Zasluge: Vinari sjeverne Grčke
- DWWA 2020
- DWWA najvažniji dijelovi
- Grčko vino
Tijekom posljednjih deset godina Xinomavro postala je jedna od najpopularnijih grčkih sorti grožđa. Posađena u sjevernoj i središnjoj Grčkoj, sorta se može naći u četiri zaštićene oznake izvornosti Grčke (PDO), uključujući Naoussa, Amynteo, Goumenissa i Rapsani.
U vinogradu je grožđe nekonsistentno i zahtijeva pažljivo upravljanje, a u vinariji je potrebna velika pažnja i vrijeme za ukroćenje žilavih tanina i visoke kiseline, ali kada se dobro proizvede, Xinomavro može nalikovati strukturi Barolo s uravnoteženim čvrstim taninima i jarkom kiselošću , te izrazite arome svježeg i suhog crvenog voća, cvijeća, rajčice, duhana, crnih maslina i začina.
Premium: otkrijte grčko glavno grožđe
zašto nam je abigail ostavila dane života
Pomaknite se prema dolje da biste vidjeli svih 10 nagrađivanih vina Xinomavro, kao i bilješke o kušanju
Uobičajeno pušteni na tržište nakon najmanje dvije godine odležavanja, zapažena kiselost i tanini Xinomavra daju vinu dobar podrumski potencijal, a vino čine idealnom dodatkom hrani. Neotkrivene verzije slične crnom pinotu dobro se kombiniraju s hranom poput rižota od gljiva, svinjetine i janjetine te stilovima pod utjecajem hrasta s divljačom ili čak odreskom od suhog postara.
Vina 100% Xinomavro nagrađena su medaljama na Decanter World Wine Awards 2020.
Xinomavro je najpoznatiji po svojoj proizvodnji kao crno vino, ali se također može koristiti za izradu dobrih rosea, aromatičnih pjenušavih vina i slatkih vina.
Obilježava se 1. studenog, Međunarodni dan Xinomavra osnovao je Vinari sjeverne Grčke povećati svijest i istaknuti jednu od najcjenjenijih autohtonih sorti u Grčkoj.
Uz njega se smatra sortom 'grčki veleposlanik'DOssyrtiko, Moschofilero i Agiorgitiko, upoznajte Xinomavro s izborom nagrađivanih crnih i ružičastih vina, uz bilješke o kušanju, sa Decanter World Wine Awards 2020.
Za dodatne detalje o vinu i zalihe, odaberite vino od interesa u nastavku.
peta epizoda 100 sezone 5
DWWA 2020: probajte 10 nagrađivanih vina Xinomavro
Neto
Srebro, 92 boda
Sjajno izražajan nos jagode i začina. Nepce donosi visoke tanine i slathers višnje, brusnice i nara. Dugi završetak.
kuhinja 19 sezona 19 epizoda 13
Srebro, 92 boda
Arome aroma bilja, šljive, crne trešnje i kardamona. Srednjeg tijela, mesnate teksture, sitnozrnih tanina i blago žvakaćeg završetka. Otmjeno!
Srebro, 92 boda
Ovo je rog izobilja trešanja, brusnica, začina hrasta i sladića s krupnim taninima, žvakaće teksture i dugog završetka.
Srebro, 91 bod
Ovaj impresivni vinski piment i grožđasti likovi, sitnozrnati, gripni tanini i zakusna kiselost čine lijepu bocu koja će dobro odležati.
Srebro, 90 bodova
Začinjeni i kožni nos s sitnozrnim taninima i vrećicama hrskavog crnog voća u ustima. Završava dugotrajno. Treba vremena.
Srebro, 90 bodova
Razvijeni aromat duhana, kandirane trešnje, sandalovine i kože. Nepca imaju taninski stisak i obilje začina za zrele brusnice i hrast. Impresivne stvari.
Bronca, 89 bodova
Izražajan balzamični, začinski nos od crvene trešnje, ruže, masline i hrasta. Sappy plod na nepcu, plus zemljani tanini i lijepe duljine.
Bronca, 88 bodova
Suzdržana malina i začinski nos. Izvađen u ustima s puno novih hrastovih i krupnih tanina. Jedan za hranu.
Ružičasta
Srebro, 92 boda
Malina, latica ruže i citrusi. Elegantno i precizno s oštrom kiselinom i okusima ružičastog grejpa, crvenog ribiza i šumske jagode. Teksturiran, ali lagan i vrlo dugačak.
Bronca, 89 bodova
Crveno voće i bonbon nos. Nepca je izrazito suzdržana, ali i dalje prilično postojana s notama crne trešnje. Jako puno hrane.
Još DWWA izdvaja: Najbolje od Bordeauxa: Top 20 vina DWWA 2020
liječnik koji je sezona 4 epizoda 18
