Zasluge: Unsplash / Yoko Correia Nishimiya
- Ekskluzivan
- Naglasci
- Kušani dom
Zagonetno značenje iza etikete Coup de Foudre inspiraciju pronalazi u ranom susretu vlasnika Johna Schwartza sa njegovom eventualnom suprugom Carrie, dok je studirao u Francuskoj.
Zapravo, na mnogim složenim etiketama vina prikazani su dijelovi Schwartzovih ljubavnih pisama (naravno napisanih na francuskom) napisana tijekom njihova udvaranja, a dodani im je i dodatak odljepljene etikete koji potrošačima omogućuje uklanjanje prigodne etikete i sami napišite gdje, kada i zašto podsjećaju na detalje osobne priče svoje boce i s kime je podijeljena.
S prvom berbom 2004., početno izdanje Coup de Foudre bilo je nekoliko stotina slučajeva. Danas proizvodnja ostaje butik u 2500 kutija, s 10 vina pod klasičnom etiketom Coup de Foudre: dva različita cabernet sauvignona, tri mješavine nadahnute Bordeauxom, gustu poljsku mješavinu na bazi Petit Sirah, sortni pinot crni, malbec i sauvignon blanc i elegantno pjenušavo vino.
'Ravnoteža i izražavanje web mjesta naš je moto', kaže vinar Kent Jarman.
Većina plodova uzgaja se i uzgaja iz Calistoga AVA iz doline Napa, osim crnog pinota koji potječe s obale Sonoma. Jarmanov noviji pothvat pjenušavih vina je berba Coup de Folie Champagne iz Epernaya u Francuskoj.
'Izrađujemo vina koja su sada pristupačna, ali imaju kosti i gustoću da vremenom graciozno stare', objašnjava Schwartz, koji je vlasnik nekoliko prestižnih vinskih projekata sa sjedištem u Napi, uključujući Amuse Bouche i Au Sommet, oba zajednička ulaganja s dugogodišnjim prijateljem, istaknutim vinska savjetnica Heidi Barrett.
