Château smještaj u Bordeauxu: Živjeti iz snova - Winestealssd.com

Naglasci
Luksuzno

Prošla su vremena kada Bordeaux nije 'radio' turizam. Bez obzira na to je li tjedan dana bliži prirodi među vinogradima, ili vikend stanka okružena raskoši dvorca s klasičnim rastom, s bačenom intimnom degustacijom vina, crna knjiga Sophie Kevany pršti idejama ...

Smještaj Châteaua u Bordeauxu u prošlosti je zaostajao za vinskim regijama poput Kalifornije ili Toskane, ali to se mijenja. Direktor Bordeauxovog ureda za turizam Nicolas Martin procjenjuje da se u posljednjih pet godina smještaj u dvorcima povećao za oko 10% godišnje. 'Vlasnici dvorca shvatili su da postoji potražnja posjetitelja koji žele 'živjeti dvorac' i da su sobe koje imaju premalo iskorištene ', kaže on.

Sada postoji oko 320 akreditiranih dvorca koji dočekuju goste u Bordeauxu. Očekuje se da će ih se otvoriti tijekom sljedećih nekoliko godina, s dva projekta koja su već u tijeku u Sauternesu - trenutno jednom od najrjeđih područja Bordeauxa za luksuzni smještaj.

Za one koji razmišljaju o putovanju, donji prijedlozi temelje se na njihovoj atraktivnosti za ljubitelje vina i njihovoj reputaciji. Navedeni raspon troškova temelji se na najnižoj cijeni van sezone, pa sve do najviše u sezoni. U većini slučajeva doručak nije uključen.

Chartreuse Cos d’Estournel

St-Estèphe

može se iznajmiti samo kao cijela karta, 8 dvostrukih

€ 20.000 (£ 16.980) po noćenju, tijekom cijele godine

nema upita za rezervaciju web mjesta e-poštom na [email protected] ili nazovite +33 5 56 73 15 50

mr robot epizoda 1 rekapitulacija

Da, cijena je točna. Noć u chartreuseu (vlastelinstvu), smještenom usred vinograda Cos d’Estournel, uključuje upotrebu dva apartmana, šest spavaćih soba i sve osoblje koje vam treba. Gosti također mogu koristiti knjižnicu, blagovaonicu, unutarnji i vanjski bazen, teretanu i parnu sobu. Uključeni su doručak, ručak i večera, a ručak i večeru priprema domaći kuhar i prate, naravno, razne berbe Cos d’Estournel. (S obzirom na cijenu, vjerojatno možete doručkovati i vino.) Dubinski obilazak vinograda i podruma gravitacijskog protoka slijedi degustacija više vina s imanja.

La Table de Beychevelle

St-Julien

13 parova

280 - 402 EUR (240 - 340 GBP)

beychevelle.com/la-table-de-beychevelle

Oko 80% gostiju Beychevellea bavi se vinom, a ostali su ozbiljni amateri, prema direktorici hotela Christine Pinault. Pinault živi u dvorcu, a ona i njezin tim brinu se o posjetiteljima i svim njihovim željama. ‘Ono što ovdje najbolje radimo jest pružiti obiteljsku dobrodošlicu u luksuznom okruženju. Također smo jako dobri u organizaciji naručenih itinerera i provodimo puno vremena pomažući gostima da dogovore što bi željeli učiniti i vidjeti. '

Ovdje je vrhunac vinska večera koju su organizirali Pinault i generalni direktor Philippe Blanc. To se događa za obiteljskim stolom za jelo i vrti se oko četiri vina: St-Julien, bijelo vino drugog imanja, L’Amiral, i dvije berbe iz Beychevellea - jedno nedavno, jedno starije. Razgovor se, bez iznenađenja, također vrti oko vina, a Pinault i Blanc pridružuju se restoranima kako bi razgovarali o mirisima, okusima, uvjetima berbe i vinarskim stilovima. Beychevelle također nudi helikopterske obilaske lokalnih vinograda i posjete svom potpuno novom podrumu za proizvodnju vina.

