Glavni Naučiti Kako uočiti lažno vino: 10 znakova koje treba potražiti...

Kako uočiti lažno vino: 10 znakova koje treba potražiti...

Krivotvorena vina Rudyja Kurniawana uništena u Teksasu

Krivotvorena vina Rudy Kurniawan svoj kraj dočekuju u Teksasu. Zasluge: Lynzey Donahue / američki maršali

  • Naglasci

Decanter.com prisustvuje masterclassu s lažnom lovačicom finog vina Maureen Downey iz Chai Consultinga i winefraud.com . Ispod pronađite naš vodič u 10 točaka o sumnjivim znakovima koje treba potražiti ...

Ako netko misli da je lažno fino vino zaustavljeno presudom i zatvorom krivotvoritelja Rudyja Kurniawana, zavarava se, smatra stručnjakinja Maureen Downey.

originali 3. sezona 22 epizoda

Stotine vina koje je izradio Kurniawan, zvani 'Dr Conti', uništene su na američkom odlagalištu otpada prošle godine, ali drugi nikad nisu pronađeni.

Uz to, istrage prijevara s vinom i dalje su česta pojava.

Downey, koji je proveo više od deset godina pokušavajući rasvijetliti problem, ovog je mjeseca pokrenuo sustav Chai Wine Vault u nastojanju da zajamči izvor i autentičnost vina.

Na temelju nedavnog seminara Maureen Downey i Siobhan Turner iz Chai Consultinga, ima 10 stvari na koje treba paziti ...

1. Čuvajte se jednoroga

jednorog, lažno vino

Pripazite na vina 'jednorog' koja nikad nisu postojala. Zasluge: Conrad Gessner / Dobrodošle slike / Wiki Commons

Vina koja, kako kaže Downey, ‘postoje samo u umu krivotvoritelja vina, poput boce od pet litara Cheval Blanc 1945. Veličina je u Bordeauxu predstavljena tek 1978. godine.

Ovo je jedan od načina na koji je burgundski Emmanuel Ponsot ulovio Rudyja Kurniawana. Tijekom suđenja Kurniavanu, Ponsot je istaknuo da boca njegovog Closa Saint-Denisa 1945. zaplijenjenog iz Kurniawana 'ne može postojati' , jer je počeo proizvoditi vino prema ovom nazivu 1982. godine.

2. Provjerite boju naljepnice

lažne etikete, vino kurniawan

Lažne etikete koje su zaplijenili agenti FBI-a tijekom racije na kuću Rudyja Kurniawana u Los Angelesu. Zasluge: FBI

Papir se tijekom godina mijenjao, s formulom nazvanom 'ultrabijeli' koja je uvedena od 1957. godine, rekao je Downey. Ovo fluorescira pod plavim svjetlom, pa ako imate ultra bijelu etiketu na boci '45., Velika je vjerojatnost da je lažna.

3. Pročitajte mali tisak

maureen downey, vinska prijevara

Maureen Downey iz Chai Consultinga i winefraud.com pregledava etikete boca vina.

Većina etiketa vinskog vina koristi prešu za ploče, pa pažljivo potražite razdvajanje boja u postupku trobojnog zaslona ili kvadratne rubove točkaste matrice - razlike mogu biti nevjerojatne.

4. Razjasnite svoje činjenice

Dvorac Lafite Rothschild

Boce lafita u podrumima zamka.

Podudaraju li se informacije o etiketi s poviješću? Primjerice, bi li berba Lafite 1811. spomenula Pauillac AOC iz 1936. ili obitelj Rothschild, vlasnike iz 1868.?

5. Prikazivanje njegove starosti?

Krivotvorena vina Rudyja Kurniawana na odlagalištu otpada u Teksasu

Krivotvorena vina Rudyja Kurniawana na odlagalištu otpada u Teksasu. Zasluge: Lynzey Donahue / US Marshalls.

Krivotvoritelji koriste sve moguće tehnike kako bi ta sjajna nova etiketa izgledala u svojoj (lažnoj) dobi. Bojenje od duhana, prljavština od šelaka, karakteristični žljebljeni tragovi od brusnog papira. Neke naljepnice, pečene u serijama, pokazuju 'duh' druge naljepnice uz pomno ispitivanje.

som: TV emisija sezona 4 epizoda 17

6. Ljepilo: ljepljiva situacija

Ljepilo se može forenzički odležati - klasično ‘bijelo’ ljepilo koristilo se od 1960-ih i poput ultrabijelog papira fluorescira pod plavim svjetlom. Pazite na mrlje ljepila na rubovima naljepnica, u urezima i suzama i ispod kapsula - svi sumnjivi znakovi.

