Anson u četvrtak: Vina s Long Islanda - Winestealssd.com

Farma Southold, Long Island. Zasluge: www.southoldfarmandcellar.com

Naglasci
Vijesti Početna

Jane Anson o tome zašto vina s Long Islanda zaslužuju veće priznanje ....

Anson: Vina s Long Islanda

Nekoliko smo se puta vozili gore-dolje, provjeravajući svoj GPS prema očekivanoj adresi. Bilo je nekoliko staja, nekoliko dugih prilaznih putova obilježenih poštanskim sandučićima uz cestu pronađenim u čitavoj ruralnoj Americi, ali ne i puno drugdje.

Zašto je nedostajao znak za farmu i podrum Southold saznali smo tek kad smo nazvali mobitel vlasnice Regan Meador. Izašao je na cestu u susret i uveo nas u svoju kušaonicu malenu bijelu staju sa daskama koja je mogla ući iz Hamptona na prosperitetniji South Fork Long Islanda. A onda nam je pokazao znak za imanje, naslonjen na zid iza sofe koja također očito nije bila korištena već neko vrijeme.

‘Rasprodajemo se, nažalost. Preseljenje u Teksas ’.

Oh. S obzirom na to da su farma i podrum Southold svoja vrata otvorili tek berbom 2013. i uzgajaju neke fascinantne talijanske sorte grožđa koje sam bio uzbuđen isprobavajući, ovo nije bila sjajna vijest. Očito je razvoj događaja bio pokriven u New York Timesu, ali nisam dobio dopis.

Željela bih posjetiti vinarije Long Islanda otkako sam prije gotovo pet godina prisustvovala kušanju u centru New Yorka, gdje sam pronašla nekoliko zanimljivih - i puno manje zanimljivih - vina. Sjećam se uobičajene zagrade od bordo mješavine, nekoliko složenih vina s mješavinama naizgled slučajnih sorti, ali i izvrsne pojedinačne sorte Merlots , Chardonnay a neke paprene, zemljane Syrahs . Channing Daughters i McCall u to su vrijeme dobili posebno dobre napise od mene. Tada je moja sestra vratila a Zelena Valtellina iz briljantnih vina One Woman Wines prošlog ljeta, a ja sam se odlučio.

'Nekada je bilo prilično lako odbaciti vina s Long Islanda', Elizabeth Schneider, sommelierka, rođena na Long Islandu i voditeljica podcasta Vino za normalne ljude kaže mi nekoliko tjedana prije mog putovanja.

'Osamdesetih godina 20. stoljeća nitko nikada nije vjerovao da farme krumpira i bundeve u North Forku mogu ikada stvoriti izvrsno vino za koje bi se mogli zalagati njujorški sommelieri. Ali danas su vina dobra i samo su bolja '.

Područje je još uvijek u sjeni Finger Lakesa - regije New Yorka koja pravi ozbiljno uzbudljive boce, ali dovoljno sam okusio da želim saznati više i tako sam nagovorio vrlo ljubazne prijatelje da putuju do Rute 25 Sjevera Odvojite se sa mnom, nešto blizu 80 kilometara od New Yorka.

Decanterov turistički vodič: Finger Lakes, New York

Znao sam da će uzgoj grožđa ovdje biti izazov s klimatskog gledišta. Imaju svu oceansku klimu u Bordeauxu, ali više vlage i vrućine ljeti, što znači da dnevne i noćne temperature rijetko pokazuju velike razlike, jedva da padnu ispod 25 ° C.

Ali nisam očekivao da ću pronaći izazove koji dolaze od lokalnih političara. Meador i njegova supruga, poput Schneidera s Long Islanda, kupili su dvije susjedne parcele kad su se 2011. preselili nakon karijere u 'glazbi i oglašavanju na Manhattanu'. Pogreška je što su se sporazumi o gradnji i sadnji međusobno razlikovali, a svoju su vinariju pokušali izgraditi na većoj parceli koja je imala stroga poljoprivredna prava.

