Nezaboravno putovanje dramatičnim krajolikom Južnog otoka i prekrasnim vinskim regijama ... Zasluge: Patrik Stedrak / Getty Zasluge: Zasluge: Patrik Stedrak / Getty
- Naglasci
Krenite na desetodnevno putovanje kroz pet najboljih vinskih regija Novog Zelanda na Južnom otoku zemlje, uključujući Marlborough, Nelson i Central Otago - sa savjetima za putovanje o vinarijama koje treba posjetiti, mjestima za boravak i restoranima koje ne smijete propustiti.
Putovanje Novim Zelandom:Vinska staza Južnog otoka
Planinski Novi Zeland Južni otok dramatična je, predivno naseljena i dom je najpoznatije regije u zemlji, Marlborough , kao i Nelson , Dolina Waipara, Središnji Otago a manje poznati Dolina Waitaki .
Neustrašivi putnik može upiti svoje okuse na desetodnevnom putovanju po otoku, cjeloviti turistički vodič potražite u nastavku, s odlomcima iz nove knjige Rebecce Gibb MW Vina s Novog Zelanda.
Nelson
Dom tri nacionalna parka, dvije izvrsne šetnje na Novom Zelandu i vinska regija, Nelson je savršeno mjesto za opuštanje i uživanje u onome što priroda nudi.
Nikada niste daleko od vode u Nelsonu, a lokalno stanovništvo vikende provodi na plaži, jedreći, vozeći se kajakom, roneći ili pecajući. Ovdje uspjevaju umjetnici i obrtnici, a posjetitelji galerije bit će razmaženi za izbor.
Nakon degustacije vina istražite primorska čudaNacionalni park Abel Tasman.Zasluge: Andrea Schaffer / Creative Commons
Hmelj je plodan poput vinove loze u Nelsonu, što znači da se zanatsko pivarstvo nalazi uz vinarstvo, dok lokalni proizvodi, uključujući bobice, kivi, orašaste plodove i sir, čine poljoprivrednike srijedom gurmanskom ekstravagancom.
U selu Upper Moutere pronaći ćete i vinarije Vinogradi Neudorf čineći superlativ Chardonnay .
Uz to, ovdje je smješten najstariji pub na Novom Zelandu, Moutere Inn osnovan 1850. godine, proizvođač ovčjih sireva, maslinik, farma jabukovača i pregršt galerija.
Na ravnicama Waimea, organski proizvođač Vinogradi Greenhough pokazuje da Neudorf nije jedini proizvođač Nelsona sposoban za veličinu Chardonnaya, dok je najstarija Nelsonova vinarija Seifried dobiva veliku kvačicu za svoja vrata podruma prilagođena djeci.
Ostatak dana provedite na obližnjem otoku Rabbit. Pješčana plaža i plitka voda čine ovo savršenim za mališane. Postoji i mreža staza za brdski biciklizam.
Iza vinarija na ravnicama Waimea i brdima Moutere nalazi se Nacionalni park Abel Tasman. Kajakom i šetnjom obalnom stazom, kombinirajući planinarenje sa sunčanjem na zlatnim plažama i kupanje u toplim vodama.
Marlborough
Vozite se od Nelsona prema istoku preko lanca Richmond do Blenheima, glavnog grada Marlborough .
Orijentirajte se pješačenjem - ili biciklom - do Wither Hillsa, pružajući vam pogled na Oblačni zaljev i dolinu Wairau.
Podrum Auntsfield datira iz 1873. godine, sagrađen je od krova od trupaca Manuka i zemljanih podova. Zasluge: auntsfield.co.nz
dane naših života Jake
Prije posjeta posjetite muzej Marlborough, upišite povijest vina u Marlboroughu Imanje Auntsfield , gdje je škotski imigrant David Herd posadio prve loze u Marlboroughu davne 1873. godine.
Prošlo bi još jedno stoljeće prije nego što su lokalno stanovništvo ozbiljno shvatili vino, ali njegova izvorna vinarija i dalje stoji i može se posjetiti prije kušanja na nešto modernijim vratima podruma.
Parna lokomotiva vozi od Pictona do Blenheima, a u zgradi naslijeđa željezničke stanice Blenheim iz 1913. godine nalazi se The Wine Station, degustacijski centar i trgovina koja nudi preko 80 različitih vina Marlborough na čaše putem enomatskih vinskih strojeva.
Postoji više od 30 podrumskih vrata u Marlboroughu, uključujući i favorite Oblačan zaljev , Fromm , Nautilus i Framingham .
Brancott Estate’s vrata i restoran podruma impresivna su staklena konstrukcija smještena iznad prvog bloka Sauvignon Blanc vinove loze zasađene u regiji. Omogućuje širok pogled na dolinu Brancott i šire.
Uz vrata podruma i restoran, vinarija ima kontinuirano partnerstvo s Marlborough Heritage Falcon Trust i posjetitelji mogu svakodnevno gledati prikaze domaćih ptica grabljivica u punom letu.
Želite li ostati na vinogradu? Zemlja ležerna Kućica Hans Herzog toplo se preporučuje.
Zvonik nudi luksuzni smještaj s noćenjem i doručkom u vinogradu Dog Point i Sveti Leonards nudi brojne obnovljene kućice s malim dodacima, uključujući bazen, teniski teren na travi, bicikle i piliće koji polažu svježa jaja za doručak.
Dolina Waipara
Vozite se južno od Marlborougha Državnom magistralom 1 prema Christchurchu. Ljubitelji mora trebali bi produžiti putovanje i zaustaviti se u Kaikouri na mjestu promatranja kitova i dupina, nakon čega slijede riba i čips, prije nego što nastave.