Paviljon, Villemaurine

St-Emilion

5 dvokrevetnih ili cijela imovina (nema djece mlađe od 12 godina)

250 € - 350 € (210 £ - 300 £) ili 1000 € - 2000 € (849 £ - 1700 £) za cijelu nekretninu

www.lepavillon-saintemilion.com

Poznat po izuzetno diskretnom kosmiranju, nije neobično da gosti planiraju posjete Le Pavillonu i do 18 mjeseci unaprijed, a sve u dubokim konzultacijama s vlasnicima Nikki i Julianom Garofanom. Podrijetlom iz Velike Britanije (Nikki) i Italije-Australije-Engleske (Julian), supružnici su proveli 17 godina u regiji, vodeći vlastiti vinograd za njih 10, prije nego što su se preselili u St-Emilion.

'Gosti uglavnom dolaze iz Amerike, Australije, Japana, Brazila i Velike Britanije, ali i puno drugih mjesta, poput Havaja. Ovdje je poput 'vrtnje globusa' nekoliko dana. Oni su svi ljubitelji hrane i vina poput nas, tako da odmah ima puno zajedničkog jezika ’, kaže Nikki. 'Čak smo imali i pakete s hranom. Trka s roštilja iz Teksasa, čips prekriven čokoladom iz Japana. ’Ostale atrakcije uključuju privatne vinske ture, satove degustacije i šetnje s vodičem. Rezervirajte unaprijed i imajte na raspolaganju cjelovit popis svojih potreba. Oni će biti upoznati.

spojleri u danima našeg života

Chateau Priory Marquet

Viši bordo

5 dvokrevetnih, s još 6 dostupnih na zahtjev i engleskim autobusom koji spava 4

€ 230- € 350 (£ 195- £ 300), a dostupan je i cijeli dvorac autobus je € 50 (£ 42,50) po noćenju po osobi

odjeću koja se nosi na mladima i nemirnima

www.prieuremarquet.com

Otvoreno prošle godine, imanje prima obitelji, ljubitelje umjetnosti, ljubitelje automobila i sve ostale koji žele lutati u impresivnom, udobnom, umjetnom, vinskom okruženju. Posjetitelji karte Chareuse iz 15. stoljeća pronaći će opsežne slike 'trompe l'oeil', umjetničke izložbe, grijani bazen, bilijar, baby grand, ribolov, šumu, heliodrom, nedavno remontovane vinarske objekte i, naravno, vinograde (trenutno biti ponovno zasađena) koja proizvode imanja crnih i ružičastih vina.

Ljubitelji motora sa unutrašnjim izgaranjem mogu rezervirati Silver Shadow Rolls Royce iz 1969. godine za kolekcije željezničkih stanica ili se dogovoriti za vožnju okolicom u džipu Willys 1957. Ili se mogu popraviti u blagovaonici da bi jeli uz klasični Fiat 500 (Talijani ga rado nazivaju i topolinos) ili uhvatiti noć u umirovljenom engleskom autobusu - broj 007.

Upitan da pruži vlastiti opis mjesta, vlasnik Bernard Canonne jednostavno kaže: 'Prilično je jedinstveno, ali i elegantno i profinjeno. Ali najbolje je doći i ostati s nama.

Chateau Le Pape

Pessac-Leognan

5 parova

190 - 390 EUR (161 - 331 GBP)

www.chateaulepape.com

Mir je geslo za Le Pape. Seoska kuća iz 18. stoljeća, smještena na devet hektara vinograda, otvorila ju je 2015. godine Robert Wilmers, vlasnik Château Haut-Bailly. U cijenu je uključen doručak, najam bicikla i degustacija u Haut-Baillyu. Gosti se mogu i okupati u bazenu, a zatim odšetati do vinske knjižnice po nekoliko utvrda.

Voditelj na licu mjesta, Hervé Audibert, može organizirati bilo koju drugu potrebnu udobnost, poput privatnog stola u glavnoj kući Haut-Bailly ili tihog ručka u Le Papeu za one previše opuštene da napuste teren. Za privatne stolove potrebne su minimalno četiri osobe, a cijene kreću se od oko 170 eura (144 funti) po osobi za četiri do šest gostiju i oko 150 eura (127 funti) po osobi za osam do 15. Jelovnik je sastavljen od tri vina: jedno berba La Pardea, drugog vina na imanju, i dva Haut-Baillyja. Vegetarijanci su dobrodošli, a svi proizvodi dolaze s lokalnog tržišta.

