Podrumi u Champagne Taittingeru imaju i lošija mjesta za izgubiti se ... Zasluge: JOHN KELLERMAN / Alamy
- Naglasci
- Vinarije za posjet
Mogli biste cijeli život provesti na turneji, a opet vam neće nedostajati zanimljivih vinarija koje biste mogli posjetiti širom svijeta.
Život je prekratak da bi se pilo loše vino, kako kaže citat koji se pripisuje njemačkom književniku Johannu Wolfgangu von Goetheu.
Dobro vino, međutim, često ima još bolji okus u vinogradu gdje se proizvodi. I ne samo to, možete saznati više o cijelom procesu, uz dodatnu pogodnost koju vinari obitavaju u nekim od atraktivnijih kutova zemlje.
andre dimera dani našeg života
U nastavku smo naveli mali izbor vinarija koji će vam dati inspiraciju za vaše planove putovanja za 2020. godinu. Sve ih je preporučio Decanter pisci i možete pronaći poveznice do cjelovitih regionalnih vodiča koji su objavljeni u našem sekcija vinskih putovanja .
Ognjišno mjesto , Rutherford, dolina Napa, Kalifornija
Nagrađivani redatelj Francis Ford Coppola reformirao je imanje Inglenook u svojoj slici iz 19. stoljeća otkako je prvi put kupio dio svojih vinograda davne 1975. godine.
Vrijedno je zaustaviti se na putovanju dolinom Napa da biste kušali vodeće vino Rubicon na imanju.
'Inglenook Experience' s cijenom od 65 dolara po osobi omogućuje vam i šetnju vinogradima koji se uzgajaju na ekološki način te degustaciju vina i sira u podrumima.
Najbolje je rezervirati unaprijed.
Ako ne želite voziti i imate malo dodatnog vremena na rukama, onda obilazak posjeda vinskog vlaka Napa Valley uključuje jednosatno zaustavljanje u Inglenooku, među posjetima drugim vinarijama.
Preporučila Katie Kelly Bell.
-
U cijelosti: Vrhunske organske vinarije za posjet u dolini Napa
Vinarija Chapel Down , Kent, Velika Britanija
Ako ste znatiželjni engleskog pjenušca, zašto onda ne uskočite u vlak iz Londona i ne uputite se prema jugu do Chapel Down, jedne od vodećih vinarija na sceni u nastajanju u zemlji.
Ne samo da možete rezervirati obilazak vinograda i kušanje, već možete dobiti i VIP paket koji uključuje sve to, plus noćni boravak u seoskoj kući zamka Sissinghurst koja se nalazi na zemljištu National Trust.
Također možete dobiti lekciju u sabrage , visoko rizična, a nesumnjivo najzapamćenija metoda odčepljivanja boce pjenušca.
Preporučio Chris Wilson
Potpuni vodič: Britanske i europske vinarije posjetiti vlakom
Imanje Te Mata , Hawke’s Bay, Novi Zeland (sjeverni otok)
Novi Zeland je putovanje života za mnoge posjetitelje i vjerojatno biste mogli provesti nekoliko tjedana u obilasku više od 70 vinarija samo u zaljevu Hawke's. Ako ipak krenete, tada ne smijete propustiti Te Mata, osnovan 1896. godine.
'Isprobajte širok asortiman imanja, uključujući berbe u bibliotekama, i rezervirajte VIP degustaciju vodećeg vina Coleraine u podrumu', rekao je Decanter suradnica Amanda Barnes.
Većina ljudi nije mogla vjerovati da bi Novi Zeland mogao imati budućnost kao proizvođač crvenog vina sve dok Coleraine nije pokazao koliko dobra Bordeauxova mješavina može biti iz ovog dijela svijeta. Do Pinota možete doći kasnije tijekom putovanja.
Obilazak Te Mata mora se rezervirati 24 sata unaprijed, a vrata podruma otvorena su svaki dan u ljetnim mjesecima, od studenog do travnja. Zimi je zatvoren nedjeljom i po dogovoru samo ponedjeljkom i utorkom.
Preporučila: Amanda Barnes
chicago fire sezona 6 epizoda 15
-
U cijelosti: Turistički vodič Hawke's Bay za ljubitelje vina
Chateau Montrose , St-Estèphe, Bordeaux, Francuska
Château Montrose, smješten gotovo na rijeci u sjevernom Médocu, vrijedi jednosatnog vremena vožnje iz središta Bordeauxa.
