- Ekskluzivan
- Kušani dom
U nastavku pogledajte izbor najboljih australskih Shiraz vina, prema ocjeni naših stručnjaka, s cjelovitim bilješkama o kušanju svakog vina dostupnim isključivo članovima Premium ...
Barem 25 australskih vinskih regija daje izvrsne proizvode Shiraz . Od granitnog pojasa Queenslanda do tasmanske doline Tamar, nijedna druga zemlja ne nudi takav raspon Shiraza od raznih teroira.
U nastavku smo sastavili popis najboljih australskih Shiraz vina koja su ocijenili Decanterovi stručnjaci.
Gdje su napravljeni?
Sve se elegantniji Shiraz srednjeg tijela - često etiketiran kao Syrah - izrađuje u hladnijim klimatskim uvjetima: južna mjesta poput Dolina Yarra , Džilong , Mornington Poluotok i Tasmanija , ili više nadmorske visine poput naranča , Distrikt Canberra i Granitni pojas . Alkoholi su daleko od stereotipnih klevetanja tijela.
Nije baš toliko povišen ili hladan Adelaide Hills , ali ova regija u posljednje vrijeme okreće glavu kao kontrapunkt nekim tradicionalnijim australskim Shiraz stilovima u nižim južnim australskim regijama poput Barossa i McLaren Vale . Rajska dolina , smješteno na višem tlu iznad dna doline Barossa, također je poraslo na veće značenje u posljednjih nekoliko godina.
Niti bismo trebali previdjeti Coonawarra ili Dolina Clare , unatoč tome što je poznatiji po cabernet sauvignonu, odnosno rizlingu.
Pomaknite se prema dolje da biste vidjeli najbolja Decanterova australska vina Shiraz
Kako se izrađuju?
Neki proizvođači elegantnijih stilova eksperimentiraju cijela gomila fermentirana grožđe, tvrdeći da stabljike dodaju aromatično podizanje i dodatne detalje. Još jedan način dodavanja složenosti, profinjenosti i mirisa australskom Shirazu s hladnom klimom je malo kofermentiranog Viognier - namjerno poštovanje Côte-Rôtie .
Ažuriranje izvornog članka nagrađivanog vinskog pisca Huona Hookea koji je objavljen na Decanter.com u rujnu 2015.
Pomaknite se prema dolje da biste vidjeli naš vintage vodič za Australiju
Decanterova najbolja australska Shiraz vina:
Premium članovi možete kliknuti na vina da biste vidjeli cjelovite bilješke o kušanju, kao i podatke o skladištu, ako su dostupni.
Koju berbu treba tražiti?
2017. godine Volumen je bio 15% veći u odnosu na 2016. Kasnija berba značila je dobru ukupnu kvalitetu.
2016. godine Počelo je toplo, s hladnom vegetacijskom sezonom. Rana berba za strukturirano, dobro uravnoteženo voće.
2015. Topla godina s brzim sazrijevanjem: velikodušnost, parfem i svilenkaste teksture.
2014. godine Prohladna i kasna sezona nakon toplog ljeta. Dobro sazrijevanje dalo je intenzivne arome i okuse.
2013. godine Vruće i suho. Napredna i izdašna vina, ali aromatika je ponekad prigušena.
2012 Prohladno i suho ljeto dovelo je do fine, koncentrirane berbe.
2011 Hladna, mokra i kasna berba koju će mnogi zaboraviti. Ipak dobro u zapadnoj Australiji.
2010 Blaga, s dugom vegetacijskom sezonom. Bila je ovo klasična godina.2009 Smanjene količine, ali vina su bila izdašno teksturirana
