Touriga Nacional spreman za berbu u Portugalu. Uskoro bi to moglo biti obilježje vinograda u Bordeauxu ... Zasluge: S. Forster / Alamy
- Naglasci
- Vijesti Početna
Prijedlog za dopuštanje uvođenja novih sorti grožđa bordo i vinogradi Bordeaux Supérieur proglasili su ključno glasovanje vinara krajem prošlog tjedna, navodi se u izjavi vinske unije, ili Unija.
Uključuje sedam sorti Marselan i portugalski favorit Touriga Nacional , plus manje poznati Kaštete i Arinarnoa , što je križanac između Tannata i Cabernet Sauvignona.
zločinački umovi sezona 10 epizoda 16
Za bijela vina novo grožđe je Alvarinho , Mali Manseng i Liliorila , koji je rođen 1950-ih godina nakon križanja baroka i chardonnaya.
Francusko nacionalno tijelo za apelacije, INAO, još uvijek mora dati konačno odobrenje za plan, ali to je potencijalno prijelomni potez u borbi protiv učinaka klimatskih promjena.
Blagodati sedam grožđa kreću se od relativno dobre prirodne otpornosti na određene bolesti, poput sive truleži i plijesni, do dokazane sposobnosti da se nosi s toplijim uvjetima.
Decanterovu Bordeaux stručnjakinja Jane Anson rekla je kako bi plan trebao biti 'poziv na uzbunu' za širu industriju o klimatskim promjenama.
'Očekivao bih da će se bordeauxovska birokracija sporije kretati, ali očito upravljačka tijela vide važnost davanja vinu fleksibilnosti i okretnosti da reagiraju.'
Rani su dani u tom procesu, ali Anson je rekao da bi promjene mogle biti najviše pogođene Merlotom zbog veće osjetljivosti na toplinu.
Rekla je da je taj potez potencijalno velika kulturna promjena. 'Bit će fascinantno pratiti ga.'
Novo grožđe moglo bi činiti do 10% konačne mješavine, ali samo 5% vinogradarske površine proizvođača. Ako se dobije konačno odobrenje, sadnje bi mogle započeti u sezoni 2020/21, rekao je Syndicat Viticole des AOC Bordeaux i Bordeaux Supérieur.
Bordeaux i Bordeaux Supérieur čine 55% površine vinograda u Bordeauxu, proizvodeći 384 milijuna boca vina godišnje, prema sindikalnom tijelu za apele.
