Ne poznajem mnogo ljudi koji ne vole dobiti vino na dar, ali ponekad je lijepo razmišljati izvan okvira kada se radi o darivanju poklona za ljubitelja vina. Bilo da je to zato što ste toj osobi u prošlosti dali mnogo boca, posebno je izbirljiva u pogledu svog vina ili ima vinski podrum koji je već pun do vrha, postoji mnogo drugih opcija kada je u pitanju dar vezan uz vino koji nije boca vina. Sljedeći put kada budete pozvani u dom ljubitelja vina ili sljedeći put kada ta osoba slavi rođendan ili neku drugu prigodu, razmislite o poklonu jednog od sjajnih predmeta u nastavku. Bez sumnje, vaš prijatelj će vam biti zahvalan.
Samo u Sjedinjenim Državama postoje stotine tisuća vina kojima je odobrena prodaja. Kada želite prodati vino u Sjedinjenim Državama, između ostalog, morate natjerati federalce da kažu A-OK na etiketu vašeg vina. Ponekad su čisto puritanski, a ponekad puštaju gotovo sve da prođe (tvrde da je to bila nesreća...iskreno!).
Dan Beaujolais Nouveau je svjetski marketinški fenomen, koji je uglavnom zamislio francuski trgovac vinom George Duboeuf ranih 1970-ih. Možete pročitati cijelu priču o tome kako je dan nastao, ali ako ste ovdje, vjerojatno znate što je Dan Beaujolais Nouveau.
Ovi nevjerojatni osobni vinski podrumi koriste zanimljive materijale i prostore sa zapanjujućim rezultatima. Bez obzira imate li slobodnog prostora ispod stubišta ili ispod svoje kuhinje, ili čak imate cijelu slobodnu prostoriju na raspolaganju za svoje posebne boce, ova kreativna rješenja za pohranjivanje vina zadivljujući su dodaci vašem domu.
Znamo da je glupo suditi knjigu po koricama, pogotovo kada je vino u pitanju. Ipak, kada pogledamo ove prekrasne koncepte vinskih etiketa, ne možemo a da ne posegnemo za novčanikom. Neki od njih su dizajnerski projekti, a drugi su ograničeno izdanje/jednokratne etikete za stvarne vinarije ili korporativne klijente. U svakom slučaju, nećete ih pronaći na policama lokalne vinoteke.
Kao što jedna od najvećih pjevačica naše ere Rebecca Black pjeva: "Petak je, petak. Moram se spustiti u petak", stoga sa samo dva dragocjena dana u vikendu, bolje da se ovi dani broje! I nema boljeg načina da proslavite vikend nego uz vino i prijatelje. Princ Pillowtalka, časni R. Kelly je to najbolje rekao: "Ovo je jebeni vikend dušo. Upravo ću se malo zabaviti." Evo kako volimo provoditi petak navečer:
Yoleaux! Da ponovim . . . Yoleaux! Tako sam se osjećao na ovogodišnjem Dîner en Blanc. U slučaju da niste svjesni ovog godišnjeg događaja, dopustite mi da počnem postavljanjem scene.
Ako je suditi po izvještavanju velikih novinskih kuća proteklih nekoliko dana, čini se da država Kalifornija klizi u ocean. Na nekim mjestima u roku od 24 sata palo je do stope kiše, puno je ljudi bez struje, gradovi su poplavljeni, škole su otkazane, drveće je srušeno, automobili slijeću s ceste - popis se nastavlja. Rijeka Napa, koju sam uočio na depresivno niskim razinama ranije ovog ljeta, bila je blizu izlijevanja iz korita.
Sada je uvijek vrijeme kada se javlja naš tipični blagdanski osjećaj krivnje zbog prekomjerne konzumacije. Počinjemo se pitati je li tih nekoliko dodatnih pića zaista bilo potrebno tijekom te burne novogodišnje zabave i kakvu smo štetu učinili svojim tijelima dok smo jeli svu tu puretinu, šunku ili kinesku hranu tijekom Božića. To uvijek znači da se okrećemo Googleu, gdje je mnoštvo tvrtki spremno iskoristiti našu krivnju nudeći brza rješenja za ublažavanje tjeskobe koja dolazi uz ispijanje dodatnog koktela ili kasnonoćnih kolačića i opijanja vinom, a nijedan lijek trenutno nije popularniji od detoksikacije.
Kada je u pitanju konzumacija alkohola, borba spolova ima jasnog "pobjednika" - a to bi bilo oko 3,6 milijardi muškaraca na svijetu. Ali kad pogledate svijet, koliko više alkohola popiju muškarci nego žene prilično se razlikuje od zemlje do zemlje. Na jednom kraju ljestvice, u Tadžikistanu, muškarci konzumiraju 1,15 puta više alkohola nego žene. S druge strane, u Tunisu, omjer je 108,14 prema 1. Kao što pokazuje karta u nastavku, muškarci u većini zemalja konzumiraju negdje između 1,5 do 3 puta više alkohola od žena s medijanom od 2,19 prema 1. Dok istražujete kartu u nastavku, možete vidjeti zanimljive obrasce koji se pojavljuju, vođeni bogatstvom, religijom i zemljopisom.
