Zasluge: Foto Evan Wise na Unsplash-u
finale 4. sezone udomitelja
- Spajanje hrane i vina
- Naglasci
- Ljetna vina
- Kušani dom
Kratki prijedlozi za BBQ vino:
Evo nekoliko vinskih parova za klasična jela s roštilja. Radi lakše upotrebe, zanemarili smo upotrebu marinada i umaka.
- Odrezak - Malbec , Syrah / Shiraz
- Pljeskavice - mješavine Zinfandel, Grenache (poput Côtes du Rhône), Cabernet Sauvignon
- Kobasice - Tempranillo , Gamay, crni pinot
- BBQ piletina - Toplija klima Chardonnay
- Svinjski odresci - Valpolicella, Barbera, rizling, suhi rosé
- Losos - Rosé šampanjac, Sivi pinot , Ohlađeni crni pinot
- Srdele - Albariño, Picpoul de Pinet
- Halloumi - Sauvignon Blanc , Sémillon, Assyrtiko
- Vege ražnjići - Chenin Blanc (svježiji stilovi), suhi ružičasti, Gamay
Malo je stvari bolje od roštilja na suncu uz čašu vina, čak i ako trenutna situacija znači da možete biti prisutni samo svoje neposredno domaćinstvo.
Odabir dobrog vina s roštiljem zaista može podići priliku, ali i svi smo imali loših iskustava.
Zaboravite one dane pranja izgorjelog burgera toplim chardonnayem ili ‘kuhanim’ crvenim posluženim u plastičnoj čaši, jer imate puno vinskih opcija koje odgovaraju različitim ukusima i namirnicama.
Kao i uvijek, razmislite o okusima u hrani. Ako idete na začin , tada biste se mogli nagnuti prema sočnijim crvenim ili bijelim bojama s primjesom slatkoće, kao što je na primjer suhi rizling.
Na primjer, sivi pinot iz Alzasa možda će bolje funkcionirati ako vaš losos ima okuse nadahnute jugoistočnom Azijom, dok kobasice s puno bilja, poput komorača ili kadulje, mogu biti zabavne uz Langhe Nebbiolo.
full tilt boogie zločinački umovi
Višenamjenska BBQ vina
Naravno, malo je vjerojatno da ćete tom prilikom kupiti 10 vrsta vina i nametnuti stroge propise o uparivanju.
Ima nekih dobrih svestrana vina koji označavaju mnoge kutije potrebne za izvrstan roštilj.
To uključuje:
- Malbec
- Crni pinot
- mali
- Suhi Rosé
- rizling
- Šampanjac i druga tradicionalna metoda pjenušava vina
Najbolji savjeti za posluživanje
Ako je iznad 20 ° C, 68 ° F, vani je to sasvim prihvatljivo rashladi svoja crvena vina . Čak su i najmoćnija crvena vina najbolja na ‘sobnoj temperaturi’, koja ne prelazi 18 ° C ili oko 65 ° F.
odijela 5 sezona 3 epizoda
Također, i ovo se ovih dana gotovo podrazumijeva, ali izbjegavajte plastične čaše ako je moguće.
Prvi put objavljeno u kolovozu 2016. Posljednje ažuriranje u svibnju 2020.
