8 koktela vrijednih kupea za novogodišnju noć

Da prije svega što je, dovraga, staklo za kupe? Za nas koji smo pogriješili plativši gledati Lea DiCaprija razbacivati ​​košulje kao Veliki Gatsby znat ćemo ga kao posudu za šampanjac za bogate i emocionalno nesvjesne. Zabavna činjenica: jedna legenda kaže da je dizajniran oblik kupea po grudima Marie Antoinette . Zbog čega je kratki izraz za coupe u industriji kupe. Ne baš. Ali trebalo bi biti.

Što se tiče onoga što bi trebalo ići u kupe staklo, to je zapravo iznenađujuće miješana torba. Nije nužno mućkano ili miješano svijetlo ili tamno. Samo kokteli s aromatičnom složenošću, zanimljivom teksturom i da malo joie de vivre (vrsta zbog koje želite piti Charleston).

Poput čaše za Martini, coupe je vrlo prolivena čaša. Ali vrijedi truda možda i više nego čaša za Martini jer izgleda otmjenije, lakše se drži i nastoji pružiti najbolje od oba svijeta: koncentrira okuse dok ih otvara.

Vrste pića koje spadaju u coupe čašu su pića koja se poslužuju što znači da su ohlađena, ali ne zahtijevaju led u čaši kao što je to slučaj s kamenim pićem. Nemojte ih brkati s urednim - uredna pića osim što su super uredna jer sadrže alkohol, uopće nisu ohlađena. Ni trag leda, vode ili tekućeg dušika ih ne dodiruje. Poslužena pića obično su prethodno ohlađena mućkanjem ili miješanjem s ledom i natočena u vašu (coupe) čašu lijepo i ohlađena.

To je rekao popis nekih klasičnih koktela dostojnih coupea koji odgovaraju za blagdane i kišne dane, gotovo svaki dan kada biste željeli izgledati elegantno dok pijete.

Pisco Sour iz The Framed Table

(Razumno) osporavani koktel beba Čilea ili Perua, Pisco Sour, trebao bi biti na repertoaru svakog (neveganskog) koktela. Pisco — alkoholno piće koje biste trebali upoznati — bjelanjak limete i Angostura bitter čine baršunasto, ali još uvijek svijetlo i okrepljujuće (zahvaljujući limeti i Angosturi) piće.

Manhattan s PunchDrink.com

Raženi viski vermut Angostura bitters. Jednostavnost i neka čudno elegantna muškost u šalici. Radije kupe. Bourbon je preuzeo tamo gdje je nekada dominirala raž u ovom koktelu (kao što burbon ima tendenciju da dominira posvuda). Ali slijedite svoje nepce i posjedujte sofisticiranost.

Smrznuta Margarita s MagicBulletBloga

Da, ne šalim se. Možete napraviti pristojnu smrznutu margaritu (samo dobra tekila, sok limete, agava i led) i poslužiti je u lijepoj čaši za kuhanje. ( Margarite su pretrpjele dovoljno staklene sramote. ) PS ne morate koristiti Magic Bullet, blender će sasvim dobro poslužiti. Ili iskoristite ostatak blagdanskog bijesa da razbijete led svojim bijesnim šakama.

Jack Rose s CraftCocktailsatHome.com

Još jedan jednostavan, elegantan shake koktel s jednim od najstarijih alkoholnih pića u zemlji, sokom od limete i grenadinom. Povijesni bonus bodovi ako se sjećate istaknuti da je spomenuto u Hemingwayevom romanu.

Hemingway Daiquiri s FoodandWine.com

Nije iznenađenje što ponovno spominjemo Hemingwaya. No osim svoje osnovne sklonosti piću, tip je volio pristojan (kao u slučaju nezamrznutih jagoda bez jagoda) Daiquiri. Sok od limete bijeli rum i po ovom receptu Jima Meehana sok od grejpa i liker Maraschino. Naručite dupli i to je Papa Dobles. Samo pijte polako i pričajte o tome kratkim oštrim rečenicama. Idealno o hrvanju s medvjedom.

Prikolica s Greatmate.com

Na vrhunskom kraju spektra za pića sa šećerom i još jedan jednostavan koktel koji se lako priprema. Tri sastojka: triple sec (liker s okusom naranče) limunov sok i konjak.

Zračni koktel s PopSugar.com

Ljubitelji džina raduju se. Piće s uličnom reputacijom kao i lak s ranih dvadesetih^thpodrijetlom iz stoljeća i neobavezan (morate probati barem jednom) liker crème de violette. Ezoterija iz doba prohibicije jednostavno smiješno moderna i jedinstvena.

Boulevardier s HonestlyYum.com

Nitko ga ne poznaje - barem ne tako dobro kao njegov polubrat Negroni - ali za obožavatelje bourbona (a prilično smo sigurni da vas ima milijardu) ovo je lako da kada dođe do pritiska vršnjaka koktela. Bourbon Campari i vermut. Cool, ali elegantan poput Paula Newmana u svemu.