Ova ‘super sekunda’ Lijeve obale dosljedno proizvodi uravnotežena, dugovječna vina, a putovanje u svoje vinograde otkriva preciznost koja je za to potrebna.
Naći ćete visokotehnološke objekte pomiješane s 'zelenim' pristupom, od električnih traktora do organskog vinogradarstva.
'Otići ćete zaprepašteni koliko troškova, truda i stručnosti ulaže u stvaranje najvećih vina Bordeauxa', rekla je Jane Anson u svom nedavnom Vodič kroz najbolje bordoske dvorce za posjetiti .
Kao bonus, posjet St-Estèpheu znači da možete voziti desno do D2 koji prolazi pored mnogih najvećih imanja Médoc, ostavljajući dovoljno vremena da odaberete koji dvorac biste jednog dana voljeli kupiti ...
Posjete se moraju rezervirati unaprijed, ali su besplatne.
dvorac sezona 6 ep 9
Imanje Penfolds Magill , Adelaide, Južna Australija
Dom Penfoldsa i njegov ozloglašeni Grange nužni su ljubiteljima australskog vina. Magill Estate nalazi se na maloj udaljenosti od središta Adelaidea, bez sumnje vrijedne cijene taksija s obzirom na vina koja biste tada mogli probati.
Kao što biste očekivali od tako dobro poznatog imena, ovo je glatka operacija i postoji mnoštvo paketa. Vrata podruma otvorena su svaki dan od 9 do 18 sati, ali možete rezervirati i obilazak vinograda, jesti u gurmanskom restoranu ili probati sumračnu turu i večeru za degustaciju vina za 550 američkih dolara.
Ako ste nekoliko dana u području Adelaide, vrijedi se spustiti i vidjeti vinarija d’Arenberg ‘Cube’ u McLaren Valeu.
Preporučio: Chris Mercer
-
Planirate veće putovanje u Australiju? Pogledajte naš vodič za rijeku Margaret
Ornellaia , Bolgheri, Toskana, Italija
Ornellaia se proslavila kao jedno od vrhunskih vina ‘Super Toskana’, a poznata je i po snažnim vezama s umjetnošću.
Uživajte u suncu toskanske obale dok istražujete umjetnine širom imanja, prije nego što kušate Ornellaine trenutne berbe u podrumu bačve.
Također možete vidjeti umjetnička djela koja su bila dio projekta vinarije Vendemmia d’Artista koji je započeo 2009. godine, izdanjem berbe 2006. godine.
Ipak, upozorite, savjetuje se rezervacija unaprijed. Dok ste u tom području, šteta bi bilo ne posjetiti neke druge velike toskanske vinarije , ili možda uzeti putovanje do Montalcina .
Preporučila Helen Farrell.
-
U cijelosti: Najbolje vinarije Bolgheri za posjetiti
Pepeo i dijamanti , Napa, Kalifornija
Ako tražite nešto malo više novog vala na području Nape - s vintage preokretom - onda bi Ashes & Diamonds mogao biti za vas.
Možda izgleda kao fakultetski kampus, ali vina koja se ovdje proizvode i poslužuju rez su iznad prosjeka studentskih barova, a ugledni vinar Steve Matthiasson nadgleda stvari u podrumu, kaže Jess Lander.
Postoji niz opcija za kušanje, počevši od 40 dolara po osobi za četiri vina, pa sve do paketa od 250 dolara koji uključuje kušanje vina Napa iz 1960-ih i 1970-ih uz obrok od pet slijedova. Otvoreno je svakodnevno od 11 do 19 sati.
Preporučila: Jess Lander
Imanje Argyros , Santorini, Grčka
Santorini je poprilično zauzet u ljetnim mjesecima, ali posjetite i izvan tog razdoblja i opuštenije ćete uživati u ljepoti ovog grčkog otoka.
Obiteljsko imanje Argyros, osnovano 1903. godine, ima neke od najstarijih vinograda na otoku, prosječne starosti vinove loze od 70 godina. Zbog toga je zanimljivo mjesto za kušanje najpoznatijeg sortnog bijelog vina Santorini, Assyrtiko.
Za 40 eura po osobi možete provesti kratki obilazak vinograda i kušati sedam imanja, sve u kombinaciji s grčkim sirevima.
