Deset najboljih restorana u San Sebastiánu- Winestealssd.com

Dvojac oca i kćeri podiže baskijsku kuhinju na potpuno novu razinu ... Zasluge: Arzak

Naglasci
Časopis: broj 2018. ožujak

Poznat po svom Rioji, ali rođen u San Sebastiánu - Juan Muga iz Bodegas Muge pruža nam put do najboljih restorana na ovom gastronomskom žarištu ...

Najbolji restorani Juana Muge u San Sebastiánu

Moja obitelj započela je s vinogradarstvom 1590. godine, a moji baka i djed, Isaac Muga i Aurora Caño, osnovali su Bodegas Muga u Harou 1932. Haro nije predaleko od San Sebastiána, samo oko 140 km u unutrašnjosti prema jugozapadu.

sljedeći tjedan na mlade i nemirne

Sa svojim pješčanim plažama okrenutim prema Biskajskom zaljevu, San Sebastián je sinonim za dobar život. Grad sa samo 170 000 ljudi, ne samo da se može pohvaliti s više Michelinovih zvjezdica po stanovniku nego bilo koji drugi na svijetu, već ima i tri restorana s po tri zvjezdice.

Samo je Stari grad poznat po svojim pintxo barovima, gdje ćete pronaći i ogroman izbor lokalnih specijaliteta - pintxos su grickalice poput tapasa koje se poslužuju u tipičnom baskijskom stilu, obično na ražnju ili čačkalici (pintxo) - i također širok izbor vina koji nudi mnogo veću raznolikost nego što se obično nalazi u Španjolskoj.

San Sebastián je izložba slike nacionalnih proizvoda: kolijevka je gastronomije u Španjolskoj.

Pogledajte također: Deset najboljih proizvođača Rioje - i vina za kupnju

Rekondo

Šik iznutra sa sunčanom terasom izvana. Uz opsežnu europsku vinsku kartu ... Zasluge: Rekondo Facebook

Imam prekrasna sjećanja iz djetinjstva na veliko prijateljstvo između mog oca Manola Muge i Txomina Rekonda - referenca u baskijskom kulinarstvu koji ima jedan od najvećih vinskih podruma na svijetu. Ovdje probajte rižu sa školjkama. Saznaj više

Elkano

Krenite na putovanje obalom do Elkana, u ribarskom selu Getaria ... Zasluge: Restaurante Elkano Facebook

Dragulj iz susjednog ribarskog sela Getaria. Ovaj restoran Michelin s jednom zvjezdicom - koji sada vodi Aitor, sin pokojnog osnivača Pedra Arreguija - ima najbolje ribe na tom području (sa susjedom Kaia-Kaipe). Revolt vlada. Saznaj više

Nestor Bar

Meso za zalijevanje u baru Néstor ... Zasluge: Bar Nestór Facebook

Dođite ranije kako biste osigurali svoje mjesto ovdje, jer je uvijek prebukirano. Upravo poznat po salati od rajčice i txuleti - odresku od kostiju. Saznaj više

Arzak

Dvojac oca i kćeri podiže baskijsku kuhinju na potpuno novu razinu ... Zasluge: Arzak

Otac i kćer Juan Mari i Elena postavili su svjetske standarde. Inovativno kuhanje i tri Michelinove zvjezdice govore sami za sebe. Imaju i spektakularni podrum vina kojim upravlja sjajni Mariano. Saznaj više

Portuetxe

Portuetxe od 1982. godine priprema klasična baskijska jela ... Zasluge: Portuetxe Facebook

Pouzdan izbor na zapadnoj periferiji grada. Poznat kao jedan od najboljih steakhousea u Baskiji, ali također služi i fine morske plodove. Ne propustite txuleta de vaca - ostarjeli T-koštani odrezak. Saznaj više

Gandarias

Aladinova špilja Pintxos od Gandarija ... Zasluge: Gandarias Facebook

Najbolja opcija u San Sebastiánu je uživati u dobrom janjećem kotletu u bilo koje doba dana, jer kuhinja ovdje ostaje otvorena do ponoći. Saznaj više

Vinarije Donostiarra

Bodega Donostiarra poslužuje vrhunske tortilje od 1928. godine ... Zasluge: bodegadonostiarra.com

Bodega Donostiarra ima zasluženo visoku reputaciju zasnovanu na čistoj kvaliteti sirovih sastojaka. Pintxo completo (baguette od tune, inćuna i ukiseljene zelene paprike) obavezan je, a tortilja je također izvrstan izbor. Saznaj više

Potkrovlje

Vodio ga je suprug i supruga Jose i Amaia, Ganbara je prepuna ukusnih pintxosa. Zasluge: ganbarajatetxea.com

Txangurro (rakova) pita i izbor gljiva čine ovaj ključni poziv. Saznaj više

Šiljak

Prilično nazvan 'La Delicia' pintxos u La Espigi. Zasluge: La Espiga

Jedan od najboljih barova u San Sebastiánu - ne propustite pintxo La Delicia (na slici gore), koji je napravljen od inćuna, jaja, luka i peršina. Nazovite +34 943 421 423

Kaia-Kaipe

Visok standard odreska s pečenicom na Kaia-Kaipe, plus zapanjujući pogled na zaljev ... Zasluge: Kaia-Kaipe Facebook

Smješteno u obližnjem ribarskom mjestu Getaria. Kaia-Kaipe je pored luke i poslužuje najbolji roštilj koji sam negdje kušao (zajedno s obližnjim Elkanom). Jela nadopunjuje izvrsna vinska karta. Saznaj više

zrakoplov