Vinove loze Romanée-Conti
- Vijesti Početna
Naveli smo vrhunske burgundske proizvođače, koristeći kao polazište najpoznatija i najskuplja vina u regiji ...
Bordo je područje u Francuskoj poznato po svojim crvenim i bijelim vinima svjetske klase proizvedenim od Crni pinot i Chardonnay grožđe.
Složena burgundska hijerarhija
Burgundska se hijerarhija nekima smatra složenom. Ljubitelji Burgundije mogu se truditi naučiti imena vina na razini komune ili sela, kao i vrhunska vinograđa cru i grand cru,
Nedavni članak novinara Johna Elmesa , koji trenutno prvi put uči o vinu s WSET-om, bio je u velikoj suprotnosti s dubinskim komadom autora Benjamin Lewin MW o burgundskoj klasifikaciji . Služio je kao podsjetnik na širinu znanja potrebnog za razumijevanje burgundskog sustava klasifikacije.
Vrste proizvođača bordo
Burgundska trgovina vinom podijeljena je na dva dijela između uzgajivača i negocijanata.
Napoleonski zakoni o jednakom nasljeđivanju znače da se vlasništvo nad vinogradima polako iznova dijeli kroz generacije, što znači da danas malo uzgajivača posjeduje više od nekoliko redova u bilo kojem selu.
Suprotno tome, pregovarači kupuju grožđe ili vino od puno različitih uzgajivača, što im omogućava da proizvode vina u većim količinama.
Da stvar bude složenija, neki poznati uzgajivači proizvodiće vino sa svojih gospodarstava, a kupuju i grožđe od drugdje. Na nekim se domenama proizvode zasebna vina i pregovaračka vina pod zasebnim oznakama.
Pogledajte sve ocjene burgundskog vina Decanter’s
Profil producenta: Domaine des Lambrays
Uzlazna putanja ovog imanja čini se da će se nastaviti jer postaje burgundski dragulj u luksuznom portfelju LVMH-a.
Jedan burgundski velikani. Zasluge: Domaine Dujac
Domaine Dujac: Ocjene profila i vina
Richebourg Grand Cru u burgundskoj Côte de Nuits. Zasluge: Ian Shaw / Alamy
Domaine Jean Grivot: Ocjene profila i vina
Domaine Anne Gros okomita. Zasluge: Ian Shaw / Alamy Stock Photo
Vrhunska burgundska vina iz Domaine Anne Gros
Uključujući i 'neuništivi' Richebourg Grand Cru 1999 ...
Kredit za Jon-Wyanda: Jon-Wyand
Domaine Georges Roumier: Ocjene profila i vina
Jedna od najvećih burgundskih domena ...
Grofovi Lafon
Profil producenta: Domaine des Comtes Lafon
Proizvođač nekih od najboljih svjetskih bijelih vina, vlasnik Dominique Lafon ostaje ambiciozan s pothvatima u Mâconu i Oregonu.
modom bordo
Profil producenta: Domaine Comte Georges de Vogüé
Stephen Brook upoznaje tim perfekcionista, koji odbijaju proizvoditi vino brojevima ...
