Kako sabljati šampanjac- Winestealssd.com

Ove su boce Perrier-Jouëta bile otvorene. Zasluge: Ellie Douglas / Decanter

Naglasci

Ekskluzivno društvo poznato kao red zlatne sablje, ili Confrerie du Sabre d'Or, demonstriralo je svoje umijeće sabljanja u šampanjcu na bocama Perrier-Jouëta u Smith & Wollensky u Londonu ...

ljubav i hip hop 8. sezona 5. epizoda

The Bratstvo zlatne sablje je elitni klub za šampanjsko sabring.

Inspirirali su ga francuski konjički časnici, koji bi jednostavno pokupili svoje Šampanjac i sablju s vrha, umjesto otvaranja kaveza i folije.

Kako se uzdići kroz redove

'Mi imamo, kao i većina vojnih organizacija, činove', rekao je Nathan Evans, a Veliki zapovjednik bratstva.

‘Ako nikada prije niste sabrali, tada ćete postati sabreur.’

Nakon toga krećete se prema veličinama boca.

‘Ako sabragete magnum, postajete chevalier. A onda nakon chevaliera, ako uhvatite jeroboam, postajete službenik. A nakon toga, ako ulovite reboam - šest boca - postajete zapovjednik. '

Tada dolazi ultimativni test mačevanja.

'Na kraju, uhvatite metuzalema', rekao je Evans. 'Očito su ove boce sve veće i veće, a težinu ne možete podnijeti rukama, pa se selimo na postolja za tronošce kako bismo sabražirali veće boce.'

‘Kad dođete do sabraže metuzalema, jedino što možete učiniti je stajati uspravno. Netko podrži bocu, a vi se sabrage. '

Evans je jedan od samo četvorice Veliki zapovjednici u Velikoj Britaniji, što znači da je sablaznio metuzalema.

Sabring kod kuće

Ovo može 'donijeti neku dramu' na zabavu, rekao je Evans. No, napravite tu dramu na dobar način slijedeći stroge sigurnosne smjernice.

Preporučio je lekcije da se barem do njih dođe sablja prije nego što ovo probate kod kuće.

Kako sabljati šampanjac

Uklonite svu foliju i kavez iz boce, držite u svojoj slabijoj ruci i nagnite je na 45 stupnjeva od sebe.
Obavezno koristite bocu dobre kvalitete, tako da postoji manji rizik da se razbije, i pobrinite se da je vrlo hladna.
Pronađite gdje se spajaju dva šava boce, a ovo je najslabiji dio - i gdje namjeravate pogoditi sabljom.
Prođite sabljom gore-dolje po šavu, dodatno slabeći staklo.
Nagnite bocu tako da bude pod kutom od 45 stupnjeva i okrenuta prema vama.
Zatim, vrijeme je za posljednji udarac. Djelovanje dolazi iz vašeg ramena i lakta, zato lakt držite visoko, a zglob čvrstim. Ne treba vam previše sile, već samo da biste jednim čistim pokretom pogodili pravo mjesto.

Sigurnost

'Vitalno je da nitko nije na liniji vatre, jer slomljeno staklo često se može rikošetirati s tvrde površine prema gledateljima ili sabreuru', rekao je Evans.

Sablja je obično vrlo tupa i težina je koja presijeca staklo.

Neki vodiči predlažu upotrebu teškog kuhinjskog noža.

Ali Evans je rekao da su entuzijasti mogli kupiti vlastitu sablju putem Confreriea.

Sljedeći sabrage događaj u Smith & Wollensky, London, je 1. veljače 2017. u 18:00, cijena karte 95 £ e-mail da rezervirate ovdje .

Ovdje pogledajte više događaja Confrerie