Reper Drake uložio je u Champagne Mod Sélection Credit: Press Agency Alamy Live News
- Naglasci
- Kušani dom
Poznate osobe i šampanjac odavno su dobitna kombinacija. Krajem 20thi početkom 21svstoljeća to su potvrdili rap umjetnici koji su podržavali prestižne cuvee - prije svega Louis Roederer's Cristal. Početkom 2000-ih Jay-Z bio je prvi umjetnik koji je uložio umjesto pukog imena, investirajući u marku Chamagne Cattier Armand de Brignac poznatu kao Asov pik . Tek je 2019. kanadski reper Aubrey 'Drake' Graham, koji godinama koristi ručku društvenih mreža @champagnepapi, odlučio stati iza vlastite marke Champagne, ulažući novac u Mod Sélection.
Brent Hocking, osnivač i izvršni direktor tvrtke Mod Sélection Champagne iz zapadnog Hollywooda u Kaliforniji, osvježavajuće je iskren kad ga pitaju o stvarnom sudjelovanju rap umjetnika. Drakeov kreativni doprinos bio je 'nijedan'. ‘Drake je jednostavno volio marku i želio je ulagati dok je vidio i okusio kvalitetu.’ No Hocking dodaje da je ‘Drake volio šampanjac otkad je bio dovoljno star da pije.’
Cjenice su pozamašne, s izdanjima brutta koja nisu berba, malo je po cijeni od 305 funti u Harrodsu, a oko 210 dolara u SAD-u rosé se prodaje za 270 - 300 američkih dolara, blanc de blancs i blanc de noirs za 430 američkih dolara, a vina iz 2008. za oko 500 američkih dolara . To ih čini skupljima od Doma Pérignon ili Cristal, a skuplje cuvee stavlja u isti cjenovni razred kao takve ikonične i rijetke boce kao, na primjer, Bollinger's Stare francuske loze .
Boce su prigodno blistave s bakrenim metalnim premazom, utisnutim naljepnicama i ambalažom koja je izrazito na vrhu i očito nije dizajnirana s ciljem održivosti.
Usredotočite se na pinot meunier
Kuća koja proizvodi šampanjac je Pierre Mignon, osnovan 1892. godine sa sjedištem u dolini Marne. Ima svoje vinograde, ali kupuje i grožđe, osiguravajući 'najbolji izbor, kvalitetu i konzistentnost u svakoj berbi', kaže Hocking. ‘To je 100% oko soka.’
svu season 16 episode 20
Cijene su šampanjca smjelih koji daju samo regionalno podrijetlo (a ne jedno vinogradarsko podrijetlo) i uvelike se oslanjaju na Pinot Meunier . Hocking kaže da je teški sadržaj Meuniera 'cijenjen zbog ravnoteže i svjetline koju daje našem stilu potpisnih kuća.' Brzo se osvrće na upotrebu sorte poznate kuće: 'Naše iskustvo pokreće naš odabir kako bi naglasio pinot meunier poput naših susjeda na Krug koji su dugo zagovarali naglasak na Pinot Meunieru. '
Pušteno je šest različitih vina s ukupnom količinom od 50.000 boca, ali postoji 'kapacitet za povećanje po potrebi'. Vina su prekrasna, svako sa svojom osobnošću, ali zapravo ne opravdavaju njihove cjenike. Budući da distribucija u Velikoj Britaniji još uvijek nije u potpunosti uvedena, činjenica da se zasad u Harrodsu prodaje samo NV brut - s nekim od drugih vina u Novikovu, Annabel’s i Coya u londonskoj četvrti Mayfair - govori vam sve što trebate znati.
