Vosne-Romanée u tome ima zraka veličine. Dom takvih svjetiljki kao što su Domaine de la Romanée-Conti i Méo-Camuzet, njegova su vina bogata, parfimirana, dugo odležavajuća - i često nevjerojatno skupa. Stephen Brook posjećuje selo Côte de Nuits.
sezona 6 epizoda 6 besramno
Nijedno drugo selo crnog vina u Burgundiji ne može se nadmetati s Vosne-Romanée u smislu ugleda. Gevrey-Chambertin može mu se mjeriti zbog parade grands crus, ali ne uživaju svi isti prestiž kao, recimo, Romanée-Conti, La Tâche ili Richebourg. I ni u jednom drugom selu nije domen sastavljen samo od sedam velikih gradova, od kojih su dva mjesta s monopolom. Burgundski odgajivači možda neće govoriti o Domaine de la Romanée-Conti u sasvim tihim tonovima koji bi se čuli prije 20 godina, ali svejedno proizvodi vina zapanjujuće ljepote i postojanosti.
Možete se pitati je li opravdanje oko Vosnea opravdano - kratki je odgovor da. Njegova su vina oličenje finog i sjajnog crvenog Burgundije. Oni su apoteoza crnog pinota. Chambolle Musigny ili Volnay mogu mu dati prednost kad je riječ o finoći, a Vosne je rijetko tako fin kao vina iz tih sela. Niti njegova vina postižu silu i gustoću velikog Chambertina ili Clos de Bèze. Umjesto toga, Vosneova slava leži u izvanrednoj mješavini bogatstva i parfema, živahnom voću i dubokoj strukturi. Malo je crvenih Burgundija toliko dugovječnih kao Vosne, niti se tako suptilno razvijaju s godinama boca. I, mora se reći, malo je crvenih Burgundija tako vrtoglavo skupo kao najveći Vosnes.
Kao i često u Burgundiji (i Šampanjcu po tom pitanju), veliki vinogradi leže na srednjoj padini, u Vosneovom slučaju odmah iza sela. Raspon velikih križa počinje sjeverno od Nuits St-Georgesa s La Tâcheom, a slijede La Grande Rue, La Romanée, Romanée-Conti, Romanée St-Vivant i moćni Richebourg. Tada se grands crus zaustavlja s bendom najfinijih Vosneovih premiera crusa (Aux Brûlées, Suchots i Beaux Monts) prije nego što se grands crus nastavi s Echézeauxom i Grands Echézeauxom, koji se smjestio protiv ogromnog Clos de Vougeota. Kao široka generalizacija, ova posljednja dva velika krsta nisu toliko cijenjena kao njihovi južniji rođaci. Doista, postoje sektori unutar 38ha (hektara) Echézeauxa koje čak i neki uzgajivači ne smatraju kvalitetom grand cru-a. Često ga nadmašuju premijeri (vodećih producenata) kao što su Beaux Monts i Cros Parantoux.
https://www.decanter.com/wine-news/macron-xi-wine-romanee-conti-78-427317/
Preostali premijeri Crus leže na padinama iza Richebourga i La Romanéea ili između La Tâchea i granice s Nuits St-Georgesom. Kako se teren diže iza velike grane, mikroklima postaje malo hladnija, a vina, iako vrlo dobra, redovito ne postižu zrelost i složenost onih iz velikih naraštaja. Kao i uvijek u Burgundiji pitanje je nijansi. Richebourg i La Tâche obično su najmoćniji grands crus Romanée-Conti i La Romanée su elegantniji. Vina Village, za razliku od crusa, obično su lakše strukture, ali ipak pokazuju svu suptilnost i finoću po kojoj je Vosne poznat. Rijetko se može susresti razrijeđeno ili neuravnoteženo vino u ovoj kategoriji, što nije slučaj s nekim drugim komunama u Primorskoj obali.
Vosneom dominiraju Domaine de la Romanée-Conti (DRC) - neizbježno, s obzirom na veličanstvenost posjeda i raskoš njegovih vina. Ali to više ne vlada samo. Ljubitelji vina upućeni u vinsku politiku Burgundije znat će za dramatičan odlazak Mme Lalou Bize-Leroy 1992. godine iz Demokratske Republike Kongo, gdje je bila glavni dioničar i aktivni sudionik u marketingu i prodaji njegovih vina. Iako se govorilo da su komercijalne pogrešne procjene uzroci raskola, drugi je čimbenik bio taj što je, dok je djelovala za Demokratsku Konzulu, istovremeno gradila svoje prekrasno imanje sa sjedištem u Vosneu i neizbježno smatrano konkurentom.
