Umjereni vinopije imaju relativno mali rizik, kaže profesor Tony Merriman. Zasluge: Tetra Images, LLC / Alamy
kraljica juga 2. rezime
- Pitajte Decantera
Govorilo se o ponovnom oživljavanju ove 'bolesti kraljeva' u Velikoj Britaniji, no koliko je točna popularna ideja da pijenje vina uzrokuje giht?
Izvjestili su da su slučajevi gihta u Engleskoj porasli za 153% između 2010-11. I 2017-18 Vrijeme novine u siječnju ove godine. Zdravstveni dužnosnici bili su dovoljno zabrinuti da bi mogli razmotriti nove smjernice, navodi se u tekstu.
Ova takozvana ‘bolest kraljeva’ već je dugo u narodnoj mašti povezana sa životnim stilom gastronomskog viška, a ne najmanje s prehranom bogatom vinom. Izvještava se da su to pogađale visoke ličnosti, od Henryja VIII do Sir Isaaca Newtona.
Iako nitko ne bi želio olakšati giht, koji je oblik upalnog artritisa koji može biti izuzetno bolan, je li povijesna povezanost bolesti i vina točna?
Odgovor je, iznenađujuće, nije izravno da ili ne.
Nedavno istraživanje objavljeno u British Medical Journal je ukazao da bi genetski čimbenici mogli biti puno važniji u izazivanju gihta nego što se prvotno mislilo.
Profesor Tony Merriman, koji je pomogao voditi to istraživanje, rekao je za Decanter.com kako je važno zapamtiti da je giht dvostupanjski proces.
Jednostavno rečeno, prva faza uključuje povišenu razinu mokraćne kiseline u krvi, što dovodi do stvaranja kristala urata u zglobovima.
U drugoj fazi giht postaje evidentan kada imunološki sustav tijela reagira na prisutnost kristala.
'Dijeta je vrlo važna za pokretanje napada gihta u koraku 2', rekao je profesor Merriman, stručnjak za giht na odsjeku za biokemiju Sveučilišta Otago na Novom Zelandu.
'Ova utvrđena uloga prehrane u koraku 2 pogrešno se pretpostavlja da je važna u koraku 1. Naše istraživanje objavljeno nedavno u BMJ pokazalo je da to nije slučaj.'
Dodao je, 'Što se tiče vina, naši podaci o BMJ pokazali su manji učinak na razinu urata (korak 1).'
Ali vino može nositi veće rizike u drugoj fazi gihta. 2006. god. studija objavljena u American Journal of Medicine utvrdio da su sve vrste alkohola u različitim stupnjevima pridonijele napadima gihta kod postojećih oboljelih.
Pozivajući se na istraživanje iz 2006. godine, Merriman je rekao da se pokazalo da je samo prekomjerna konzumacija vina - koja se u posljednjih 48 sati smatra više od pet porcija (pet čaša od 150 ml) značajna u pokretanju izbijanja.
Merriman je rekao da treba provesti više istraživanja o prehrambenim i genetskim uzrocima bolesti.
taylor podebljano i lijepo
‘Važno je provesti više istraživanja u ovom području. Iz kliničke perspektive ovo je važno kako bi se stvorila točna ravnoteža između savjeta o načinu života i napora da se pacijenti uspostave na lijekovima za smanjenje urata koji sprečavaju giht. '
UK giht društvo ima dijetalni savjet, koji se ovdje mogu naći .