7. Kapsule: stare ili nove?

kapsule za vino kurniawan

Vinske kapsule koje je FBI zaplijenio iz kuće Rudyja Kurniawana. Zasluge: FBI

Tijekom godina zakoni o pakiranju hrane nalagali su prelazak s olova na kositar na aluminij. Ako kapsula ima više nabora, vjerojatno je ponovno primijenjena. Ostali pokloni: otisci palca na ostacima voštanih kapsula koji su ostali od prethodnog zatvaranja logotip za recikliranje na staroj boci.

8. Pluteni čepovi: znakovi

čepovi-alamy

Zasluge: Alamy

Bordeaux čepovi obično su dugi 52-55 mm i markirani su, a ne mastirani. Provjerite ima li oznaka 'Ah-so' - žljebove koji su na boku pluta ostavljali dvokraki izvlakači plute. Za čepove izrađene od aglomerata, potražite prljavštinu ispod kapsule koja maskira čep.

9. Staklo: gledanje kroz lažnjake

vinske boce punt

Ručno puhana boca iz 19. stoljeća ima tendenciju da se klima na ravnoj površini. Francuske boce nakon 1930. trebale bi imati svoj kapacitet - npr. 75cl - utisnute negdje na staklu.

10. Talog: prljav posao

kristali tartarata u vinu

Kristali tartarata na čepu izvučenom iz boce crnog vina. Zasluge: John T Fowler / Alamy

Talog vina teško je lažirati, zato provjerite prisutnost, veličinu i općenit izgled. Je li previše krupan? Neki lažni sediment svjetluca poput svjetlucanja.

  • Potpuno izvješće seminara Chai Consulting potražite u sljedećem broju časopisa Decanter časopis. Pretplatite se odmah da to ne biste propustili .

Montaža Chris Mercer

Povezani sadržaj:

Premier Cru, prijevara

Zasluge: Premier Cru / Facebook

Vlasnik Premier Crua izjasnio se krivim za prijevaru od 45 milijuna dolara

John Fox, vlasnik jednog od najvećih kalifornijskih trgovaca Premier Cru, predao se i priznao da vara kupce

Prosvjed francuskog uzgajivača

70.000 l španjolskog vina poplavilo je francusku autocestu u travnju 2016. Zasluge: Raymond Roig / Getty

koliko vina u magnumu

Istraga za prijevaru utvrdila je da je španjolsko vino prošlo kao francusko

Francuski uzgajivač kažnjen nakon istrage prijevare ...

Rudy Kurniawan, Lamborghini

Lamborghini Rudyja Kurniawana bit će na aukciji 29. listopada. Zasluge: Apple Auctioneering Co.

Lamborghini vinskog prevaranta Rudyja Kurniawana na aukciji

Rudy Kurniawan

Rudy Kurniawan

Vinski prevarant Rudy Kurniawan osuđen na 10 godina zatvora

Jedna od najvećih istraga o vinskim prijevarama u povijesti Rudyja Kurniawana osudili su na 10 godina zatvora u SAD-u

Oznaka vina Vosne Romanée Malconsorts

Burgundski vinogradarski udio Rudyja Kurniawana prodala američka vlada

Američki dužnosnici prodali su ulog kako bi pomogli u otplati Kurniavanovih žrtava

Krivotvorena vina Rudyja Kurniawana uništena u Teksasu

Krivotvorena vina Rudy Kurniawan svoj kraj dočekuju u Teksasu. Zasluge: Lynzey Donahue / američki maršali

Krivotvoritelj vina Rudy Kurniawan gubi privlačnost

Krivotvorena vina Rudyja Kurniawana na odlagalištu otpada u Teksasu

Krivotvorena vina Rudyja Kurniawana na odlagalištu otpada u Teksasu. Zasluge: Lynzey Donahue / američki maršali

Stotine krivotvorenih vina Rudy Kurniawana uništeno

Četvrti dan suđenja Rudyju Kurniavanu

Četvrti dan suđenja Rudyju Kurniavanu

Kurniawan će 'reći sve' u nagodbi s milijarderom Kochom u iznosu od 3 milijuna dolara, jer kazna odgađa

Osuđeni vinski prevarant Rudy Kurniawan pristao je platiti tri milijuna dolara i 'reći sve što zna' kako bi riješio spor

Kurniawan, lažna vina, lažna, prijevara, rudi, dr conti,

Kurniawan, lažna vina, lažna, prijevara, rudi, dr conti,

Gdje su nestala lažna vina Rudyja Kurniawana?

Najupečatljiviji dio izvještaja o odmjeravanju kazne državnog tužitelja za Rudyja Kurniawana nije bio njihov poziv za osuđeno vino

Zanimljivi Članci