Svi imamo različite načine na koje slavimo Valentinovo. Neki od nas nazdravit će voljenoj osobi od povjerenja uz šampanjac, a ostali ćemo biti ušuškani u našim izolacijskim spremnicima slušajući pjev kitova. Ali ako vas ljubav prema samopouzdanju ili samo jako dobri lijekovi ovog vikenda zateknu kako se udobno zabavljate na nekom ozbiljnom obožavanju Hallmarka, vjerojatno ćete se suočiti s obaveznim crvenim nevjerojatno slatkim koktelom.
Nemojte to činiti. Kupite srca od sljeza i čestitke koje sviraju jednu nedepresivnu Adelinu pjesmu (oh čekaj nema nijednog ). Ali nemojte sebe i svoje podvrgavati nikakvim posebnim napitcima od bombona s pretjeranim sokom i jabukom. Kokteli mogu biti crveno ružičasti čak i ljubičasti, a da ne moraju imati okus kao da je limenka Strawberry Fanta otišla u pakao i natrag.
Kako dobiti onu ljupku rubin nijansu zbog koje upijanje naveliko izmišljenog odmora izgleda tako slasno nestašno? Zapravo je prilično jednostavno i rijetko uključuje previše šećera. Razmislite o voću (jagoda, šipak, grejp, kupina), talijanskim apertivima i da Clamatu. (Vjerujte nam.)
Ni jedno od ovih pića nije lišeno slatkoće. Samo su uravnoteženi, neki bliže slanoj strani, neki više cvjetni ili čak kolač od bobičastog voća. Osvježavajuće koje se može ponoviti poput dobrog spoja ili samo stvarno fantastične osobne sesije u kadi uz blagi jazz.
Mama Beth's Thyme Twist s MamaKnowsHerCocktails.com
Grenadine je uobičajeni koktel red-i-fier. Nije da je cilj grenadina (što na francuskom znači šipak) obojati vaše piće u rumenilo. Opor i slatki Grenadine u umjerenim količinama imao je veliku prednost. Mama ga radi sama - nije tako teško, pogotovo zato što ovih dana soka od nara ima gotovo posvuda i možda bi vam bio draži od ponekad previše ljekovitog Rose's Grenadine. Zamućeni svježi timijan i sok od limuna daju ovom piću od rubina neočekivanu osvježavajuću biljnu notu.
Rum Caesar s bosiljkom i pečenim češnjakom s CheatSheet.com
Siguran način za dobivanje bogatog crvenog koktela koji nema okus poput glazure od trešanja: The Bloody Mary napravljen od sastojaka (sirov hren i Worcestershire) koji se više osjećaju kao kod kuće u nekom glomaznom sendviču s govedinom. Rum Caesar (kanadski proxy Bloody Mary) podiže udio slane slatkoće sa sastojcima kao što su pečeni češnjak, svježi bosiljak, pa čak i Clamato (to je sok od rajčice natopljen sokom školjki).
Botaničar s TastingTable.com
Ovo izbacujemo zbog tehničkih detalja: ne, samo piće nije posebno crvenkasto (jedina boja koju stvarno dobiva je od godine starosti na reposado tekili), ali se poslužuje u izdubljenoj rubin crvenoj papriki. Za koji pretpostavljamo da ga apsolutno pojedete nakon što popijete piće jer je pun vitamina i vjerojatno je upio nešto pića. Kao što ime sugerira, piće je o biljnim i povrtnim okusima: cilantro jalapeno krastavac, svježi, svijetli i vrući - što bi, ako ćemo realno, moglo potaknuti malo slatkih jela za Valentinovo. Ili obaranje ruke što god.
Aperol Tequila Swizzle s Creative-Culinary.com
Recept koji je napisao tip koji je napisao knjigu o slanim koktelima (doslovno se zove Slani kokteli)Koktel sa šampanjcem od jagode i limete sa SavoryNothings.com
U redu, ovaj izgleda kao da će vam eksplodirati u ustima od zajedljivog bijesa bombona šećerne vune, ali zapravo je vrlo umjereno sladak s ništa više od svježe prešane kaše od jagoda koja dodaje prilično prokleto delikatan trag fruktoze. Jedina prava opasnost od pretjeranog šećera je pjenušac koji odaberete. Izbjegavajte nešto slatko i dobit ćete sve okuse zrelih crvenih jagoda osvijetljenih svježim sokom limete i da, s ljubavlju prošaranih divnim alkoholnim mjehurićima.
Začinjena rabarbara Margarita s Etsy.com
Dovraga, ovaj ima malo šećera u sebi, ali samo kao dio jednostavnog sirupa od rabarbare (omjer šećera i vode 1:1). A čak i tada je ublažen snažnom okosnicom Margarite (tequila Cointreau sok od limete) i pojačan s još više jalapena - čvrsta folija za slatko malo soli ili topline. Gazirana voda rasteže piće i bilo kakvu dugotrajnu slatkoću tako da vam ostaje nešto pjenušavo, blago slatko i ljuto - baš kao i vi.
Izvorni gangster s LAWeekly.com
Ne možete raditi Valentinovo više hard core od ovoga. Ne dopustite da vas rumena nijansa zavara: ovo je neumoljivo snažna varijacija na Boulevardier—klasični koktel poput Negroni napravljen od burbona (ili raži) umjesto džina. Ovdje bijeli pas ili bijeli (ili neodležani) viski čini vruću omamljenu okosnicu koju zaokružuju slatki vermut i Campari crvene boje ribiza.
The Whoa Mama s BackyardBartender.blogspot.com
Nar se ovdje drugi put pojavljuje u obliku melase od nara (koju možete pronaći u trgovinama ili DIY). Ali zvijezda serije je mezkal . Nema boljeg načina da kažete ne ispijanju slatkiša od doziranja koktela bogatim paprenozelenim dimom mezcala. Nije tako intenzivan kao slani, zadimljeni islay scotch, ali zadimljen i bogat nijansama sa sokom limete i pivom od đumbira koji gutljaj održava osvježavajućim. Tako možete piti više i idealno postati sigurniji u svojim plesnim pokretima.
sezona 3 epizoda 2 100
Blackberry Crush koktel s PixelsandCrumbs.com
Još jedan hit svježih biljaka za uljepšavanje koktela koji je potencijalno presladak od bobica. Svježe kupine možda još nisu u sezoni, ali odmrznite malo smrznute kupine i mislimo da ćete biti sasvim u redu. Jednostavan sirup od limunskog timijana daje piću onu vrtnu cvjetnu osunčanost, dok će zbrkane kupine (nikada preslatke) preliti bogatu ljubičasto-ružičastu boju u votku seltzer i limetu. Lako se slaže ako pripremate grupnu večeru za V-Day na Gallentine's Day ili na Palentine's Day. Ili Dan Kristen Schaalentine. Opet kako bude. Uglavnom se cijeli ovaj praznik vrti oko jedenja čokolade za doručak, zar ne?
