Vinova loza Mendoza tijekom berbe vina u Argentini 2016. godine. Zasluge: Amanda Barnes
- Naglasci
- Vijesti Početna
U vremenskom ciklusu El Niño Argentina je zabilježila svoje najgore gubitke grožđa prije berbe od 1957. godine, pri čemu se očekuje da će proizvodnja u 2016. biti 27% manja od 2015. u cijeloj zemlji i 39% manja u Mendozi.
Prvi pogled: berba vina u Argentini 2016. godine
Vrijeme povezano s fenomenom El Niño obilježilo je berbu vina 2016. godine Mendoza .
Prohladno i mokro proljeće vratilo je berbu za mjesec dana.
Travanj je bio ispravan s 400% više kiše nego obično tijekom 15 dana, usložnjavajući vrijeme berbe i dodajući botritis na listu problema uz pepelnicu i pepelnicu.
neženja u raju završni spojleri
Količina kiše može biti normalno negdje drugdje, ali proizvođači vina u ‘zemlji sunca’ ostali su nespremni.
'Ljudi su ovdje navikli prskati samo dva puta godišnje, a ove godine morali ste prskati oko osam puta', rekao je voditelj vinograda Catena Zapata, Luis Reginato.
koje vino ide uz tacos
Kako su se troškovi preklapali s tržišnom cijenom grožđa, mnogi su proizvođači napustili svoje vinove loze - dajući prednost samo vrhunskim vinogradima. Najgore je pogođena istočna Mendoza s gubicima do 50%.
Međutim, vinari su i dalje bili optimistični u pogledu nižeg alkohola i svježijih stilova vina ove berbe.
'Srebrna podstava' u dolini Uco
Slika: Bodega Zuccardi u dolini Uco. Zasluge: Zuccardi
Srebrna podstava bila je u Dolina Uco . 'Tla su siromašna, pa je manje problema bilo s botritisom', rekao je vinar Sebastian Zuccardi iz vina Zuccardi.
'Potpuno je druga godina, ali grožđe je bolje nego što se očekivalo: šećer je nizak, pH visok i kiselost visoka.'
Tijekom cijele Mendoze alkohol je opao sa prosječnim registriranim razinama koje su ove godine pogodile samo 12%, što je značajna razlika od uobičajenih 13-14%.
Patagonija, San Juan i Salta
Patagonija. Zasluga: vina Argentine.
Drugdje u Argentini El Niño je imao slabiji učinak.
'Imali smo vrlo dobru sezonu rasta: zima je započela toplo, ali završila je hladno, a proljeće je bilo svježe', rekao je Piero Incisa della Rocchetta iz Bodega Chacra u Patagoniji, gdje je toplo ljeto žetvu vratilo na brzu brzinu.
San Juan je također imao dobru godinu, čineći je - zajedno s Patagonijom - glavnim izvorom grožđa za proizvođače Mendoze.
Prema navodima proizvođača, u Salti je proljetni mraz donio niži prinos, ali završio je u obećavajućoj berbi dobre kvalitete.
mlada i nemirna ažuriranja
- KVIZ: Koliko znate o Malbecu?
Povezani sadržaj:
Decanterov turistički vodič: Salta, Argentina
Ova pokrajina na sjeverozapadu Argentine zavodi milijune turista svake godine svojim divljim i prekrasnim krajolikom, bogatom kulturom
