Dobra vrijednost Douro crvene boje za manje od 20 GBP / 25 USD - Winestealssd.com

Naglasci
Časopis: Izdanje iz srpnja 2019
Kušani dom

Sarah Ahmed, Beatriz Machado i Nick Oakley kušali su 76 vrijednih crvenih vina Douro s 3 izvrsna i 14 visoko preporučenih…

Kriteriji za prijavu: proizvođači i britanski agenti pozvani su da predaju najnovije izdanje crnih vina iz doline Douro po cijeni od 8 do 20 funti u Velikoj Britaniji ili ekvivalentno u SAD-u

Pomaknite se prema dolje da biste vidjeli bilješke i ocjene degustacija

Presuda

{ 'Sadržaj': 'PHA + 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 + CjxwPjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvcD4KPHA + SW4gdGhpcyBzb2xpZCB0YXN0aW5nIGxpbmUtdXAsIDM0 IG9mIHRoZSB0b3AgNDYgcmVkcyAoODZwdHMrKSBjYW1lIGZyb20gMjAxNyBvciAyMDE2LCByZWluZm9yY2luZyB0aGUgZnJ1aXQgYW5kIHRhbm5pbiBxdWFsaXR5IG9mIHRoZXNlIHZpbnRhZ2VzLlR5cGljaXR5IHdhcyBpbXByZXNzaXZlLiBBcyBmZWxsb3cganVkZ2UgTmljayBPYWtsZXkgcHV0IGl0OiDigJhHb29kIGFjaWRpdHkgYW5kIHJpY2huZXNzOyBwbHVtbXkgd2l0aG91dCBiZWluZyB0b28gc2xpY2sgYW5kIG9wdWxlbnQg4oCTIHNvLCBkZWZpbml0ZWx5IEV1cm9wZWFuIHJhdGhlciB0aGFuIE5ldyBXb3JsZC7igJk8L3A + CjxwPldpdGggb25seSBvbmUgc2luZ2xlLXZhcmlldGFsIHJlZCwgYmxlbmRzIHNob3djYXNlZCB0aGUgRG91cm / igJlzIGNsYXNzaWMgbWVsYW5nZSBvZiBwbHVtIGFuZCByZWQsIGJsYWNrIGFuZCBibHVlIGN1cnJhbnRzLCBiZXJyeSBhbmQgY2hlcnJ5IGZydWl0LiBUaGUgdGVsbC10YWxlIHZpb2xldHMsIGRyaWVkIHJvc2UgYW5kIGJlcmdhbW90L0VhcmwgR3JleSBwZXJmdW1lIG9mIDxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS93aW5lL2dyYXBlLXZhcmlldGllcy90b3VyaWdhLW5hY2lvbmFsLyIgdGFyZ2V0PSJfYmxhbmsiIHJlbD0ibm9vcGVuZXIiPlRvdXJpZ2EgTmFjaW9uYWw8L2E + IGFuZCBUb3VyaWdhIEZyYW5jYSBlbnRpY2VkLiBHdW0gY2lzdHVzIG9yIHJvY2sgcm9zZSDigJMgYSBsb2NhbCBwbGFudCDigJMgZm91bmQgZXhwcmVzc2lvbiBpbiByZXNpbm9 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 + PC9oMz4KPHA + VGhpcyB0eXBpY2l0eSBwYXJ0bHkgZGVyaXZlZCBmcm9tIHRoZSBuYXJyb3cgcmFuZ2Ugb2YgZ3JhcGUgdmFyaWV0aWVzIHVzZWQuIFdoZXJlIHNwZWNpZmllZCwgdGhlIHNvLWNhbGxlZCDigJh0b3AgZml2ZeKAmSBncmFwZXMgZG9taW5hdGVkIOKAkyBUb3VyaWdhIE5hY2lvbmFsLCBUb3VyaWdhIEZyYW5jYSwgVGludGEgUm9yaXosIFRpbnRvIEPDo28gYW5kIFRpbnRhIEJhcnJvY2EgKHdoaWNoIHdlcmUgcmVjb21tZW5 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 tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTIiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj48L3A + CjxwPldoaWxlIG9sZGVyIGZpZWxkLWJsZW5kIG1hdGVyaWFsIHdhcyBub3Qgc3BlY2lmaWNhbGx5IHJlZmVyZW5jZWQsIGl0IHdvdWxkIGhhdmUgYmVlbiBnb29kIHRvIHNlZSBtb3JlIG1pZC1wcmljZWQgd2luZXMgcmVmbGVjdGluZyB0aGUgRG91cm / igJlzIHJpY2ggZGl2ZXJzaXR5IGFuZCBoZXJpdGFnZS4gUG9ydHVnYWwgQm91dGlxdWUgV2luZXJ54oCZcyBsaWdodGVyLXN0eWxlZCBCb2luYSBSZWQgaGlnaGxpZ2h0ZWQgdGhlIGJlbmVmaXRzIG9mIGFnZWQgKGNlbnRlbmFyaWFuKSB2aW5lcywgdXNpbmcgZmFzdC1kaXNhcHBlYXJpbmcgdmFyaWV0aWVzIHN1Y2ggYXMgR291dmVpby1QcmV0bywgVGludGEgQ2FydmFsaGEsIEFsaWNhbnRlIEJvdXNjaGV0IGFuZCBBbHZhcmVsaMOjby48L3A + CjxwPk9uIHRoZSBvdGhlciBoYW5kLCBmcnVpdC1kcml2ZW4gYW5kIHN1cHBsZSwgQWxpYW7Dp2HigJlzIHN1cGVyLWFwcHJvYWNoYWJsZSBGb3JhbCBkb3MgUXVhdHJvIFZlbnRvcyAyMDE3IG5haWxlZCB0aGUgYnJpZWYgZm9yIGxvd2VyLXByaWNlZCBlbnRyaWVzLiBJdCB3YXMgb25lIG9mIHNpeCB1bm9ha2VkIHdpbmVzOiBhIHN0eWxlIHdoaWNoIHN1aXRzIHRoaXMgY2F0ZWdvcnkuIFF1aW50YSBOb3Zh4oCZcyB0cmlvIG9mIDkyLXBvaW50ZXJzIGFsc28gc2hvd2VkIGFuIGltcHJlc3NpdmUgYW5kIG 51YW5jZWQgZ3JpcCBvZiB0aGUgbWFya2V0LiBJbiBhc2NlbmRpbmcgcHJpY2UgcG9pbnQgb3JkZXI6IG9ha2VkLCB3aXRoIGEgdG91Y2ggb2YgcmVzaWR1YWwgc3VnYXIsIFBvbWFyZXMgd2FzIHNvZnRlciwgd2l0aCBzYXZvdXJ5IChSaW9qYS1saWtlKSBBbWVyaWNhbiBhbmQgRnJlbmNoIG9hazsgdGhlIHVub2FrZWQgQ29saGVpdGEgZnJlc2ggYW5kIGZydWl0eTsgYW5kIHBhcnRseSBvYWtlZCBUZXJyb2lyIEJsZW5kIFJlc2VydmEgd2FzIGVsZWdhbnQsIHdpdGggdml2aWQgZnJ1aXQgYW5kIHJlZmluZWQgdGFubmlucy48L3A + 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 VydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPkhvd2V2ZXIsIGluIGdlbmVyYWwsIG9hayBhbmQgYWNpZGl0eSB3ZXJlIHdlbGwtaW50ZWdyYXRlZCBhbmQgdG9wIHNjb3JlcnMgc2hvd2VkIGxvdmVseSB0eXBpY2l0eSwgZnJ1aXQgaW50ZW5zaXR5LCBiYWxhbmNlIGFuZCBsZW5ndGguPC9wPgo8aHI + CjxoMyBzdHlsZT0idGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyIj48c3Ryb25nPlNjcm9sbCBkb3duIHRvIHNlZSB0aGUgdGFzdGluZyBub3RlcyAmYW1wOyBzY29yZXM8L3N0cm9uZz48L2gzPgo8aHI + CjxoMz5UaGUgc2NvcmVzPC9oMz4KPHA + PHN0cm9uZz43NiB3aW5lcyB0YXN0ZWQ8L3N0cm9uZz48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNCIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD48c3Ryb25nPkV4Y2VwdGlvbmFsPC9zdHJvbmc + IDA8L3A + CjxwPjxzdHJvbmc + T3V0c3RhbmRpbmc8L3N0cm9uZz4gMzwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS01IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPjxzdHJvbmc + SGlnaGx5IFJlY29tbWVuZGVkPC9zdHJvbmc + IDE0PC9wPgo8cD48c3Ryb25nPlJlY29tbWVuZGVkPC9zdHJvbmc + IDI5PC9wPgo8cD48c3Ryb25nPkNvbW1lbmRlZDwvc3Ryb25nPiAyMjwvcD4KPHA + PHN0cm9uZz5GYW lyPC9zdHJvbmc + IDY8L3A + CjxwPjxzdHJvbmc + UG9vcjwvc3Ryb25nPiAwPC9wPgo8cD48c3Ryb25nPkZhdWx0eTwvc3Ryb25nPiAyPC94PP4APP9

