni bodovi koje će mjehurići probiti kroz bogatstvo.
Quiche Freaks (We Know You Out There) – bijelo vino
U redu, jer će do sada postati prilično jasno da imamo prilično veliku predrasudu prema jelima s jajima u obliku kolača ili pite. Možda zato što ih se stereotipno povezuje s vrstom otmjenih damskih ručkova na kojima se također inzistira na posluživanju salate od špinata. No ne može se poreći da quiche za mnoga nepca pogađa sva prava mjesta. Hrskava kora za pitu bogata nadjevom od jaja lijepih imena poput Lorraine. Ako volite quicher, znate da samo želite jednostavnu laganu čašu sivog pinota ili možda lagano pečeni chardonnay za onaj lagani miris maslaca i možda neke drvenaste note koje idu uz gljive jer se čini da ih ima u svakom quicheu. Nema Sauvignon Blanca. Mineralnost i zelene note stilova Novog svijeta samo bi zapljusnule okuse vašeg suptilno bogatog quichea na drugom kraju sobe.
Volite li Chilaquiles (zelene ili crvene) – Michelada
jim bob i michelle duggar razvod
Ako još niste pronašli pouzdan izvor za ovu možda najbolju hranu za doručak svih vremena, sada imate projekt za tjedan dana. Stare kukuruzne tortilje pržene do hrskavosti prelivene crvenim ili zelenim (tomatillo) umakom poslužene s jajetom (više volimo kada je umiješano iako će mnoga mjesta uz njih poslužiti pečeno jaje) i idealno prelivene kremom i cotija sirom. Budući da je chilaquile ono što je najbolje jesti dok ste malo mamurni, pretpostavljamo da ima svijetle dlake psa plus malo soka od rajčice i začina. Opet nije još jedna lijena kulturna udruga. Ti si jednostavno tip Michelade. Posjedujte ga.
Forever Palačinke + Razno meso za doručak – Krv i pijesak
Ah, klasična kombinacija koja uvijek umiruje dušu - osobito nakon sat i petnaest minuta čekanja na dva vrha. Da ne spominjemo da dobivate najbolje od oba svijeta, slatku i pahuljastu palačinku uz malo masnog, možda začinjenog mesa za doručak—koje može, ali i ne mora, doći do jezera javorovog sirupa na vašem tanjuru. Vi cijenite klasičnu elegantnu kombinaciju - zato pijete blended Scotch za doručak. Ne brinite, to je samo ¾ unce plus malo Cherry Heering Sweet Vermoutha i OJ-a (i to ga prisustvo automatski čini prihvatljivim za doručak). Živjeli za tebe i tvoju otmjenost usred ovog kaosa za užinu.
