Dom Perignon 2004
- Dom Pérignon
Londonski trgovci vinom oduševili su se u četvrtak ujutro kako bi dobili pregled Doma Perignon 2004 - kao što je netko rekao, 'Napokon, nešto što možemo prodati' nakon nejasne kampanje Bordeaux en primeur.
* Podaci o dionicama ažurirani za 2016. godinu
Doista, Gareth Birchley iz Bordeauxov indeks rekao Decanter.com prodali su 3000 kućišta Dom Perignon 2004. sa šest boca u prvih nekoliko sati ujutro - ponavljanje njihove trenutne rasprodaje Dom Perignon Rosé 2002 Šampanjac , koja je puštena u siječnju.
'Prodali smo tri puta više od naše izvorne alokacije. To je milijun funti od jutros od devet sati. '
Kupci su bili 'uglavnom iz Velike Britanije', rekao je Birchley. 'To je daleko naše najveće tržište prestiža Šampanjac . ’Dodao je da su očekivali takav zahtjev.
-
Pomaknite se prema dolje za američke i britanske trgovce
Vincent Chaperon, Dom Perignon Glavni enolog i zamjenik kuhara Richarda Geoffroya, bio je jutros u Londonu na 'laganom predstavljanju' berbe 2004. trgovcima vinom.
Tu su bili predstavnici svakog velikog londonskog trgovca - Bordeaux Index, Fine & Rare, Farr Vintners, Berry Bros i Rudd između ostalih - i svi su se iskazali oduševljeni što su se mogli vratiti u svoje urede i početi prodavati ono što je Geoffroy opisao kao 'taktilno, tamno i isklesano'.
'Komercijalno će to funkcionirati vrlo dobro', Tom Mann, direktor tvrtke LHK fina vina rekao je. ‘[Bordeaux 2012] en primeur bila je automobilska nesreća u usporenom snimku. Sad barem imamo nešto što možemo prodati. Nadali smo se da će ih pustiti za vrijeme premijere. '
Vidi također:
-
Vrhunski vintage šampanjci iz 2000. i 2002
-
Profil proizvođača: Champagne Dom Pérignon
-
Legenda o vinu: Dom Pérignon 1975
-
Vrhunski vintage šampanjci iz 2000. i 2002
-
Trezor blaga rijetkog Doma Pérignon otvorit će se u Londonu
Chaperon je 2004. učinio velik dio velike duljine i snažne kiselosti, što pokazuje da će imati velike sposobnosti starenja, rekao je. Oni koji su kušali za stolom složili su se.
Još jedan trgovac, Henry Matson iz Farr Vintners , rekao je da je činjenica da se 2004. toliko razlikuje od 2003. ključna prodajna točka.
'Našim kupcima možemo reći da bi trebali kupiti 03 za piće, ali 04 će potrajati. Ovakva varijanta berbe u potpunosti će prodati berbu. '
Vino je mješavina od 53% Crni pinot i 47% Chardonnay . Prinosi u 2004. godini, berbi s izvrsnim uvjetima uzgoja, prosječno su iznosili 10-11.000 kg po hektaru, u usporedbi s 3-4000 kg / ha 2003. godine.
'Morali smo biti oprezni da bismo 2004. regulirali prinose', rekao je Chaperon. 'Čak su i tada postojali paketi Chardonnaya koji su bili razrijeđeni.'
Kliknite na trgovce ispod da biste kupili sada:
NAS
UK
* Informacije o američkim trgovcima iz wine-searcher.com