Charterhouse iz Château Le Thil

Pessac-Leognan

11 parova

192 € - 460 € (163 € - 390 €)

www.chateau-le-thil.com

La Chartreuse otvorili su u rujnu 2015. vlasnici dobro poznatih Les Sources de Caudalie, Alice Tourbier i njezin suprug Jérôme. No tamo gdje je Les Sources, za usporedbu, veći i živahniji, s restoranima i barom, Le Thil je oaza mira. Ljetnikovac iz 18. stoljeća savršen je za one koji su skloni čitanju, pisanju, razmišljanju ili jednostavno komuniciranju s prirodom, s čašom u ruci.

Vrt je klasificiran kao 'Jardin Remarquable', a posjetitelji mogu slijediti znakove duž dvosatne šetnje, 'pet osjetila', zaustavljajući se da bi dodirnuli, mirisali, slušali, čuli i na kraju kušali prirodu oko sebe. Šetnja košta 25 eura (21,25 funti), provlači se kroz vinograde i ulazi u novi podzemni podrum u kojem se proizvodi drugo vino imanja, Les Hauts de Smith. Šetači će moći pregledati unutrašnjost periskopom (koji će uskoro biti instaliran) prije nego što prijeđu (žedno) na degustaciju u Smith Haut Lafitte.

U skladu s atmosferom dubokog mira, u Le Thilu nema restorana (iako je doručak dostupan). Posjetitelji mogu pješačiti ili voziti bicikl do Caudalie, koja je udaljena samo jedan kilometar. Le Thil se može rezervirati i za privatne ručkove ili večere.

Sauternes

4 parova

115 - 125 EUR (98 - 106 £)

jedan život živjeti starr

www.chambres-sauternes.com/chambre-sauternes-galerie

Udoban noćenje s doručkom, savršen za ljubitelje ‘vina od pudinga’ i ljubitelje Toulouse-Lautreca. Umjetnik je pokopan u blizini, a posjeti Châteauu Malroméu (nekada vlasništvu njegove majke, grofice Adèle de Toulouse-Lautrec i tamo gdje je često boravio i slikao) mogu se organizirati jednim pokretom suknje u limenci. Po povratku, Pascalea i Didiera Galhauda, koji posjeduju i vode La Sauternaise, po želji će ih čekati degustacija Sauternesa. Didier radi u obližnjem Château Guiraud (organski premijer cru Sauternes), pa su boce s tim često dostupne. Također se mogu organizirati degustacije u obližnjim dvorcima (d’Yquem, de Rayne Vigneau, Suduiraut, Filhot i Guiraud). Doručak je uključen, dok ručkove i večere možete pronaći u dva obližnja restorana, Auberge les Vignes i Le Saprien, do kojih se može doći pješice. Biciklizam je također opcija. Za one koji vole raditi manje, svaka soba nudi saunu, hamam, spa tuš ili jacuzzi.

Château Siaurac

Lalande de Pomerol

5 parova

160 - 200 EUR (136 - 170 GBP)

Patrick napušta opću bolnicu

www.siaurac.com

Château Siaurac iz 19. stoljeća svrstan je u povijesni spomenik, a vrt je ovdje još jedan 'Jardin Remarquable'. Sobe su ispunjene obiteljskim namještajem, slikama i predmetima koji pripadaju Paulu Goldschmidtu i njegovoj supruzi Veronique, većinskim vlasnicima imanja. Manja je kriška nedavno prodana (putem grupe Artemis) francuskom poduzetniku, kolekcionaru umjetnina i vlasniku Château Latoura, Françoisu Pinaultu. Ovdje je naglasak na lijepim stvarima (a oni s aktivnom djecom možda bi to željeli imati na umu), kako u sobama, tako i na zidovima. Čak se i ručak i večera (pažljivo) poslužuju na starinskim tanjurima, koje je dizajnirao bordoški keramičar iz 19. stoljeća Jules Vieillard. Jelovnik je fiksan (i ovisi o tome što je najbolje s lokalnog tržišta), omogućavajući posjetiteljima nekoliko trenutaka ukusnih špekulacija dva puta dnevno o tome što je kuhar mogao pripremiti.