Zasluge: Mark Brumell
Pročitajte nagrađivanu recenziju spisateljice hrane i vina Fione Beckett o zloglasnom restoranu Sexy Fish ...
Ocjena: 7/10
‘Helloooooo - ovo je Keith iz Seksi riba ! ’Ne, ne koristim se agencijom za pratnju, ali najnoviji i najljepši londonski restoran s morskom hranom pita me želim li još uvijek svoj stol. Kao da bih bio sklon otkazivanju. Toliko je žarište s blistavima da je to bilo sve što sam mogao učiniti da u četvrtak uhvatim kasni ručak.
-
Pazi na Decanter Nove stranice restorana s prikazima u Velikoj Britaniji i inozemstvu:
Pa zašto se truditi? Pa Sexy Fish (radni naslov koji je očito zapeo) ima besprijekoran rodovnik. To je najnovije otvaranje Richarda Caringa iz tvrtke Caprice Holdings, vlasnika Caprice , Bršljan i Scott's ali ovaj put je pretjerao.
zakon i red: jedinica za posebne žrtve, sezona 19, epizoda 10
Seksi riba. Zasluge: John Carey
Navodno je za opremanje premije potrošeno 15 milijuna funti Trg Berkeley nalazište, uključujući radove über arhitekta Frank Gehry i konceptualni umjetnik Damien Hirst koja je u ovo doba više išla za plavim bareljefnim sirenama nego za mrtvim ovcama. Sve vrlo Vegas. Odmah možete uočiti poslovni plan - lanac Seksi riba otvara se gdje god se druže visoki valjci.
-
Ideje za putovanja: Vodič kroz vrhunske festivale hrane i vina
Od dekora nismo očekivali puno u načinu hrane - pogrešno kako se ispostavilo. Sirova jela bila su vrhunac. Očito nismo mogli odoljeti Sexy Fish Rolls, svježem okusu sirove tune i hrskavog povrća koji podsjeća na vijetnamske ljetne rolice. Tartar od tune dolazio je razbacan strugotinama tartufa, a kriški hobotnice poput mozaika lijepo su prebačeni preko tanjura. Pridržavajući se trenutne pomame za čistom prehranom, malo je ugljikohidrata - osim nekih prilično ukusnih gjoza od kozica. Briga očito ima na oku svjetske supermodele.
Seksi riba. Zasluge: James McDonald
S debitne strane pogrešno zastakljeni čileanski brancin (s pozamašnih 30 funti) bio je nehajno filetiran smrtonosnim velikim kostima koje vrebaju pri svakom zalogaju što bi moglo dovesti do nekoliko skupih sudskih sporova, patka u svježoj salati od patke bila je pomalo žilava i tempura se definitivno bolje primjenjuje na drugo povrće nego na klice.
-
Vrhunski londonski vinski barovi
Čudna kontradikcija je da su oni koji se opsjedaju zdravom hranom također spremni nagomilati u pudovima. Tofu od bijele i tamne čokolade (naravno bez mliječnih proizvoda) bio je iznenađujuće popustljiv, iako je nekoliko kuglica zelenog čaja od rižinog hrskavog sladoleda i sladoleda od soje i karamele po cijeni od 2,75 funti po ukusu učinilo ukusnim i iznenađujuće dobro -cjenjeni kraj obroka.
novi amsterdam 2. sezona 6
Seksi riba. Zasluge: John Carey
Bilo je lako prikupiti novčanicu od 100 funti po glavi, a da se nije ozbiljno oštetila vinska karta. Nekoliko čaša sakea (Akashi-Tai’s Honjozo, po 9 funti) u mom slučaju, čaša Meulenhofovog Devon-Schiefera rizling 2013. (12,50 funti) i Bodega Colomé's Torrontés 2014. (9,50 funti) kod mog prijatelja. The Šampanjac Dio popisa, koji je velik na prestižnim kivetama poput Salonovog Le Mesnila 2002 (415 GBP) i Bruna Paillarda Nec Plus Ultra 1996 (440 GBP), predvidljivo je skup. I mnoštvo boca velikog formata - metuzalem iz DP-a 1995? To će biti 7000 funti. Postoji 10 izvrsnih vina koja poslužuju Coravin (od Château-Grillet 2007., 37 £ za 125 ml) do i popisa prvih izraslina koje su kulminirale u Latouru iz 1982. (5800 £) - vinu za koje smatrate da mu hrana ne bi laskala na daljinu.
-
Vrhunski šampanjac: 12 prestižnih cuvea za posebnu prigodu
Vrijeme predviđeno za ručak - izdašna tri sata ako rezervirate u dva - dalo nam je dovoljno vremena za upoznavanje naših susjeda. S jedne strane izuzetno angažirana supruga vlasnika nogometnog kluba (i, kasnije sam otkrio, bivša porno zvijezda) koja se povjerila koliko je korisna Sexy Fish kad može iskočiti iz svoje kuće pored Ritza. S druge strane umiljati gospodin određene dobi koji je inzistirao da podijeli s nama svoju drugu bocu Svjetlosnog 2004. Doma Pérignona (375 funti).
Ne mogu vam garantirati jednako zabavne pratitelje, ali ako posjetite Sexy Fish sigurno vam neće biti dosadno.
* Fiona Beckett urednica je i glavna recenzentica restorana.
Kuća Berkeley Square, Berkeley Square
London W1J 6BR
+ 44 (0) 20 3764 2000
Još recenzija restorana
Le Gavroche Zasluge: Zasluge: Issy Croker
Le Gavroche: Pregled restorana
Pročitajte recenziju pisca hrane i vina Briana St Pierrea o proslavljenom restoranu Mayfair Michelle Roux Jr ...
Stopič II. Kreditna: www.californiafoodtravel.com
The Hitching Post II - pregled
Anthony Rose u posjetu The Hitching Post II - proslavljenom vinskim filmom Sideways ...
Chez Bruce: Pregled restorana
Pogledajte osvrt Briana St Pierrea o hvaljenom francuskom restoranu Chez Bruce s Michelinovom zvijezdom ...
21212, Recenzija restorana
Thai Corner kafić
Najbolji BYO restorani u Londonu
BYO restorani utočište su za ljubitelje vina - način da se izbjegnu iznuđene nadoknade za boce i ponese sa sobom
Kredit za ljetni vrt Ivy Chelsea: Ivy Chelsea
lhh hollywood sezona 3 epizoda 9
Najbolji restorani i barovi na otvorenom u Londonu
Od skrivenih vrtova do barova na krovu, tim Decantera dijeli svoja omiljena londonska žarišna mjesta na otvorenom ...
