- Decanterovi turistički vodiči
- Najbolje američke vinske regije za posjetiti
Bukolički vidici, brojne aktivnosti i vjerojatno najbolji rizling izvan Europe crte su ove uzbudljive regije. Howard G Goldberg nudi vrhunsku turneju ...
chicago pd sezona 4 epizoda 21
Ako rizling definira licencu bijelog vina, pastoralna regija Finger Lakes u državi New York približava mališana princa Georgea kao nasljednika prijestolja. Vjerojatno je Njemačka kraljica, s Austrijom, Alzas i New York sljedeći na redu. Australija dolazi na četvrto mjesto, kažu neki.
Prema procjeni njegovih 400 licenciranih proizvođača, New York je četvrta najveća vinska država u SAD-u nakon Kalifornije, Washington i Oregon. Područje jezera Finger najveća je vinska regija države. Iako se ovo prostrano, poljoprivredno svestrano selo može posjetiti u svako godišnje doba, njegovi su užitci najplodniji ljeti i tijekom jesenske berbe.
Neki mali narodni gradovi koji nanose točku na kartu dočaravaju Ameriku sredinom 20. stoljeća. Panoramska mjesta tribine su za prostrano plavo nebo s lijenim oblacima i impresionističkim zalascima sunca, spokojnu atmosferu, slatki zrak, brdašca, vinograde obrubljene drvećem koji se spuštaju do blistavih voda, klisura i slapova, zasade kukuruza, povrća i bobičastog voća s uzorcima prekrivača, polja cvijeća, voćnjaci jabuka i trešanja, seoske kuće, crvene staje, silosi, mljekare i stoka za ispašu. U jesen, grimizno, narančasto i zlatno lišće zasljepljuje kameru.
Ledenjaci su urezali duboka slatkovodna jezera. Tri glavna, orijentirana otprilike sjever-jug, su Seneca, Keuka i Cayuga. Četvrti, Canandaigua, igra manju ulogu na vinskoj sceni.
U Seneci, dugoj 62 km, dom je 59 od 128 vinarija u okrugu, Cayuga, nešto kraća, ima 30, Keuka u obliku slova Y (32 km) ima 23, a Canandaigua (25 km) ima 10. Među ostalih 11 jezera u regiji šest je.
Za pravilan posjet ovdje potrebna su najmanje tri dana, ali tjedan dana može biti u potpunosti korisno. Vinska putovanja su uredna i sustavna, jer su vinarije - uglavnom male i obiteljske - na jezerima ili u njihovoj blizini. Svako jezero nudi organizirane vinske staze, ali imajte na umu: njihovi informativni materijali nisu iscrpni jer nisu svi vrhunski proizvođači članovi.
gotham sezona 5 epizoda 7
Gamut grožđa
Najistaknutiji institut za vinogradarstvo u regiji (odgovoran za sorte Cayuga White, Chardonel, Melody, Noiret i Valvin Muscat) je Državna poljoprivredna eksperimentalna stanica Sveučilišta Cornell u Ženevi, na sjevernom kraju Senece.
Sveučilište Cornell, Itaka
Državna takozvana vinifera revolucija, koja je Rieslingu omogućila uspon međunarodne pozornosti, započela je 1976. godine kada je zakonodavac donio Zakon o vinarstvu na farmi. Prema europskim standardima, 39 godina je puko djetinjstvo, ali rasprostranjenost mladih i srednjovječnih vinara i vinogradara sklonih izgradnji svoje reputacije ubrzava sazrijevanje industrije.
Zakon je pomogao uzgajivačima koji su izvukli živote iz tako zimovitog domaćeg grožđa kao što su Catawba, Concord, Delaware, Diamond i Niagara, da osnuju vinarije i zarade više od vina nego od prodaje voća.
U prijelazu na savladavanje sorti vinifera, posadili su i flaširali privlačne francuske hibridne bijele hladne klime kao što su Vignoles i Seyval Blanc, te crvene poput Maréchala Focha.
Danas je tu niz suhih, polusuhih, desertnih i pjenušavih rizlinga, kao i obećavajućih bijelaca od Chardonnay , Gewürztraminer i Sivi pinot . Među crvenim, Cabernet Franc i Crni pinot dobivaju ohrabrujuće uporište, dok bordo Crveni stil nekretnine kombinira nagradu za istraživanje.
Rizlingi s jednim vinogradom šire se kako vinogradari i vinari prepoznaju različite izraze terroira, međutim, jer je mlada regija u tijeku, starost vina još je uvijek teško utvrditi.
Očekujte da će u kušaonicama biti predstavljeno nekoliko vina izvanredne berbe 2012., ali još 2013. - komplicirane godine. Ako u zalihama knjižnice vinarija možete pronaći neke svjetleće 2010. godine, ugrabite ih.
Howard G Goldberg, koji je počeo pisati o vinu za The New York Times 1985., uredio je The New York Times Book of Wine.
Kako doći tamo
Letite izravno do međunarodne zračne luke Greater Rochester ili preko jedne od zračnih luka New Yorka. Vožnja od Rochestera do jezera Finger može trajati 90 minuta do dva sata, ovisno o tome je li odredište Canandaigua, Keuka, Seneca ili Cayuga. Vožnja od New Yorka može potrajati pet do šest sati.
Za više informacija posjetite: www.newyorkwines.org , www.fingerlakes.org , www.fingerlakeswinecountry.com
gospođo tajnica sezona 3 epizoda 10
Sveučilište Cornell, Itaka
Moj savršen dan u Finger Lakesu
U smjeru kazaljke na satu od gore lijevo: Vinogradi Wagner na jezeru Seneca, gostionice Aurora na Cayugi, rizling je popularno grožđe Finger LAkes, probajte vina u vinskim podrumima dr. Konstantin Frank Vinifera
