Vani lišće opada, a tako i temperatura. Iako je do zime još nekoliko mjeseci, za mnoge od nas definitivno je vrijeme za jaknu. Odlučujemo se za toplu pitu smrznute poslastice i grijača prostora preko klima uređaja. A što se tiče pića, spremni smo odreći se smrznutog margarite i uživajte u piću od kojeg nam ne cvokoću zubi pri svakom gutljaju. Ovo su naši omiljeni kokteli koji se poslužuju ravno gore, tj. promućkani s ledom, a zatim posluženi bez njega.
Manhattan
Sastojci:
- 2 unce raženog viskija
- 1 unca slatkog vermuta
- 2 crtice Angostura bitera
- 1 morello višnja
Napunite shaker za koktele ledom. Dodajte sve sastojke i promiješajte. Procijedite piće u čašu za martini ili coupe čašu i ukrasite višnjom maraska.
The Dark Regina by Hrana I Vino
koliko sin ima godina u općoj bolnici
Sastojci:
- 1 1/4 unce reposado tekile
- 3/4 unce Ancho Reyes
- 1/2 unce bundeve
- 1/2 unce soka od grejpa
- 1/2 unce soka od limete
- 1/4 unce sirupa od agave
Sve sastojke promućkajte s ledom, zatim dva puta procijedite u kupe i poslužite.
Prikolica
Sastojci:
- ½ unce svježeg soka od limuna
- 1 unca triple sek
- 1½ unce rakije
Pomiješajte sok od limuna triple sec i brendi u shakeru za koktele s ledom. Dobro protresite i procijedite u koktel čašu.
Carrie u danima našeg života
Sazerac
Sastojci:
rezime Raya Donovana 4
- 1 kocka šećera
- 1 žličica hladne vode
- 2 unce raženog viskija
- Crtica Pernod
- Dash Peychaud's bitters
- 3 ili 4 kocke leda
- Uvrnuti koru limuna
Otopite šećer u hladnoj vodi u čaši za miješanje. Dodajte viski Pernod bitters i kockice leda i dobro promiješajte. Procijedite u dobro ohlađenu čašu, uvrnite koru limuna preko napitka da otpusti ulje, a zatim je ubacite.
Pisko kiselo
Sastojci:
- 1 bjelanjak
- 2 1/2 unce Pisco Capela (vidi bilješku)
- 1/2 unce jednostavnog sirupa
- 3/4 unce svježeg soka od limuna
- Angostura Bitters (vidi napomenu ispod)
U shakeru za koktele napunjenom ledom pomiješajte bjelanjak Pisco simple sirup i sok od limuna. Poklopite, snažno protresite 15 sekundi i procijedite u čašu za koktele od šest unci. Prelijte s nekoliko kapi bitera.
kad se Morgan vraća u opću bolnicu
Gimlet
Sastojci:
- Džin od 4 unce moj omiljeni džin je 209
- 1/2 unce soka od ružine limete
- 1/2 unce svježeg soka od limete
- 1 tanka kriška limete kao ukras
Napunite čašu od pola litre ledom. Dodajte gin Rose’s Lime Juice i svježi sok od limete. Zakopajte čašu od pola litre ili shaker u led. Pričekajte deset minuta. Obrišite rub čaše za martini limetom. Procijedite koktel u čašu za martini i ukrasite tankom kriškom limete.
Skakavac
Sastojci:
Steve Johnson dani našeg života
- 3/4 tekuće unce creme de menthe
- 3/4 tekuće unce bijele kreme od kakaa
- 1/4 tekuće unce gustog vrhnja
Pomiješajte creme de menthe creme de cacao kremu i led u shakeru za koktele. Pokrijte i protresite dok se ne ohladi. Procijedite u ohlađenu čašu za koktele.
Harvey’s Perfect by Intoksikolog
Sastojci:
- 1-1/2 unce citrusne votke
- 1/2 unce likera Galliano
- 1-1/2 unce svježe iscijeđenog soka od naranče
- 1 do 2 crtice Angostura Bitters
- Zapaljena narančina kora
Pomiješajte tekućine u shakeru za koktele s ledom. Protresite da se pomiješa i ohladite. Procijedite u ohlađenu čašu za martini. Ukrasite plamenom narančinom korom ili narančinim okretom.
