Zasluge: Unsplash / Thomas Park
- Pridruženi član
- Božić
- Naglasci
Kad obrok i obiteljske igre završe, nema ništa bolje od opuštanja uz dram ili dva posebnog božićnog viskija. Ovih 10 svečanih boca nudi ponešto za svakoga.
Božićni viski koji nećete željeti propustiti ...
Ardbeg Wee Beastie star 5 godina
Svečana petarda viskija iz Islaya. Kako doba sugerira, mladolik je, ali nikako nezreo, a mješavina bačvi ex-burbona i ex-oloroso Sherry-a pruža dovoljno utjecaja drva da zaokruži sve to papreno dimljeno meso, tarry konop i slatki udarac od kašlja. S ovako zadimljenim viskijima, dob je zaista samo brojka. Alk 47,4%
Kompasna kutija Treset Monster Arcana
Želite dočarati tu svečanu vatrogasnu atmosferu, ali nema ognjište? Ovo je malo uljudnija inačica toliko voljenog i bogato zadimljenog sladora od treseta Compass Box, s francuskim hrastom koji dodaje dašak profinjenosti. Konačni recept težak je za Talisker s puno Ardbega, što stvara intrigantnu kombinaciju dima i papra. Alk 46%
Dartmoor viski Ex-Bourbon Cask Single Malt
To je malo vjerojatna mješavina: single malt od ječma Dartmoor, uz upotrebu konjaka koji je još uvijek u staroj gradskoj vijećnici, a nadgleda ga Frank McHardy, legenda Springbanka u Campbeltownu. Ali ovo je mladi viski koji puno obećava: slatko, glatko, redovno pirjanih jabuka u zlatnom sirupu i s malo hvata hrasta. 'Otkrivački set' sadrži tri mini boce ovog, plus ex-Bordeaux i ex-Sherry varijante bačve. Alk 46%
Viski s jednim loncem Drumshanbo
Iz ruralnog Connachta ovo je živahni, živahni, živopisni izgled tipično irskog stila s jednim loncem. Oštri okusi zrelih citrusa i dinstane jabuke, spojeni sa svijetlocrvenim plodovima, aromama kuhanog vina i blago suhim završetkom žitarica. Napravljen od sladenog i nemaljenog irskog ječma i zrna Banna, očito je mladenački, ali nagovještava veće stvari koje dolaze. Alk 43%
Glenmorangie Priča o kolaču
Dizajniran kao zabavni viski koji pobuđuje onaj osjećaj u petak, u svojoj osnovi ima Glenmorangie Original, ali s završnom obradom u bivšim bačvama Tokaji. Slatko je - ali ne toliko slatko - s divnim zrelim okusom cvijeća i voća Glenmo, ukusnijim nego inače, koji skreće na teritorij tropskog i suhog voća. Tu je i orašasta, slana nota koja će spriječiti da postane prenapuhana. Alk 46%
John Walker & Sons Proslavni spoj
1820. godine, 15-godišnji John Walker otvorio je trgovinu mješovitom robom u Kilmarnocku dva stoljeća kasnije, Johnnie Walker je najpoznatije ime u viskiju. Jedna od serije punjenja boca u znak obilježavanja dvjestote obljetnice, ovo je prekrasna mješavina koja nudi bogat pristup Walkeru: očekujte suho voće, začine za pečenje, nježni dim i dekadentni završetak tamne čokolade. Alk 51%
Svečano izdanje Kilchoman Machir Bay Cask Strength Strength
Ako tražite način da hladnoću držite na okupu, ovaj božićni specijal od Islaya nudi razmrdavajuće slojeve pomorskog dima i zakusnu smjesu tropskog voća. Katran i krema od ugljena možda ne zvuče kao dobitna kombinacija, ali ovdje daju snažan učinak, jer se voće povlači u lagane citruse, a dim preuzima. Alk 58,6%
Lagavulin star 12 godina (posebna izdanja Diagea 2020)
Laga 12 tradicionalni je dio Diageovih godišnjih posebnih izdanja, a ovo prikazuje zaštitni znak destilerije Islay, slani dim i kamfor, omotan zelenom jabukom, dunjom i - na nepcu - šarmantnom svježom biljnom notom. Zatim se napušuju dim, čili, crni papar i suhi začini, nadovezujući se do ukusnog završetka. Vrtoglava vožnja koja jednostavno ostaje na tračnicama. Alk 56,4%
Gherlivet 12-godišnjak prvi ispuni Sherry Butt
Dio kolekcije rezervata destilerije za 2020. godinu - niz pojedinačnih sladova s jednim bačvama dostupan izravno iz destilerija (i, u ovom slučaju, iz internetske trgovine The Glenlivet), ovo je Speysider u blagdanskom raspoloženju: bogato vinski, raskošni okusi božićnih kolača puno slanih začina. Otporno je, ali nekako karakteristika jabuke i ananasa destilerije prolazi kroz sve to bogatstvo Sherrieda. Alk 58%
Wolfburn Tiha noć
Božićno posebno punjenje Wolfburna Northlanda iz ove izvrsne destilerije Thurso, učinilo bi to poletnim boksačkim danom. Zelena jabuka koja prelazi u citruse, pomalo mesnatog ruba, a u pozadini uvijek dim. Nježan je, pomorski (gotovo možete osjetiti ozon), ali dim i začini daju mu dovoljnu strukturu da drži sve na okupu. Alk 46%