Vrhunska vrijednost Douro crvene boje s degustacije panela

Brza poveznica za prikaz svih 76 vina s ovog okusa

O vrijednim Douro crnim vinima

Dom većine najkvalitetnijih portugalskih neutvrđenih crnih vina, asortiman i kvaliteta koji se mogu naći na nižim cijenama u dolini Douro brzo se poboljšavaju, kaže Sarah Ahmed

Mapa doline Douro

Douro - prva razgraničena i regulirana vinska regija na svijetu - nalazi se na oko 100 kilometara od kopna, prema gradu Atlantiku, a nalazi se na 100 kilometara dugom rijeci Douro. Proglašena 1756. godine, izvorna zona ove sjeverne portugalske regije bila je usredotočena na proizvodnju lučkog vina. Trebalo je proći još 200 godina da vino Douro (stolno) ostavi svoj trag. Inspirirano posjetom Fernanda Nicolau de Almeide Bordeauxu, to je vino bila Casa Ferreirinha Barca Velha. Prvo proizvedeno 1952. godine (kada je električna energija tek trebala stići do ove surove, zabačene regije), to je najslavnije portugalsko fino vino.

Tek su 1990-ih slijedili i drugi, ističući potencijal regije za stolna vina. Nije iznenađujuće, s obzirom na ekstremnu ('devet mjeseci zime, tri mjeseca pakla') kontinentalnu klimu, oskudne prinose i tako strme terene da se njegovi vinogradi gotovo isključivo njeguju, usvojili su ambiciozni model Casa Ferreirinhe, fokusirajući se na puno tijelo , dobro strukturirani, vrijedni starosti crveni.

Mnogo toga za istražiti

Od tada, uz podršku EU fondova, proizvođači su se pripremili i stekli iskustvo u proizvodnji Douro stonih vina (crvena, bijela, ružičasta). Iako tradicionalne stare poljske mješavine sadrže kombinaciju desetaka sorti (crvene i bijele), uvođenjem blokovski posađenih (jedno sortnih) paketa osamdesetih godina prošlog stoljeća vinogradari su shvatili ulogu svakog grožđa, pomažući im u ciljanju vinskih stilova i cijena .

U posljednje vrijeme, vina Douro čine i do 50% ukupne proizvodnje u regiji, što uključuje značajan krug vina srednje vrijednosti i vrijednosti.

Ako se ostavi po strani ekonomija (neko grožđe stolnog vina prodaje se ispod cijene proizvodnje), rast vina ima smisla, s obzirom da je Douro dom najvećeg svjetskog područja planinskih vinograda i uključuje tri podregije (vidi kartu gore) . Putujući prema istoku, atlantski utjecaj (koji daje svježinu) opada i, kako klima postaje sve toplija i suha, vina postaju bogatija i punijeg tijela. U stvarnosti postoje mnoge varijable, uključujući nadmorske visine (100m-900m), aspekte i topografiju regije u mreži riječnih dolina. Uz to, zanimljiv izbor više od 100 odobrenih sorti grožđa (od toga 64 crvene). Što se tiče tla, dok pretežno škriljasti, prijelazni granit (uglavnom zasađen u bijelo grožđe) naglašava svježinu. Vinari malog čuda Douro nazivaju igralištem!