Nakon što gospođa Bize-Leroy više nije bila uključena u DRC, mogla je razviti vlastitu imovinu, što je i učinila otimajući druge domene čim su izašle na tržište. Jasno je izrazila svoju ambiciju prodajući svoja vina po cijenama gotovo visokim od onih koje naplaćuje DRC. Danas je ona glavni igrač u selu, iako Domaine Leroy ima posjede širom Côte d'Ora.
Dva važna klana vladaju u Vosneu. Obitelji Gros i Mugneret imaju značajna imanja u selu, a budući da su, zahvaljujući francuskim zakonima o nasljeđivanju, ta imanja generacijama podijeljena i njima se trguje, postoji niz različitih imanja koja nose ova dva obiteljska imena. To može zbuniti potrošača, od kojeg se ne može očekivati da zna razliku između Michela Grosa, Bernarda Grosa i Anne Gros, da spomenemo samo neke.
Neka od ostalih vrhunskih imanja u selu su René Engel, Confuron-Cotétidot, Méo-Camuzet, Robert Arnoux, Grivot, Liger-Belair i razni Mugnerets. To su bez iznimke vrhunski proizvođači. Kao i uvijek u Burgundiji, prisutni su i vodeći negocijanti: Jadot, Drouhin i drugi. I kao što je to često slučaj, fine domene u drugim selima također imaju posjede u Vosnama: tu spadaju Dujac, Moillard i Tardy.
To znači da se rijetko može sresti osrednja boca Vosne-Romanée, što nije slučaj u većim, raznovrsnijim selima kao što su Nuits St-Georges ili Gevrey-Chambertin. S druge strane, vina nisu jeftina.
Njihova je reputacija čvrsto uspostavljena, a uzgajivači nisu pod pritiskom da pritisnu cijene. Napokon, količine su vrlo ograničene: postoji samo 105ha sela Vosne, 58ha od 13 prvoklasnih i 75ha od osam velikih drva. Za Vosne je to tržište prodavača.
Ključni igrači
Velika imena Vosne-Romanée, koja predstavljaju najbolje od uzgajivača.
Robert Arnoux
Arnoux je umro 1995. godine, a od tada je ovu izvrsnu imovinu vodio njegov zet Pascal Lachaux. Imovina uključuje grands crus Romanée
St-Vivant i Echézeaux, i premijere drobe Chaumes, Reignots i Suchots. Lachaux izvlači sve stanice, odležava vrhunska vina u novom hrastu i puni ih u boce bez finoće ili filtracije. Ovo je suštinski Vosne: uvijek bogat, uvijek moderan. I, treba dodati, uvijek vrlo skupo. Tel: + 33 3 80 61 08 41
Confuron-Cotetidot
Jean-Pierre Confuron vodi ovo imanje od 11 ha sa svojim bratom Yvesom, koji je također vinar u poznatom Domaine de Courcel u Pommard. Bira kao
što je kasnije moguće, tražeći maksimalnu fenolnu zrelost, kakvu rijetko prezire. Proizvodnja vina nije interventna, nema korekcije kiseline, finoće ili filtriranje, a skromna je upotreba novog hrasta. Njegova su najbolja vina obično premier cru Suchots i Echézeaux, ali treba im nekoliko godina u boci da se pokažu najbolje. Tel: +33 3 80 61 03 39
besramna sezona 6 epizoda 5
Rene Engel
Engel je umro 1986. u 94. godini, prenoseći uzde svojim unucima Philippeu i Frédéricu. Grands crus (Echézeaux i Grands Echézeaux) odležava u 50% novog hrasta, druga vina, uključujući brûlées, u 35% novog hrasta. Vino Village izvrsne je vrijednosti i uvijek je ugodno, dok se Grands Echézeaux može popeti na velike visine. www.domaine-engel.com
Jean Grivot
Grivoti su svoja vina počeli puniti u 1930-ima, tako da su dobro utvrđena u selu. Rezervirani i ozbiljni Etienne Grivot pravi vina gotovo dva desetljeća, a posjedi na ovom imanju od 15 hektara uključuju brojne premijere Crus, kao i Echézeaux i Richebourg. Riječ je o bogatim vinima dubokih boja, snažno parfimiranih i lijepo strukturiranih. Od sredine 1990-ih vina Grivota bila su među najboljima u Vosneu, ako ne i svim burgundskim. Tel: +33 3 80 61 05 95
