Legenda o vinu: Gaja, Barbaresco 2001- Winestealssd.com

Naglasci
Pijemont
Vinske legende

Zašto to čini Decanterovu kuću slavnih ...

Vinska legenda: Gaja, Barbaresco 2001., Pijemont, Italija

Broj proizvedenih boca 58.000

Sastav 100% Nebbiolo

Prinos (hl / ha) 33 hl / ha

Sadržaj alkohola 14%

zoološki vrt 2. sezona 7. epizoda

Cijena puštanja 75 € boca

Cijena aukcije danas 200 € - 250 € (s PDV-om)

Legenda jer ...

Angelo Gaja je univerzalno priznat kao čovjek koji je Barbaresca uveo u moderno doba, koristeći barike mnogo prije nego što su drugi proizvođači vidjeli prednosti (čak i ako je njihova upotreba do danas kontroverzna). Iako je ovo vino mješavina, uglavnom se proizvodi iz istih vinograda iz kojih bi njegov otac proizvodio vino pedesetih i šezdesetih godina prošlog stoljeća. 2001. bila je vrlo lijepa berba i očito je superiorna u odnosu na 2000. godinu, koja je i sama proglašena doista iznimnom.

chicago fire sezona 5 epizoda 3

Gledajući unatrag

Rođen 1940. godine, Angelo Gaja pridružio se obiteljskoj tvrtki 1961. Deset godina je eksperimentirao prije, od 1978. godine, usvajajući barike kako bi odležao svoj Barbaresco. Također je koristio kontrolu temperature kako bi sačuvao bolje voće i ravnotežu u svojim vinima. Sadio je međunarodne sorte krajem 1970-ih i početkom 1980-ih, kako bi pokazao potencijal regije, tako i kako bi mu omogućio pristup američkom tržištu, koje je često cijenilo Barolo, ali ignoriralo Barbaresca. Nikad sebe nije doživljavao kao ikonoklasta, već kao zanatliju koja pokušava napraviti najbolja moguća vina.

Potkraj 1990-ih Angelo Gaja donio je presudnu odluku koja je bila daleko od popularne među nekim kolegama producentima. Do sredine 1990-ih Gaja je proizvodila tri Barbarescosa od jednog vinograda (ili cru), kao i generičko punjenje. Kao modernist koji je zasadio međunarodno grožđe kao što je Chardonnay i Cabernet sauvignon kao i tradicionalne sorte Pijemonta, osjećao se frustriranim i zakonom koji nalaže da se sva Barbaresca izrađuju isključivo od Nebbiola. Smatrao je da će se njegova vina cru poboljšati dodavanjem male količine (5% -6%) Barbere, čime će se vinu dati veća kiselost. Također je smatrao da je, budući da su njegova vina cru bila toliko cijenjena (i skupa), njegovo redovno Barbaresco, koje je smatrao izvrsnim, često previđeno u korist prestižnijih vina od jednog vinograda. Deklasiranjem vina cru na relativno novi Langhe Rosso DOC mogao je zadržati čistoću i autentičnost svog preostalog Barbaresca.

Berba

Zima je bila blaga, a travanj suh. Unatoč kišnom svibnju, cvjetanje se odvijalo u dobrim uvjetima. Ljeto je bilo uglavnom suho i vruće do sredine rujna, kada su hladniji uvjeti i kiša usporavali sazrijevanje. Oni koji su odolijevali iskušenju da prerano odaberu, napravili su izvrsna vina, a mnogi su uzgajivači više voljeli 2001. od visoko cijenjenih 1999. i 2000. Vina imaju snagu, teksturu i eleganciju bez prekomjernog alkohola.

The terroir

Budući da je Gajin Barbaresco mješavina od 22 hektara rasprostranjenog na 14 vinograda, teško je govoriti o terroiru u odnosu na ovo vino. Štoviše, postoje ogromne varijacije - ?? ‘Nadmorske visine, izlaganja i tipa tla’ - ?? čak i unutar Barbarescovih vinograda, čineći uopćavanja rizičnim, ako ne i nemogućim. Međutim, osnovni tip tla je glineno-vapnenački lapor, a prosječna starost vinove loze koja se koristi za ovo vino bila bi oko 40 godina. Široko govoreći, Barbaresco bere nekoliko dana ranije od Barola, i daje vina s više parfema i finoće te nešto nižim alkoholom.

Vino

Nakon destemminga grožđe bi fermentiralo prirodnim kvascima u čeličnim spremnicima, pri čemu bi svaka od 14 parcela bila vinificirana odvojeno. Gaja se na početku zalaže za visoke temperature za vađenje voća i tanina, prije nego što padne temperatura kako bi se omogućilo nježnije vađenje. 14 vina bi odležalo, još uvijek odvojeno, u bačvama 12 mjeseci. Nakon godinu dana vino bi se miješalo, a zatim još godinu dana prelijevalo u velike hrastove bačve prije punjenja u boce.

Reakcija

Američki kritičar Stephen Tanzer pozdravio je vrsno 'bogatstvo okusa bez ikakve nepotrebne težine. Čvrsta kisela kralježnica vina pridonosi njegovom dojmu o strukturi. 'Robert Parker divio mu se kao 'vinu izvanredne harmonije ... Predstavlja vrlo lijep nos zdrobljenih malina, začina i minerala praćenih složenom tamnom trešnjom, katranom, mentolom i mineralima okusa na nježnom, srednje tjelesnom okviru velike duljine. Objektivno govoreći, vina od jednog vinograda mogu biti bogatija i strukturirana, ali Barbaresco ove godine stvarno govori o duši. '