Zasluge: Zasluge: RooM the Agency / Alamy Stock Photo
- Božić
- Naglasci
- Kušani dom
Obavezno pripremite svoje božićno vino uskoro, a jedna stvar o kojoj treba razmišljati je kako se približavamo danu.
Vrijedno je razmišljati i o vinima za dane oko Božića - što ćete piti sa svojim narescima i puretina curry ?
Neki od vrhunaca u nizu od 20 bijelih vina u nastavku uključuju 'sjajan izraz' bijele Rioje, kremasti Stellenbosch Chenin koji djeluje kao alternativa Chardonnayu i Muscadet koji je 'ukraden' za 5,99 funti.
Savjeti za odabir bijelog vina za Božić
- Chardonnay punog tijela može biti dobar izbor uz tradicionalnu večeru od puretine (a posebno umaka od kruha!). Potražite u Burgundiji i Kaliforniji dobre primjere starenja hrasta. Chenin Blanc je još jedna dobra alternativa.
- Odlučite se za nešto dobre kiseline - pogotovo ako se odlučite za masniju opciju poput guske. Fiona Beckett u njoj sugerira spätlese rizling vodič za odabir božićnih vina . Sivi pinot je također vrijedno istraživanja.
- Dobiti temperatura posluživanja točno (to je točno, bijelo vino može biti isto hladni, posebno punijeg stila). Svijetlo bijelo tijelo mora biti oko 5-8 ° C (41-47 ° F). Srednje tijelo ili aromatično bijelo na 10-12 ° C (50-61 ° F), a bijelo tijelo punjeno na 10-14 ° C (50 -57 ° F).