Obitelj Gros
Trebale bi stranice kako bi se objasnilo složeno rođaštvo obitelji Gros, njihovi brakovi i nasljedstva, njihova imanja i zakupi. Glavni igrači su Anne (vidi Nova lica), Michel, Anne-Françoise i Bernard. Anne-Françoise udana je za Françoisa roditelja iz Pommarda koja posjeduje veliku parcelu Richebourga, kao i Echézeaux. Vina su se nekoliko godina radila u tamnom olovnom stilu koji je prikrivao razlike u terroiru. Michel Gros je vlasnik jedne od najvećih domena, uključujući monopolsku stranicu Clos des Réas i parcelu Brûlées. Vinarstvo je klasično, iako koristi odabrane kvasce i, što je kontroverznije, vino zagrijava na kraju fermentacije. Stil je podatan i moderan, a ne superkoncentriran, a vinima je moguće pristupiti prilično mladima. Bernard Gros koristi etiketu Gros Frère et Soeur, a njegova su glavna udjela u Grands Echézeauxu i Richebourgu. Kvaliteta se čini znatno poboljšanom u posljednjim berbama.
https://www.decanter.com/premium/anne-gros-minervois-wines-388435/
Anne-Françoise Gros. Telefon: +33 3 80 22 61 85
Michel Gros. Telefon: +33 3 80 61 04 69
Veliki brat i sestra. Telefon: +33 3 80 61 12 43
Lamarche
8ha Françoisa Lamarchea uključuju četiri premijera Crusha, plus Echézeaux i monopol Grand Cru La Grande Rue. Vina odležavaju u velikom dijelu novog hrasta i pune se u flaše bez finoće ili filtriranja. Unatoč nekim nedavnim poboljšanjima, Lamarcheova vina još uvijek se ne podudaraju s veličanstvenošću njegovih posjeda. Tel: +33 3 80 61 07 94
Leroy
Biodinamičku domenu Lalou Bize-Leroy koja se temelji na Vosneu mora se razlikovati od njenog pregovaračkog poslovanja Maison Leroy i njezine male obiteljske domene u Auvenayu. Ovdje izvlači sva zaustavljanja: biodinamičko vinogradarstvo - ‘Kad jednom vidite što biodinamizam može učiniti za vinove loze, nema povratka’, rekla mi je jednom - vrlo niski prinosi i starenje u 100% novom hrastu. Vlasnica je oko 2ha u Beaux Montsu, kao i po gotovo hektar Romanée St Vivant i Richebourg. To su veličanstvena, duboka vina, a njihovo kušanje ovdje je strahopoštovanje. Ipak, gospođa Bize-Leroy nikad ne počiva na lovorikama. Ista energija i odlučnost koje je drže u penjanju u stilu u dobi kada bi većina nas mislila da je golf ekstremni oblik vježbanja ono je što je tjera da održava i poboljšava kvalitetu iz godine u godinu. Cijene nadmašuje samo Domaine de la Romanée-Conti, ali vina su uistinu izvrsna. Tel: +33 3 80 61 10 82
Iskrivljeno-Camuzet
Jean Méo dugi je niz godina davao svoje vinograde u zakup Henriju Jayeru i drugim vinarima Vosne, ali već nekoliko godina cijelim imanjem upravlja njegov sin Jean-Nicolas Méo. Meosi posjeduju vinove loze u Chaumesu, Brûléesu, Echézeauxu i Richebourgu, ali posebno su ponosni na rijetki premijerni cru, Cros Parantoux. Riječ je o vrlo hrastovim vinima kojima treba nekoliko godina da izbace svoj mladenački tanin i gustoću. Skupe su, ali koncentrirane, moćne i veličanstvene. www.meo-camuzet.com
Mugneret-Gibourg
Nakon smrti Georgesa Mugnereta, ovo imanje od 9 ha vodile su njegova udovica i dvije kćeri. Proizvedu dobar dio seoskog vina, koje je obično ukusno i prepuno voća s ljubičastim nijansama, a premijera drobi Suchots i Brûlées, kao i Echézeaux. To su vrlo pouzdana vina, ugodna relativno mlada, iako dobro odležavaju. Neki se pojavljuju pod etiketom Georges Mugneret. Tel: +33 3 80 61 01 57
