Glavni Časopis Chianti Classico: blistava budućnost plus 12 vina koja morate probati...

Chianti Classico: blistava budućnost plus 12 vina koja morate probati...

Fontodi

  • Ekskluzivan
  • Naglasci
  • Talijanski dodatak 2021
  • Kušani dom

Postoji li još koji vinski naziv na svijetu s tako burnom prošlošću i blistavom budućnošću kao Chianti Classico? Gotovo cijelo stoljeće, od 1924. godine, Gallo Nero - amblem crnog pijetla vinske regije DOCG - vladao je kućom.



Možda bi feniks mogao biti prikladniji.

hoće li Caroline otići do izvornika

Danas se usred mračnih šuma i zaselaka s dimnim dimnjacima mogu uočiti suhozidne terase u kojima se nalaze mlade loze autohtonih toskanskih sorti poput Sangiovese i Canaiolo Nero.

Neki vinogradi zasađeni su kolcima, pored onih u redovima uz žičane rešetke. Svakog trenutka, pretpostavljam, zrno graha izvirat će iz galestro tla i odvesti me do oblaka. Sigurno sam u basni ili sam se vratio u prošlost?


Pomaknite se prema rezultatima Emily O’Hare i bilješkama o kušanju za njenih 12 Chianti Classicos koje morate probati


Posjećujući vinarije u regiji, siguran sam da sam putovao vremenom: u Fontodiju postoje amfore od terakote u etruščanskom stilu, keramički globusi nazvani Clayvers u Candialleu, a u Poggerinu u Raddi vidim ogromno betonsko jaje koje može primiti 650 litara vino udobno smješteno između velikih tona francuskog hrasta.

ljubav i hip hop miami sezona 3 epizoda 12

Zanimljivi Članci