Većina vina su sortne mješavine, a mnoga potječu iz više vinograda. Obično pušteno u roku od godinu ili dvije, zrelog voća (plavo, crno i crveno) obiluje složenim mineralnim i (s Tourigas Nacionalom i Francom) cvjetnim ili bergamotskim notama. Uz relativno kratku povijest, Douro vina neprestano se dorađuju. Možete pronaći vina punog tijela s visokim ekstraktom s povišenim alkoholom (14,5% ili više) i, u skladu s trenutnim trendovima, srednja tijela, blijeđa crvena s 13% ili nižim alkoholom, s manje hrasta. Pustite da voće sjaji, neobrađena početna vina također su na vrhu.

Douro crveni

Vinogradarsko područje 250.000 ha, od čega 42.023 ha pod vinovom lozom, obrađuje 21.426 poljoprivrednika (od kojih 43% posjeduje manje od 0,5 ha vinove loze)

Proizvodnja (2017/2018) 1.448.874hl, od toga 852.081hl (59%) ojačanog, 596.793hl (41%) stolnog vina

Pet najboljih sorti grožđa: Touriga Franca 10, 675ha Tinta Roriz 6.402ha Touriga Nacional 4.524ha Tinta Barroca 3.320ha Tinta Amarela 1.580ha

Douro crveni: Upoznajte svoje berbe

2018. godine Ekstremno vrijeme (suša, kiša, tuča, vrućina) zagušilo je proizvodnju. Niski prinosi znače da će najbolja vina biti koncentrirana. Godina uzgajivača bude selektivna.
2017. godine Izuzetno suho, toplo i rano (branje je započelo u kolovozu). Okus i zrelost tanina bili su napredni, ali razina kiseline i dalje je bila visoka, što je rezultiralo tintnim, dobro koncentriranim, svijetloplodnim vinima.
2016. godine Vlažna zima i proljeće, vruće, suho ljeto i dobrodošli pljuskovi sredinom rujna stvorili su povoljne uvjete za zrenje. Izvrsne, dobro strukturirane crvene boje s dobrom kiselošću.
2015. Ravne godine proizvodili su postojana, vrlo uravnotežena vina, s lijepim voćem i glatkim, zrelim taninima. Sad se dobro pije.
2014. godine Nemirno vrijeme tijekom cijele godine i najkišovitiji rujan tijekom 80 godina rezultirali su manje koncentriranim, sočnim vinima, najboljim elegantnim. Sušitelj, Douro Superior je prošao bolje.
2013. godine Produktivna godina. Obećavajuća pitanja do jakih kiša kasno-rujna, okusa i zrelosti tanina. Najbolja vina ubrana prethodno ili iz sušare Douro Superior.

Pogledajte sva vina u degustaciji panela

Suci

Sarah Ahmed

Ahmed je nagrađivani vinski pisac, odgojitelj i sudac specijalizirao se za Portugal i Australiju. Osim što je objavila vlastitu web stranicu, thewinedetective.co.uk, ona je doprinijela Hugh Johnson's Pocket Wine Book, Jancis Robinson MW The Oxford Companion to Wine i The World Atlas of Wine.

Beatriz Machado

Machado je direktorica vina u nagrađivanom luksuznom vinskom hotelu The Yeatman u Portu, gdje je bila odgovorna za razvoj 1300 referentnih vinskih podruma - najopsežnije svjetske kolekcije portugalskih stolnih vina i luka. Diplomirala je vinogradarstvo i enologiju na UC Davis u Kaliforniji.

Nick Oakley

Oakley je direktor osnivanja Oakley Wine Agencies, jednog od vodećih britanskih specijalnih uvoznika portugalskih i sjeverozapadnih španjolskih vina, koji danas među svoje klijente ubraja većinu glavnih grupa supermarketa. Posljednjih godina tvrtka je također počela dobavljati vina na prekomorska tržišta.