Tko radi vaše pivo? Čini se da bi ovo pitanje trebalo biti lako odgovoriti, ali za desetke popularnih američkih piva tu je jednostavnu činjenicu teško pronaći. U nekim slučajevima tvrtka koja proizvodi pivo i gdje se kuha namjerno je zatamnjena, ali većinu vremena ti se podaci jednostavno izgube u golemoj mreži podružnica, proizvodnih pogona i marketinških kampanja jedne od makro pivara. Napravili smo ovu kartu kako bismo pomogli u podizanju magle. Trebali biste znati tko proizvodi vaše pivo i odakle je došlo.
Sjećate li se 2011., kada je pijani los zapeo za drvo? Ne? Pa, evo ga. nema na čemu:
Dok inače volimo isticati vinske dodatke s osjećajem za stil, isto se ne može reći za šest dodataka na ovom popisu. Možda se čak i ne čine pravima, ali jesu i svi su dostupni za kupnju na Amazonu (neki od njih mogu vam se čak besplatno poslati ako imate Prime!). Gledajući popularnost nekih od ovih zanimljivih dodataka za vino, pitamo se tko ih kupuje. Jesu li to glupi darovi za svadbene večeri i djevojačke večeri? Ili vaša omiljena teta potajno čuva vino u svojoj bluzi? Nikada nećemo saznati.
Blagdansko vrijeme je savršeno vrijeme za nakupljanje čestitki, a posebno volimo pronaći one s temom vina. Ove su karte savršene za bilo koje doba godine (s iznimkom prve), ali posebno su u skladu s onim što većina ljudi ima na umu tijekom zimskih praznika: piće. Bilo da želite flertovati, poslati blagdanske čestitke nekim od svojih prijatelja, poslati zahvalu ili druge dobre želje, ove su čestitke neophodan dodatak vašem popisu za blagdansku kupovinu.
Odlazak u bar na piće, bilo da ste sami ili s prijateljima, odličan je način da provedete noć, ali ta se noć može brzo pokvariti ako dođete u kontakt s nekom od sljedećih osoba. To su ljudi koji mogu uništiti jedno od vaših omiljenih mjesta ili pomoći da se više nikada ne vratite na novo mjesto koje pokušavate. Iako smo svi došli u kontakt s jednom ili više ovih osoba u noćnim izlascima, nadajmo se samo da nikad nismo bili jedni od njih. Evo ih, 25 najgorih ljudi u baru…
Postoji otprilike onoliko aplikacija vezanih uz pivo koliko i različitih vrsta piva. Pa, ne baš, ali ima ih puno. Od šaljivih simulatora beer pong-a i aplikacija za gutanje piva do okorjelih aplikacija za statistiku pivara, zaista postoji nešto za svakoga. Baš kao pivo! Proveo sam neko vrijeme proučavajući dobre, loše i ružne strane nekih aplikacija za pivo koje se više preuzimaju tako da vi ne morate. Moja razmišljanja su ispod:
Pivo prolazi kroz revoluciju. Sve više ljudi ne samo da pije pivo, već ga i sami rade kod kuće. Ali ako potječete iz Dixieja, vaša regija nije dobila toliko ljubavi i pažnje u krugovima craft piva kao dijelovi sjevera i zapada, ali to se mijenja.
Pregledavanje web stranica očito je način na koji većina nas provodi dan (i noć), ali ponekad je lijepo otići offline i provesti malo kvalitetnog vremena sa staromodnom (tiskanom) knjigom... čašom vina u ruci. Uklonjeni od sjaja ekrana (i želje da padnemo u Google/Wikipedijinu zečju rupu), naši umovi mogu se malo opustiti i skinuti teret. Što nas dovodi do našeg najnovijeg pregleda knjiga o piću koje mi u VinePairu jako cijenimo: vinu (plus nekoliko drugih alkoholnih pića umiješanih za sreću). Proljetna ponuda uključuje poeziju, dizajn, povijest, knjigu jednog od naših omiljenih blogera, kao i povijest jednog od naših omiljenih pića: koktela Negroni.
Idete na zabavu i domaćin vam je rekao da ne donosite ništa. Znate da uvijek imaju savršena pića za točiti u svakom slijedu večeri, tako da im ne želite donijeti bocu vina (osim ako nemate nešto posebno za što znate da će im se svidjeti kao dar). Mogli biste ponijeti kuhinjske krpe, ili cvijeće, ili posudu za posluživanje (sve prekrasan izbor, mogao bih dodati!), ali ako znate da vaš domaćin voli piće i možda čak ima kolica za bar, razmislite o tome da ponesete zabavnu poslasticu za koju znate da je možda neće kupiti sami: miješalice za koktele.
Ima nešto u vezi s proljećem što mi jednostavno daje energiju, posebno energiju za zabavu. A s novom sezonom zabave, uvijek je lijepo uljepšati stol s nekoliko novih dodataka. Očito, moja proljetna kupovina ne bi bila potpuna bez nekih novih dodataka za bar, ali posteljina, dijelovi za posluživanje i drugi blagovaonski pribor jednako su važni za postavljanje tona kućnoj zabavi. Dodajte nešto više svom stolu sa sljedećim:
