Kina DWWA
Po prvi puta u povijesti Decanter World Wine Awards kinesko vino je pobijedilo na najvišoj razini.
Vinarija On Lan Qing Xue Mješavina Cabernet Jia Bei Lan 2009 osvojila je Crveni Bordeaux Varietal Preko 10 £ internacionalnog trofeja.
osoba od interesa sažetak sezone 4
Nagrada je dodijeljena na Decanter World Wine Awards prezentacijska večera u Kraljevska opera Covent Garden prošlu noć.
Suci su rekli da je vino bilo 'gipko, graciozno i zrelo, ali ne i kričavo' te su pohvalili njegovu 'izvrsnu dužinu i tanine od četiri kvadrata'.
Na Decanter World Wine Awards, odabranom od više od 12.000 prijavljenih vina, dodjeljuje se samo 25 međunarodnih trofeja. U posljednjoj kategoriji ocjenjivanja, He Lan Qing Xue kušao se protiv osvajača regionalnih trofeja, uključujući St Emilion Grand Cru Chateau Boutisse i Capetana Capenet Cabernet Franc, te vina iz Australije, Južne Afrike, Kalifornije i drugih vrhunskih regija specijaliziranih za Bordeaux mješavine.
Jia Bei Lan mješavina je cabernet sauvignona, merlota i cabernet gernichta - za koju se vjeruje da je povezana s cabernetom franc ili carmenere - trenutno se prodaje samo u Kini, a prodaje se po cijeni od oko 13 funti.
Proizvodi se u provinciji Ningxia na sjeveru Kine, u količinama od oko 20.000 boca.
Zajedno s drugim vinogradarskim regijama Kine, klima je ekstremna, s vrlo vrućim suhim ljetima i oštro hladnim zimama, temperatura ponekad pada i do -25C, što znači da loze moraju biti zakopane kako bi ih održale na životu.
Vinar Li Demei , koji je savjetovao u vinariji od 2006. godine, školovao se u Bordeauxu i odradio praksu u Chateau palmer .
kako izvaditi čep iz boce vina koja je upala unutra
He Lan Qing Xue također je osvojio srebro za svoj Cabernet Sauvignon iz 2008. godine, dok je druga kineska vinarija, Domaine Helan Mountain u Xinjiang Uyguru, osvojila srebro za svoj klasični Chardonnay 2008 i broncu za svoju premium kolekciju rizlinga.
Kao stolica za ploče Ch’ng Poh Tiong rekao je 'Decanter World Wine Awards 2011 bila je zlatna žetva za Bliski Istok, Daleki Istok i Aziju.
Ne samo da je Kina pokupila medalje, već su Japan, Indija i Tajland osvojili srebra i zlata.
'Indija i Kina ostaju zemlje vinarstva s potpuno otvorenim vratima i prozorima za sve vrste konkurentskih ideja - i izvan i unutar zemlje.'
Pogledajte puni rezultati DWWA 2011
vuk tinejdžer 3. sezona 23. epizoda
Napisao Adam Lechmere
