Profil Rioje...

Sierra Heredad Baroja Zasluge: Araex

U partnerstvu s ARAEX Grands

U partnerstvu s ARAEX Grands

Činjenični spis Rioje

Rioja DOC obuhvaća 63.500 ha vinograda, prostirući se kroz tri administrativne regije: La Rioja, Baskija i Navara, 144 općine i stotine prepoznatljivih vinogradarskih područja.

Klima: Umjerena pomorska klima, pod utjecajem Atlantskog oceana.

odijela 7 sezona 3 epizoda

Tla : Uglavnom glinovita tla, s nešto vapnenca.

Grožđe : Crvena - Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Maturana Tinta.
Bijela - Viura, Malvasía de Rioja, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca i Turruntés de Rioja Chardonnay, Sauvignon Blanc i Verdejo.

Godišnja proizvodnja 2017: 349 milijuna kg *

Maks. prinos po hektaru: Crvena - 6.500 kg. Bijela - 9.000 kg. *

* Izvor: Regulatorno vijeće D.O.Ca. Rioja

Iako je najpoznatija španjolska regija, malo znalca razumije cjelovitu sliku kvalitete i raznolikosti u Rioji. Početni potrošači Rioju vide kao atraktivna crvena vina, ugodna za hranu s mirisom vanilije, mirisa vanilije.

To ima smisla jer se ovaj stil vina može naći u svim supermarketima. Mnogi ljudi idu ljestvicom u više kategorije, ali većina ih ostaje na toj razini ili prelaze u druge vinske regije, pogrešno misleći da Rioja nema što drugo ponuditi.

Ovo je šteta. U Rioji vlada velika raznolikost. Vinska je zemlja sama za sebe, nekoliko regija može tvrditi da se ističe u mladim i starim crvenim i bijelim vinima, ružičastim, pjenušavim i slatkim.

Bijela mogu biti voćna vina napravljena od do devet različitih sorti, a njihove kombinacije - složena izražajna vina terroir iz pojedinačnih vinograda - rijetki su dragulji koji desetljećima odležavaju na hrastu ili nešto između toga. Rosé vina mogu biti ružičasta, voćna šarmantna pića, složeni ruževi napravljeni na talogu ili jedinstveno čudo roséa odležalo gotovo desetljeće u starim hrastovim kacama.

Starele bačve kod Luisa Canasa.

Crvena vina prelaze od sočne karbonske maceracije do ekstrahiranih vina dugotrajne maceracije, od pojedinačnih vinograda do svladavanja regionalnih mješavina, od gotovo reduktivnih stilova do zavodljivo oksidativnog granica, od vina koja se piju prije sljedeće berbe do vina koja će se piti sljedećeg stoljeća, od gustog tempranillosa cvjetnim Garnachas elegantnim Gracianos divljim Mazuelosima.

Ovo nisu sva pjenušava vina također su napravljena tradicionalnom metodom, a najrelevantnija pjenušava vina Rioja prodaju se u apelaciji Cava.

u korak s kardashiansima 17. sezona 11. epizoda

Altos de Rioja i sierra. Zasluge: Araex

Sad kad se vermut također vratio u prvi plan, ne zaboravite isprobati stoljetne formule nekih bodega. Iznenadit ćete se i oduševiti. Ili probajte rijetka supurados, ukusna slatka vina u stilu amarone - jedan od nekoliko stilova slatkog vina Rioja.

Drugi argument za ljubav prema Rioji je potencijal starenja najboljih vina: Rioja je jedno od pet klasičnih vinskih područja na svijetu koje dosljedno mogu pokazati mnoga stara, često stoljetna, vina nenadmašne kvalitete, crvena i bijela (pa čak i ružičasto !). Icon Rioja pametno je dugoročno ulaganje.

