Gurmanski magazin
Američki svijet vina i hrane zapanjio se danas kad je saznao da izdavač Condé Nast zatvara časopis Gourmet.
majstor p i lil romeo
Od prosinca 1940. mjesečnik je središnje mjesto u kulinarskom novinarstvu, a nekima je doživotni pretplatnik gotovo član obitelji.
Iako je Gourmet, poput ostalih časopisa, kao i novina, doživio drastičan pad oglašavanja, čitatelji nisu očekivali da će se zatvoriti.
Condé Nast održava na životu Bon Appétit, internog rivala Gourmeta.
vještice s istoka završavaju 1. sezonu
Naklada gurmana iznosi 950 000. Bon Appétit's 1,3m.
Gurmansko pokrivanje vina, posebno tijekom dugog mandata Geralda Ashera, koji se smatrao uglednim esejistom, bilo je viđeno u časopisima općeg interesa.
Nakon što ga je preuzela trenutna urednica Ruth Reichl, činilo se da je naglasak na vinu smanjen.
To se izvještavanje nastavilo pod urednikom pića Jamesom Rodewaldom, uz priloge Ashera.
glasovno finale 12 2015
Očekivalo se da će sjekira pasti na nekoliko naslova nakon što je Condé Nast doveo McKinsey & Company, tvrtku za savjetnike u upravljanju, da prouči njezine troškove.
Ako bi časopis o hrani trebao umrijeti, Bon Appétit, koji je možda manje prestižan od Gourmeta, smatrao se vjerojatnijom žrtvom.
Condé Nast zatvara nekoliko drugih naslova, od kojih dva za mladenke.
U internoj bilješci predsjednika Condéa Nasta, Charlesa Townsenda, rečeno je: 'Gourmet magazin prestaje mjesečno izlaziti, ali ostat ćemo predani marki, zadržavajući izdavaštvo knjiga i televizijski program Gourmeta i gurmanske recepte na Epicurious.com.
Naše izdavačke aktivnosti koncentrirat ćemo na epikurejsku kategoriju na Bon Appétit. '
vladavina 3. sezona 11. epizoda
Novi video: Kako čuvati vino, uz Stevena Spurriera
Napisao Howard G Goldberg u New Yorku