Manje od sata vožnje sjeverno od Christchurcha nalazi se Dolina Waipara , koji čini srce - i dušu - vinske regije Sjeverni Canterbury. Kompaktna je regija koju vremenski siromašni posjetitelji mogu pokriti za jedan dan.
Pogledajte Mliječni put kao nikada prije, kroz stakleni krov jednog od PurePod-a vinograda Greystone. Zasluga: purepods.com
Waipara Valley nudi dva najbolja restorana s vinarijama u zemlji: Crno imanje i Zaljev Pegaz - obojica dobitnika godišnje nagrade vinarije godine.
Imajte na umu da su otvoreni samo za ručak, morat ćete otputovati u gradić Amberley ako želite jesti po mraku.
Vinogradarska biciklistička staza, koja se također može pješice, povezuje niz vrata podruma regije. Staza je nezapečaćena i preporučuju se brdski bicikli.
Noć u Greystone PurePod staklena eko-kabina postavljena iznad vinograda.
Black Estate također nudi moderan stan na vrhu svog domaćeg bloka dok Stara Glenmark vikarija nudi samostalni smještaj, kao i noćenje s doručkom u njihovom povijesnom domu, bivšoj vikarni sagrađenoj 1907. godine.
Dolina Waitaki
Ako se želite odmoriti od vožnje u ovom trenutku, spustite automobil u zračnoj luci Christchurch i uskočite domaćim letom do Queenstowna u središnjem Otagu.
Do Queenstowna je potrebno šest sati automobilom, ali ako se volite voziti, krenite prema Sjevernom Otagu i potražite manje poznata vina Dolina Waitaki , zvani Sjeverni Otago.
Bujno i zeleno imanje Doline Waitaki s prekrasnom planinskom pozadinom Ostler Wines. Zasluge: ostlerwine.co.nz
U glavnoj ulici malog ruralnog grada Kurowa nalazi se poštanska zgrada iz 1930-ih, u kojoj se danas nalazi Ostler Wine’s vrata podruma - The Vintners Drop.
Ovdje ćete pronaći najbolju kapljicu vinarije - Carolinein crni pinot - primamljiva, čista i mirisna Crni pinot uzgaja na vapnencu. Prenoćiti u Loža Waitaki Braids .
Središnji Otago
Središnji Otago je avanturistička prijestolnica Novog Zelanda, a između posjeta vinariji možete se baciti s mosta, po mogućnosti s pričvršćenim bungee konopom, ili mlaznim brodom niz nemoguće usku klisuru.
Vrata podruma začinju krajolike regije. Postoji više od 30 za odabir koji nude mnoštvo iskustava.
Lako je shvatiti zašto su Ripponovi vinogradi jedni od najviše fotografiranih na svijetu ... Zasluge: Jan Zwerrenz
Amisfield i Vinarija Gibbston Valley su dva najbliža vrata podruma Queenstowna i oba nude fine blagovaonice.
Gibbston Valley nudi i obilaske svog vinskog podruma isklesanog s planine, najam bicikala i siranu.
Pješačka staza s 4 barele kružna je šetnja od 8 kilometara koja povezuje Mišin vinograd , zlatno Vino , Scott Baza i Wooing Tree Vinograd u Cromwellu.
Ruta vas vodi kroz voćnjake, oko jezera Dunstan do vrata podruma. Karte se mogu prikupljati s I-mjesta Cromwell i vinarija koje sudjeluju.
Vinova loza se spušta do ruba vode na Rippon čineći ga najslikanijim vinogradom u zemlji, ako ne i na svijetu.
Ali u Ripponu ima više nego što se čini na prvi pogled - njegova zrela vinova loza Pinot Noirs impresivan je kao i pogled.
Vinarije u Aleksandri dočekuju vozače na ciklusu Otago Rail Trail: nakon dana u sedlu, čaša crnog pinota samo je karta. Vinograd Hawkdun Rise i Sudac Rock također nude smještaj u vinogradu.
Quintin Quider, bivši ronilac morskih ježeva, čovjek je iza Divlje zemlje. Smješten u rudarskom centru Goldfields u blizini Cromwella, služi lokalnu divlju hranu, kuhanu u ‘umirovljenim’ bačvama s vinom i posluženu na bivšim bačvama.
Osim što je tko tko iz vinarija u Central Otagu, Felton Road je i mjesto Bannockburnovih Sluicings, čudnog mjesečevog krajolika koji su rudari urezali u potrazi za zlatom.
Traci petlje može se pristupiti s parkirališta na Felton Roadu i pruža djelić povijesti između čaša pinota crnog.
Uživate li u ovim ekstraktima? Autor Rebecca Gibb je majstor vina i Decanter World Wine Awards sudac koji se specijalizirao za novozelandsko vino. Njezina najnovija knjiga Vina s Novog Zelanda je sada u prodaji.
Gdje kupiti knjigu
UK Amazon 30 funti
NAS Amazon 39,94 dolara
Sa sjedištem u Velikoj Britaniji Decanter čitatelji mogu kupiti potpisanu kopiju za £ 27,50, uključujući besplatnu dostavu. Posjetiti rebeccagibb.com/buy-my-book za više informacija. Ovako više:
-
Iza sauvignona: Vrhunska novozelandska bijela vina - Rezultati degustacije panela
-
Vrhunski aucklandski restorani i vinski barovi
-
Mislite li da znate novozelandsko vino? Razmislite još jednom, kaže Elin McCoy
