Zasluge: Nina Assam / Decanter
- Pitajte Decantera
Imali zabavu ili samo otvorili bocu u tjednu, a da je niste dovršili? Nemojte biti u iskušenju da ga bacite, vjerojatno će trajati duže nego što mislite ...
Koliko dugo treba držati vino otvorenim? - Pitajte Decantera
Prema studiji tvrtke Laithwaite’s Wine, prosječno britansko kućanstvo baci u prosjeku dvije čaše vina tjedno, uglavnom zbog razmišljanja da vino više nije sposobno za piće.
Jednom kad se vino otvori, obično ostane svježe nekoliko dana - ovisno o tome koji je stil.
Laithwaiteova preporuka je da većina mirnih vina ostane svježa otprilike 3-5 dana - mnogo dulje od toga, a kisik će komunicirati s vinom i utjecati na okuse.
'Uobičajena vina obično traju najviše nekoliko dana otvoreno, ’Rekla je Christelle Guibert, Decanterova direktorica degustacije.
'Nakon toga se vrlo brzo pogoršavaju.'
je li katie logan otišla odvažna i lijepa
Vina proizvedena prirodnijim pristupom mogu izdržati i do tjedan dana u hladnjaku, rekao je Guibert.
'To stvarno ovisi o stilu vinarstva, a ne o boji.'
Sada na tržištu postoje razni uređaji koji tvrde da čuvaju vaše vino dugo nakon što je otvoreno, iako neki postavljaju pitanje koliko su to učinkovita u praksi.
Pjenušava vina
Pjenušava vina uglavnom treba završiti malo prije, prije nego što padnu u vodu.
Međutim, stručnjak za šampanjac Tyson Stelzer rekao je da će se mnogi ljudi iznenaditi da će otvorena boca ‘još nekoliko dana zadržati pjenušac u hladnjaku’.
Ali neka vas ne zavara mit da će stavljanje žlice u vrat vaše otvorene boce šampanjca i dalje pjenušati .
Najpouzdaniji način održavanja svježim 'da se koristi čep od šampanjca koji osigurava čvrsto zatvaranje i da boca bude što hladnija', rekao je Stelzer.
Utvrđena vina
Utvrđena vina mogu nakon otvaranja trajati tjednima.
U slučaju Tawny Port, Sarah Jane Evans kaže da se može zaustaviti, staviti u hladnjak i zadržati nekoliko mjeseci.
‘Nosi vas kroz Badnjak, Božić, Novu godinu’ ... obiteljski rođendani - tako da je to zaista velika investicija. ’
A ako se želite odmoriti od pijenja, slijedite naš savjet kako potrošiti ostatke vina .
Odgovor na još pitanja:
Zasluge: Decanter
Kako pustiti da vino diše i kada - pitajte Decantera
Ne nasjedajte starom mitu ...
Čepovi od šampanjca - pitajte Decantera
Zašto boce šampanjca imaju čepove u obliku gljive ..?
Novi izgled boce Sandeman Tawny Port.
Piće i posluživanje Tawny Port - pitajte Decantera
Smeđa luka - pretočiti ili ne? A kada je najbolje uživati?
Gaziranje vina može poboljšati njegov karakter. Zasluge: iFavine web stranica: ifavine.com
Kako prozračivati mlada vina - pitajte Decanter
Ponekad su najjednostavnije metode najbolje ...
sezona 6 epizoda 31 plesne mame
Zasluge: Gunter Kirsch / Alamy Stock Photo
Radi li stavljanje žlice u šampanjac? - pitaju Decantera
Održava li šampanjac pjenušavim ...?