Domaine de la Romanée-Conti
Ova uzorna domena, kojom je uglavnom upravljao uljudni Aubert de Villaine, u Vosneu posjeduje ni manje ni više velikih grana, od kojih su Romanée-Conti i La Tâche monopolska nalazišta. La Tâche i Richebourg su obično najbogatije i najmoćnije od vina, Romanée St-Vivant i Romanée-Conti najelegantnije. Vinarstvo je bez ikakvih problema: organsko uzgoj, savršeno ubrano voće, bez guljenja, odležavanje u novom hrastu. Budući da su sva uzgajana i vinificirana identično, jedina razlika između vina je njihovo podrijetlo. Niti jedno imanje u Burgundiji ne može demonstrirati tako bez napora da terroir nije besmislen koncept. Ali vina su notorno skupa. Vrijede li? Ne baš, ali ipak su to zapanjujuća vina, savršeno ujednačena i uvijek sposobna za život. Iznenađujuće, 2001. su bile pomalo razočaravajuće (prema DRC standardima) pri izlasku. Tel: +33 3 80 62 48 80
Emmanuel Rouget
Rouget je nećak legendarnog Henrija Jayera, proizvodi Echézeaux i dijeli premijerni Cru Cro Parantoux s Méo-Camuzetom. Vina su koncentrirana i moćna, ali preskupa. Cros Parantoux je ovdje obično superiorniji od Echézeauxa. Tel: +33 3 80 62 83 38
Nova lica
Malo je pridošlica u Vosne-Romanée, jer ima tako malo prostora, ali ovo su odabiri najnovijih dolazaka
Jacques Cacheux
Mala domena koju vodi Patrice Cacheux. Proizvodnja vina je moderna, s velikim oslanjanjem na novi hrast za gornje flaše, a to su premier cru Suchots i Echézeaux. To su punašna, sočna vina, ne najzanimljivija Vosne, ali bujna i ugodna. Tel: +33 3 80 61 24 79
Roger Howarth napušta opću bolnicu 2021
Sylvain Cathiard
Ovo imanje od 5 ha ima vinove loze u Romanée St-Vivant, Malconsorts, Reignots i Suchots, iako su vinove loze Reignots mlade. Vina su nekad bila vitka i taninska, ali od kraja 1990-ih poprimaju bogatstvo i sočnost. 2002. su posebno bujne i dramatične.
Telefon: +33 3 80 62 36 01
Bruno klavelier
Obitelj Clavelier dobro su poznati pregovarači, ali vlastitu domenu započeli su stvarati tek 1988. Od 1992. godine organskim imanjem upravlja Bruno Clavelier, poznat po svojoj vještini u ragbiju, kao i po vještini vinara. Mnoge su vinove loze vrlo stare, uključujući parcele s oznakom Village. U Vosneu nema grande Crusha, ali ima dva premijera Crusha: Brûlées i Beaux Monts. Clavelier je oprezan s novim hrastom i traži finoću, a ne ekstrakciju. Neke su berbe razočarale, ali većina je izvrsna, uključujući 1998. i 2002. Vrhunski izvor seoskih vina. Tel: +33 3 80 61 10 81
Anne Gros
Mladenačka i energična Anne Gros radi samo 5ha, ali uključuje dobru parcelu Richebourga, kao i vinove loze u Echézeauxu i selu. Vinogradarstvo je u biti organsko, a vina odležavaju u velikom postotku novog hrasta. To su ljupka vina: bogato mirisna, živopisno voćna, elegantna i duga. www.anne-gros.com
Vikont Liger Belair
Do 2000. godine sva vina s posjeda Louis-Michela Liger-Belaira plasirala je Bouchard Père et Fils. Danas se vina pojavljuju pod njegovom vlastitom etiketom. Polovica uroda iz grand cru La Romanée i dalje odlazi u Bouchard, ali taj će sporazum prestati 2006. Ostala važna vina su seoski monopol Clos du Château i premier cru Reignots. Početna berba 2000. bila je razočaravajuća, ali od 2002. kvaliteta je iznimna. Čak su i teške 2003. godine uspjele. Ali cijene su zastrašujuće visoke. Tel: +33 3 80 62 13 70