'Mislili smo da smo napravili domaću zadaću', rekao je Meador s ožalošćenim osmijehom. ‘Ali, zona za regije više nam je puta rekla drugačije. Pokušali smo pronaći kompromis, ali stavovi su se zaoštrili u posljednje dvije godine. Trenutno je teško raspakirati namjere lokalnog grada prema vinskoj industriji '.

sinovi anarhije sezona 5

'Postoje dobri i pogrešni načini rješavanja stvari', rekao je vinar Gilles Martin u etabliranoj (s uspješnom politikom otvorenih vrata) vinariji Sparkling Pointe diplomatski na našoj sljedećoj stanici, sugerirajući da je možda Meador mogao naći kompromis. I tijekom dana povratne informacije koje smo dobili bile su da bi farma i podrum Southold bili dobrodošli da ostanu.

Pod prijetnjom?

Pa ipak, prošlog je tjedna gradski nadzornik Southolda predložio moratorij na sve nove prijave za vinarije, pivovare i destilerije. Meador je daleko od jedine osobe koja se suočava s problemima. Pa je li ova regija, koja napokon dobiva pohvalu za svoje vino, pod prijetnjom?

Long Island je na mnogo načina slika savršene bukolične Amerike. Možete točno vidjeti zašto su ovdje vinarije narasle sa samo jedne 1973. na 38 u 1999. i do danas 60 s više od 2000 hektara grožđa. Pješčana tla daju odvodni potencijal potreban za suzbijanje utjecaja zaljeva Peconic, Long Island Sounda i Atlantskog oceana, a sunčane jeseni većinu godina čine stvarnost sporom berbom. Također možete vidjeti zašto lokalna gradska vijeća žele osigurati održiv pristup rastu i izbjeći intenzivan pritisak na cijene zemljišta koji je postao toliko težak zbog Hamptona.

Vrhunski newyorški vinski barovi

'Veliki skok broja vinarija dogodio se 2000. godine otvaranjem prilagođenog pogona za drobljenje koji je omogućio da se nove marke osnuju bez ogromnih ulaganja', kaže mi Ali Tuthill iz Vijeća za vino Long Islanda. ‘Ali više od 40 godina naši vinogradi igraju presudnu ulogu u očuvanju zemljišta. U industriji je zaposleno oko 2000 ljudi i generira oko 150 milijuna američkih dolara za naše lokalno gospodarstvo. Vjerujemo da vinogradi igraju presudnu ulogu u zaštiti i očuvanju naše lokalne poljoprivredne baštine ’.

Nadajmo se da će pronaći kompromis. Nema argumenta da čarolija North Forka leži u osjećaju svijeta daleko od New Yorka i Hamptona. Ali ovdje postoje uzbudljiva vina koja zaslužuju da budu poznatija. Napokon sam posjetio McCall, vino koje me prije pet godina zanimalo u New Yorku, i pronašao prekrasnu vinariju u stilu ranča koju su vodili briljantno iskrivljeni Russ McCall i njegov sin Brewster. Ovo je bila jedna od onih bivših staja s krumpirom pretvorena u vodeću vinariju na otoku. Temeljito preporučujem njihov neodoljivi Chardonnay i vrhunski pojedinačni vinograd Hillside Crni pinot (Otkrio sam da je puno bolji od miješanog pinota s nekoliko parcela).

Bila bi šteta vidjeti druge talente kako odlaze. Prije nego što smo napustili farmu i podrum Southold, tražili smo da kušamo Meadorova vina. Tako mi je drago što smo to učinili, jer su lako bili među najboljima dana - posebno sočna, sočna 2015. godina iz grožđa Tereldego (što možda neće uspjeti na putu u Teksas).

Ne znam složenosti iza odluka o zoniranju. Ali iz kušanja znam da je Meador gubitak za Long Island. Samouk je iz knjiga (kapa dolje Ianu D’Agati i Jancisu Robinsonu zbog pružanja nadahnuća za pravo grožđe za sadnju), zajedno s oskudnim učenjem od vinara u susjednom Osprey’s Dominionu u Peconicu. I upravo je počeo privlačiti zanimanje i uzbuđenje svojim bocama (i njegov Charles Smith pristup imenovanju vina, sa svakom berbom koja se iznova krstila imenima iz Quiet Explosion to Trust the Pain). Sad prodaje i odlazi u Texas Hill Country posaditi novi vinograd, možda malo podljeven, ali ipak odlučan u stvaranju izvrsnog vina. Radujem se praćenju njegove priče.