Pogled na Valparaíso s hotela Verso. Kredit: Ellie Douglas / Decanter
Gdje jesti i odsjesti i što raditi u ovom živopisnom gradu na čileanskoj obali ...
Valparaíso turistički vodič za ljubitelje vina
Samo sat vremena vožnje automobilom od Santiago , obalni grad Valparaíso treba posjetiti - i UNESCO-ve svjetske baštine - koji Peter Richards MW opisuje kao 'šareni, kaotičan i krasan svijet'.
Pogled na more, brdovite ulice, šarene kuće i ulična umjetnost čine da se osjeća slično Lisabon ili San Francisco , i izvrsna je baza za odlazak u vinske regije Casablanca i San Antonio.
Restorani Valparaíso
dobra žena sezona 7, epizoda 16
Za gozbu svježih plodova mora posjetite Tres Peces. Uz novi meni koji ovisi o tome koji je zadnji ulov, uživat ćete u najboljim lokalnim proizvodima Valparaísa. Večerajte na zadnjem katu koji se otvara na terasu s pogledom na more. Ako je na jelovniku, isprobajte Parmezan bez obzira na to što mislite o spajanju morskih plodova i sira, ove britvice (ne one duge kakve poznajemo, ali sitne) prekrivene su parmezanom i pečene - i ukusne. Preporučila Ellie Douglas.
Svježi plodovi mora u Tres Pecesu, Valparaíso. Zasluge: Ellie Douglas / Decanter
Za uzvišenu hranu, veliku vinsku kartu i moderne interijere, uputite se u Puertoclaro na obrok - ili barem uživajte u piću u njihovom vanjskom dvorišnom prostoru. Njihov degustacijski jelovnik za 27 pezosa nudi veliku vrijednost, svakako isprobajte ‘Pesca fresca del día con“ leche de tigre ”y chalaca peruana’ - jelo u stilu cevichea u ‘umaku od tigrova’ prepunog svježih zingiranih citrusa i čilija. Preporučila Ellie Douglas.
Za neku finu talijansko-čileansku fuzijsku hranu, ovaj vrckavi, trendovski restoran nudi visoko ogoljene zidove i jelovnik u talijanskom stilu. Obiluje jelima od plodova mora i povrća, dok možete probati i specifične umake na bazi vina, a crni ravioli s lososom prava su poslastica. Preporučio Peter Richards MW.
lucifer 3. sezona 8. epizoda
Kardonalno tržište
Ovo živahno, živopisno tržište hrane nalik je mikrokozmosu grada, smješteno u povijesnoj, ali pomalo neurednoj zgradi. Na katu se nalaze kafići i restorani u tradicionalnom stilu ako vas proizvodi natjeraju da budete pekantni. Desayunador La Paloma poslužuje najbolji malajski sendvič sa svinjskim mesom u cijelom Čileu, prema riječima lokalnog stanovnika i hotela WineBox ( Pogledaj ispod ) vlasnik Grant Phelps. Preporučio Peter Richards MW.
Kava Vinil
Ljubiteljima vina piće u kafiću Vinilo (Calle Almte Montt 448) preporučuje se na eklektičnoj vinskoj karti i popisu vinila. Preporučio Peter Richards MW.
Hoteli u Valparaiso
Jedan od najboljih hotela u Valparaísu, smješten na Cerro Alegre nedaleko od Pasta e Vino ( vidi gore ). Prekrasno obnovljena bivša vila sa samo 20 soba, zapanjujućim pogledom, beskonačnim bazenom, spa centrom i istinskim osjećajem veličine ovog grada. Preporučio Peter Richards MW.
rob & chyna epizoda 7
Jedna od Valpovih vrsta modernih butik hotela, poput Fauna i Zero ( Pogledaj ispod ). Izvrsni pogledi, elegantni interijeri, zanimljiva vinska karta i spa sadržaji sve su pogodili. Preporučio Peter Richards MW.
hodajući mrtvi sezona 6 epizoda 8 rezim
Za nešto tradicionalnije isprobajte hotel Zero, obojen u nebesko plavu boju s drvenim kapcima. Sa samo devet soba, Patricia Tapia proglašava ga svojim omiljenim u svom vodiču za vikend u Čileu , kao 'stara kuća pretvorena u mali, topli i vrlo dobro smješten hotel.' Preporučio Patricio Tapia.
Grant Phelps, bivši vinar Casas del Bosque, od kontejnera za brodove stvorio je hotel s temom vina i grafita. Odlučan da pomogne povezati Valparaíso s lokalnim vinarskim regijama, hotel za goste može organizirati obilaske i degustacije vinarija. Osim grafita u jarkim bojama, u dizajnu se krije i vino kroz stolove izrađene od starih bačava, viseće lampe iz boca vina i sobe nazvane po grožđu. Krov se također može pohvaliti jednim od najboljih pogleda u gradu. Preporučila Ellie Douglas.
WineBox hotel, Valparaíso. Zasluge: Ellie Douglas / Decanter
Postoji doručak ili večera s pogledom iz ovog hotela, koji ima restoran na najvišem katu s pogledom na obalu Valparaíso ( na slici vrh ). Tu su i kade na krovima za goste. Ako pokušavate putovati na ekološki prihvatljiviji način, ovdje je velik fokus na održivost. Preporučila Ellie Douglas.
Stvari koje treba obaviti u Valparaísu
Kao što Richards objašnjava, kad ste u Valparaísu, trebali biste 'otkrivati neobičan duh mjesta za sebe'.
Preporučuje 'provesti popodne vozeći se uspinjačama, gubeći se na ulicama, uživajući u pogledu na luku i možda uzimajući neobičan muzej ako je vrijeme loše'. Muzeji uključuju Museo de Historia Natural ili La Sebastiana, tipično neurednu i ekscentričnu lokalnu kuću Pabla Nerude.
koji je nell na gh
Također možete istražiti uličnu umjetnost koja se nalazi u cijelom gradu. Konkretno, slijedite vinska i ulična umjetnost „samoupravljena“ turneja, stvorena u suradnji s Wines of Chile pred kraj 2018. godine .
I naravno, posjetite lokalne vinske regije Casablanca i San Antonio. Mnoge vinarije nude ture i degustacije, a neke imaju i restorane. Planirajte i rezervirajte unaprijed kako biste osigurali svoje mjesto.
Dolazak tamo
Valparaíso je na jedan sat vožnje od glavnog grada Čilea Santiaga. British Airways leti za Santiago iz Londona. American Airlines i LATAM lete iz New Yorka za Santiago.
