Pet Bordeauxa 2014 za kupnju za podrum - Winestealssd.com

Kušani dom

Pet vina Bordeaux 2014, koje je Stephen Brook kupio za vaš fini vinski podrum.

Sva su ovdje vina kušana na kušanju Union des Grands Crus de Bordeaux u Londonu u listopadu 2016. godine.

'Neće sve 2014. odgovarati dugom podrumu, ali mnoge imaju više strukture nego mekše, ali inače izvrsne, 2012. godine.

Ponovni posjet berbi Bordeaux 2014

Godina je započela dobro, brzim cvjetanjem, ali uzgajivači su bili proganjani ponovljenim ispadima plijesan i oidij , što je zahtijevalo stalne tretmane. Relativno prohladno ljeto usporilo je sazrijevanje, međutim od kraja kolovoza do kraja listopada bordo doživio indijsko ljeto prekinuto s nekoliko oluja. To je imanjima omogućilo berbu bez nepotrebnog pritiska.

Rezultat je bila vrlo dobra godina sa zrelim grožđem i vinima, iako je prohladno ljeto vjerojatno spriječilo većinu vina da postignu istinsku veličinu. Suhi rujan značio je da u Sauternesu do sredine listopada nije bilo botritisa. Urod je smanjen najezdama voćnih muha koje su uzrokovale kiselinu truljenja, pa je sortiranje bilo neophodno.

Châteauneuf u podrumu

Kvaliteta

Bijelo grožđe uglavnom se bralo sredinom rujna, pokazujući svježinu i nešto snage. Pessac-Leognan i Ozbiljan odabrano relativno rano, pružajući vina svjetline i šarma.

Pomerol , kao i obično, bio je prvi od apela na Desnoj obali koji je izabran, a potom i St-Emilion Merlots , sa Cabernet Franc zaključiti.

U Medocu, Sveta Estefa bila najsuša regija, a uzgajivači su morali raditi kako bi izbjegli prekomjernu zrelost.

U Sauternes , urod je bio mali, a kvaliteta dobra, premda daleko od iznimne.

Polažući šampanjac

Usporedba

Sveukupno gledano, Bordeaux 2014 je superiorniji od 2011., 2012. i 2013. Kvaliteta možda nije dosljedna, ali isto vrijedi i za opravdanu berbu 2015. koja se pokazala iznenađujuće neujednačenom.

Cijene za 2014. bile su porast u odnosu na prethodnu godinu, ali to se moglo očekivati nakon bijedne berbe 2013. godine. 2015. su objavljene u prosjeku za nešto više od 15% u odnosu na 2014., tako da će najbolje 2014. biti atraktivna opcija.

Neće sve 2014. odgovarati dugom podrumu, ali mnoge imaju više strukture od mekših, ali inače izvrsnih, 2012. godina. Rane degustacije sugeriraju da su vina s Lijeve obale neznatno bolja od onih s Desnice, iako će naravno biti puno iznimaka.