Postoji još jedna značajka Rioje koja će vjerojatno brzo ispariti: niske cijene. Nijedna klasična regija ne odgovara nevjerojatnoj ponudi Rioje po cijenama srednje klase. Rioja je regija vrhunske kvalitete i, bojim se, kratko vrijeme, zemlja prekrasnih vina po povoljnim cijenama, pristupačna prilika za kušanje veličine.

Podregije Rioja

Postojeći propisi u Rioji razlikuju samo tri povijesne vinske regije: Rioja Baja, Rioja Alta i Rioja Alavesa.

Vinograd Rioja Alavesa.

Do nedavno, najpopularnije marke Rioja bile su mješavine grožđa iz dvije ili tri od tih podregija, iako su neke butik vinarije nekada proizvodile vina iz vlastitih vinograda u samo jednoj podregiji.

Dosje

Rioja Alta: Grožđe - Tempranillo, Mazuelo

Hektari: Preko 27 000 *

Rioja Alavesa: Grožđe - Tempranillo, Garnacha, Mazuelo i Graciano. Bijela - Viura, malvazija i Garnacha Blanca

Hektari: Preko 13 000 *

Rioja Baja: Grožđe –Garnacha

Hektari: Preko 24.500 hektara *

* Izvor: Regulatorno vijeće D.O.Ca. Rioja

Krajem prošlog stoljeća, tržišni uspjeh novog vala proizvođača koji su više naglašavali vinograd razvio je interes za njegovo imenovanje. Nakon dugog raspravnog postupka, čini se da će do 2018. godine DOC Rioja usvojiti nova pravila, uključujući priznavanje općina i pojedinačnih vinograda („Viñedos Singulares“).

Da bi se kvalificirali za ovu klasifikaciju, proizvođači će se morati pridržavati određenih pravila, uključujući i vinove loze starije od 35 godina, da se grožđe u potpunosti bere ručno i nadzirat će ga odbor za kušanje . Ta se oznaka potom kombinira s trenutnim pravilima o označavanju starenja bačve u Rioji.

Cilj je imati shemu nalik Burgundiji s generičkim vinima, selima i drobljenjem. Srećom Rioja je složenija od bilo kojeg zakona. Mislim da će klasična miješana vina s među zonama zasjati u svom jedinstvenom stilu, mnoga druga vina bit će poznata po svojoj kvaliteti od jednog vinograda i bit će bezbroj između visokokvalitetnih prijedloga.

Jedino što Rioji nedostaje je jednostavnost.

Riječ našeg sponzora ARAEX Grands

Istražite vina Rioje uz neke od naših preporuka ...

saveznik hrabar i lijep

Rolland & Galarreta Rioja

S vrhunskim vinarstvom i vinogradima smještenim na nadmorskoj visini između 450 i 700 metara, vino se proizvodi od grožđa loze niskog prinosa starog najmanje 25 godina. Na nepcu pokazuje mekane tanine i sladić, baršunastu strukturu i dugačak, ukusan i postojan završetak.

Dom Paule, Merus 4

Sama vinarija izgrađena je s jednom jedinom namjerom: pretvaranje najfinijeg grožđa u izvrsno vino postupkom u kojem je izvrsnost primarna briga. Vino ima vrlo moćne tostirane note (kakao i kava) visokokvalitetnog drveta, savršeno uklopljene u zrelo voće.

Castillo Labastida, Posebni rezervat

Grožđe iz vinograda oko sela Labastida (Rioja Alavesa) starosti oko 55 godina, na nadmorskoj visini između 500 i 560 hektara u podnožju Sierre Cantabrije. Vino je puno, s dobrom prisutnošću tanina, premda ih nadoknađuje karakter sličan glicerinu, što rezultira mesnatim osjećajem. Dugotrajan i dugotrajan.

Luis Cañas, Obiteljski rezervat

Grožđe za ovo vino dobiva se iz vinograda starosne dobi najmanje 50 godina s niskim prinosima i ručno se bere. Kompleksna raznolikost aroma koje se kombiniraju dajući nam intenzivno, sofisticirano vino.