- Knjige
- Naglasci
Bianca Bosker’s Cork Dork je visokooktanski prikaz svoje godine na njujorškoj vinskoj sceni, od robovanja kao podrumskog štakora do treninga za sommeliera i zabave u gradskim unutarnjim svetištima ...
Cork Dork je predstavljena kao ‘pustolovina potaknuta vinom među opsesivnim sommelierima, lovcima na velike boce i nevaljalim znanstvenicima koji su me naučili živjeti za ukus’.
chicago p.d. sezona 5 epizoda 11
Što se sprema su dijelom memoari, dijelovi sekcije okusa i što znači posvetiti svoj život vinu - uz puno bačene humora i živopisnih likova.
Poglavlja koja uključuju 'Tajno društvo', 'Čarobno kraljevstvo' i 'Orgija' daju vam okus stila. Ali prije svega, prodorno je i raspravlja o pitanju: 'što je dobro vino i zašto bih se ja trebao brinuti o njemu?'
Radoznalost je potaknula, povukla je hrabri potez i bacila se bezglavo u svijet vina ...
Od tehnološke glave do pluta
Bosker je bio izvršni tehnološki urednik za Huffington Post , kada je slučajno naletjela na muškarca koji se pripremao za najbolje svjetsko natjecanje sommeliera.
Radoznalost je potaknula, povukla je hrabri potez i bacila se bezglavo u svijet vina, trenirajući za sommeliera.
hrabri i lijepi spojleri 2 tjedna unaprijed
Ali kad je jednom upoznate - i usko je upoznate (pogledajte stranicu 249 za njezinu nesreću u spavaćoj sobi Chablis) - shvatite da je Bosker prije svega profesionalni novinar, oštrog uma i strukturiranog pristupa.
Vinski dnevnik Bridget Jones
Unutar La Paulée de New York: 'najekstravagantnije okupljanje kolekcionara bilo gdje na planeti' lapaulee.com
Ponekad se Bosker predstavlja kao enofilna Bridget Jones, nesretno upadajući u situacije kada je drugi nose sa sobom i oblikuju joj putovanje.
'Usput ćete upoznati luđaka koji me je zamaglio, plute od plute koji me trenirao, kolekcionara iz Burgundije koji me pokušao zavesti i znanstvenika koji me proučavao.'
računajući na drugu sezonu 2
U stvarnosti je Bosker očito sila na koju treba računati kada je riječ o plovidbi njezinim unutarnjim svetištem vinskog svijeta.
U samo godinu dana uspijeva pristupiti Dvoru Učitelja Sommeliera, najekskluzivnijim njujorškim restoranima i dekadentnoj La Paulée de New York - svečanoj večeri od 1.500 USD BYOB. Napokon je ostavljamo u laboratoriju za neuroznanost u Južnoj Koreji.
Polemika i pohvale
Kao New York Times najprodavaniji, Cork Dork očito ima široku privlačnost.
vikinzi sezona 3 epizoda 10 sažetak
Njegov stil već je izazvao određenu razinu kontroverze u vinskim krugovima, a ne manje važno i Boskerove kasnije pohvale za takozvana vina 'masovnog tržišta' u komentaru za New York Times u ožujku ove godine.
Ali, ova je knjiga na mnogo načina proslava vinskih stručnjaka Svrha , a za početnike je to fascinantna turneja iza kulisa.
Gdje ga možete kupiti
UK 8,99 £ Amazon
NAS 9,88 USD Amazon
Ovako više:
-
Najbolje knjige o vinu u 2016. godini: Ocjene Decantera
-
Pogledajte dobitnike nagrada za knjigu vina i hrane André Simon
-
I Taste Red, Jamie Goode: Prikaz knjige
