Vinograd Volgelzang - Happy Canyon Zasluge: Matthew Luczy
- Ekskluzivan
- Naglasci
- Kušani dom
Sretni kanjon Santa Barbare je to mjesto najviše bordo sorte zasađene u okrugu Santa Barbara zovu kući. Kaže se da je njegovo ime nastalo tijekom Zabrana , gdje se moglo 'iskrasti do Happy Canyona' i nabaviti tada nedozvoljeni lokalni duh. Bila je to četvrta regija u okrugu Santa Barbara koja je stekla status AVA, i to 2009. godine. Nešto više od 400 hektara grožđa zasađeno je u manje od desetak vinograda, a gotovo se sve mogu vidjeti s jedne točke na jugozapadu dionica, Armor Ranch Road u blizini Happy Canyon Road.
Smješten na najistočnijoj strani doline Santa Ynez, Happy Canyon je najtoplija podregija Okrugu Santa Barbara . Dnevne temperature veće od 90 stupnjeva nisu rijetkost, ali ublažene su istim morskim utjecajem koji se osjeća u cijeloj dolini Santa Ynez. Uzgoj konja ovdje je već dugo način života, dajući regiji pastoralnu i raširenu topografiju, s brežuljcima u jugozapadnom kutu koji vode u viša uzvišenja na sjeveroistočnom dijelu. Tla su mješavina pijeska, šljunka i gline, uz dodatnu jedinstvenu prisutnost kalifornijske državne stijene, sjajni serpentinit sapunaste teksture. Ova rijetka, tamnozelena, metamorfna stijena bogata magnezijem 'prije je pravilo nego iznimka u Happy Canyonu', kaže Brandon Sparks-Gillis, vinar u podrumu Dragonette.
4. sezona udomitelji 11. epizoda
U ovoj ranoj fazi razvoja Happy Canyona, Sauvignon Blanc ima najviše uspjeha u izražavanju individualnosti regije. Vina su dekadentna i kremasta, s bujnim, slojevitim notama tropskog voća koje vode do čistog i cvjetnog završetka. Ova teksturna ljuljačka u kombinaciji s jedinstveno ugodnom, svježe ubranom začinskom kvalitetom pirazina koji se često nalaze u nosu daju ovim vinima prepoznatljiv potpis na svjetskoj pozornici. Vinograd Grimm's Bluff biodinamički je uzgajano mjesto koje je izvor za neke od najzanimljivijih i najrazličitijih sauvignon blanca u apelacijskom nazivu.
Vinograd iz obitelji Grassini nastoji proizvoditi uravnotežena, energična vina, dok vinograd Vogelzang pokazuje raskošnu, masnu teksturu. Mješavine cabernet sauvignona iz Happy Canyona su kožne i drvenaste, ali održavaju svježinu, a biljna kvaliteta pirazina pronađenih u sauvignon blancsima često se prikazuje i u tim vinima. Struktura tanina ima tendenciju da bude mekana i fina prema standardima drugih kalifornijskih caberneta, što omogućava lakše dostupna vina u mladosti. Syrah čini značajan postotak i ovdje zasađenog grožđa, često daje zrelije i manje slane stilove od onih koji se nalaze u Syrah-centriranom kanjonu Ballard na zapadu.
Relativno uhodanija zapadna strana okruga Santa Barbara, apelacije na istočnoj strani regije osjećaju se kao da još uvijek pronalaze svoj identitet, uključujući i Happy Canyon.
Davno ukorijenjeno vlasništvo nad zemljom otežalo je strancima postavljanje trgovina, a razumljivo je da ne želi vidjeti punokrvnu industriju iskorijenjenu u korist vinograda s brda na brdo. To treba pozdraviti, jer se radi na onome što je već uspostavljeno, a impresivan pomak postignut je u samo desetljeću koje je prošlo otkad je regija dobila svoju službenu AVA-u. Kao i kod većine vinskih zemalja Santa Barbare, i Happy Canyon ima terapeutsku lakoću, i ovu zdravu prisutnost treba očuvati u interesu dosljednosti, a ne požurivati u korist širenja.
