Kako dekodirati etiketu američkog vina [Infografika]

Vino etikete imaju ogroman raspon: mogu biti krajnje jednostavni do elegantnih do fantastičnih. Međutim, ako se vaše vino proizvodi u SAD-u, određene informacije uvijek će biti prisutne na etiketi. Evo kako shvatiti što to znači.

Marka/proizvođač

Ovo se čini jasnim: proizvođač je taj koji proizvodi vino. Međutim, ponekad etiketa vina neće imenovati ime proizvođač već određeni brend (primjer: Vinarija Joe Shmoe koja stvara vino Average Joe). To je način da jedan proizvođač ima nekoliko različitih brendova od kojih svaki ima različitu estetiku.

Država/okrug/AVA/raznovrsnost

Zemljopisno područje otisnuto na etiketi vina ovisi o tome gdje je uzgojena većina grožđa koje se koristi za proizvodnju vina. Potreban postotak uzgojenog grožđa razlikuje se od države do županije do AVA-e i tako dalje. Američke vinske etikete obično navode primarnu sortu grožđa koja se koristi u vinu, kao što je uobičajeno u Novi svijet . Podzemljopisne regije također se mogu razlikovati po strogosti postotka grožđa. Opće pravilo je da ako je zemljopisna regija određena sortom grožđa, županija ili država, najmanje 75% ili više grožđa mora biti uzgojeno tamo. Ako je geografska regija specifična za AVA, 85% ili više grožđa mora biti uzgojeno tamo.

Vintage

Ovo je jednostavno: to je jednostavno godina uzgoja i branja grožđa.

Ime i adresa

Ime i adresa proizvođača uvijek će biti tamo, ali ovisno o tome koliko je vinar uključen u ostatak procesa proizvodnje vina, bit će i nekih drugih informacija. Na primjer, da bi se nazvalo punim u bocama na imanju, vino ne samo da mora biti uzgojeno na području koje je u vlasništvu ili pod upravom vinarije, već mora biti zgnječeno, fermentirano, odležano i punjeno u boce na licu mjesta. Osim toga, vinarija i vinograd moraju se nalaziti u jednom vinogradarskom području.

Sadržaj alkohola

Ovo je postotak alkohola u boci. Mjeri se ABV što je postotak za razliku od dokaza (primjer: 40% ABV ne 80 dokaza).

Volumen

Koliko vina u mililitrima ima u boci.

Informacije o zdravlju

Ovo je ono što vjerojatno znate - nemojte piti dok ste trudni ili upravljati strojevima prijateljska poruka vlade. Osim toga, svako vino koje se prodaje od države do države koje ima 10 ili više dijelova na milijun sulfiti treba reći da sadrži sulfite.