Preporučio Adrian Mourby
Potpuni vodič: Pet najboljih vinarija Santorini koje treba posjetiti
Taittinger , Reims, šampanjac
Šampanjac je s mnogo kilometara podzemnih podruma sada na popisu svjetske baštine UNESCO-a i otprilike je sat vremena vožnje vlakom od Pariza. Ipak, vinskim turistima ovdje nije uvijek bilo lako.
'Posjet proizvođačima šampanjca i kućama može biti notorno težak, jer većina nije otvorena poput podrumskih vrata u drugim regijama', kaže Tyson Stelzer.
mladi i nemirni nikki
Vremena se mijenjaju, iako neke kuće nude cjelovitija iskustva posjetitelja od drugih.
Morat ćete rezervirati u Taittingeru, ali posjet nudi priliku da vidite njegove podzemne podrume i kušate šampanjce u kući koja je revitalizirana nakon što ju je 2007. stekao Pierre Emmanuel Taittinger.
Ako možete, vrijedilo bi platiti jednu od degustacija počevši od 43 eura, kako biste osigurali okus Comtes de Champagnea, vrhunskog cuvéea kuće.
Nova generacija zadužena je od 2020 , pa bi ovo mogla biti dobra godina da pogledamo što se događa.
Preporučio: Tyson Stelzer.
-
U cijelosti: Vrhunske kuće za šampanjac koje treba posjetiti i kako ih kontaktirati
Casal de Armán , DO Ribeiro, Galicija, Španjolska
S ovom je vinarijom povezan hotel, čiji sobe kreću od 75 eura, tako da nema potrebe za besplodnim pretraživanjem aplikacije Uber nakon dobrog kušanja.
Što je jednako dobro, jer je ovaj proizvođač među onima koji vode preporod vina DO Ribeiro, uglavnom surađujući s Albariñom i Godellom za bijela vina i Brancellao i Caiño za crvena.
Krenite ovdje na regionalni festival hobotnice, koji se obično održava u kolovozu.
Ljubitelji arhitekture i Rioje također bi trebali razmisliti o zamahu ukrašenim dizajnom Marqués de Riscalom, kao sugerira ovaj vodič za najbolje španjolske hotele s vinarijama .
Vinogradi Matetic , Valparaíso, Čile
Volite li neki primorski čileanski Syrah? Između Santiaga i oceana nalazi se Metata, biodinamičko vinogradarsko imanje koje također ima mali hotel u sklopu hotela i restoran koji poštuje principe 'slow fooda'.
Ovdje se nude razne mogućnosti kušanja i obilaska, počevši od oko 20 dolara za osnovnu turneju s dva vina.
Preporučila: Amanda Barnes
-
U cijelosti: Tri 'casone' u čileanskoj vinskoj zemlji
Vinogradi Kena Forrestera , Stellenbosch, Južna Afrika
Stellenbosch je poznat kao jedno od najljepših vinogradarskih područja na svijetu. Jedva kad ste tamo nekoliko dana, teško je ne uzeti zapanjujuće poglede zdravo za gotovo.
Zaustavljanje kod Kena Forrestera 96 Restoran Winery Road sjajan je način za lijenost poslijepodneva ili provedite večer. Ako to učinite, trebalo bi biti obavezno da barem netko iz vaše stranke proba odrezak. Vinska karta je opsežna i ne nudi samo vina Forrester. Taksiji su dostupni od i do Cape Towna.
vinarije u regiji Chianti u Italiji
Na maloj udaljenosti od ceste nalaze se vrata podruma Forrester, koja također nude niz degustacija bijele i crvene boje u rasponu između 60 i 150 randa (10 funti), plus parovi hrane. Inače je nedjeljom zatvoreno.
Za mnogo manje iskustvo nadohvat ruke Cape Towna, Vina Luddite , koju vode Niels i Penny Verburg u rijeci Bot u zapadnom rtu, sjajno je malo mjesto sa zanimljivim vinima. Otvoren je za degustacije radnim danom, prema dogovoru.
Preporučio: Chris Mercer
Ako imate vremena, isprobajte sljedeće: Vinarije Nebo i Zemlja za posjet zapadnom rtu
Ovaj je članak izvorno objavljen u siječnju 2019, ali nove su preporuke dodane u veljači 2020.
