Najbolji londonski hotelski barovi za ljubitelje vina - Winestealssd.com

Američki bar u Savoyu

Kokteli su riga u najboljim londonskim hotelima, ali mnogi se mogu pohvaliti i izvrsnim izborom vina na čaše i u boce, kaže Fiona Sims ...

Najbolji hotelski barovi u Londonu za ljubitelje vina

Američki bar u Savoyu

Amerika bi mogla tvrditi da je poslužila prvi koktel, ali američki bar u londonskom hotelu Savoy ( na slici gore ) prva je popularizirala pića u Velikoj Britaniji, pa zaslužuje svoj ikonski status. Erik Lorincz najnoviji je od samo 11 glavnih barmena otkad je otvoren 1893. godine.

ljubav i hip hop sezona 10 epizoda 9

Osim što će vas voditi oko njegove prestižne liste koktela (White Lady je trenutni vrhunski shake), on nudi i liniju podjednako zvjezdastih vina, od ponuđenih čaša koje uključuju Pol Rogera Cuvée Sir Winston Churchill 2004 za £ 90, i Stag's Leap's Artemis Cabernet Sauvignon po cijeni od 29 funti, te pametne boce poput Sassicaia 2008 za 420 £ i Te Koko Sauvignon Blanc iz Cloudy Baya od 90 £. www.fairmont.com/savoy-london

Dandelyan Bar

Dandelyan u Mondrianu

Pogled na Temzu čini ovo posebno okruženje za uživanje u čaši vina. Dodajte tome interijer Toma Dixona, sa svojim baršunastim naslonjačima i pločom od zelenog mramora, i ne čudi da ovo relativno novo dijete u hotelskom baru okreće glavu.

Otkačeni popis proizvod je nagrađivanog miksologa Ryana Chetiyawardane - uz pomoć vinskog vina od sommeliera u hotelskom restoranu Sea Containers, što proširuje izbor.

Popis barova uključuje mješavinu rizling-gewurztraminer iz Apostrophea u zapadnoj Australiji (9 funti čaše, 42 funte boce) i Vinolerov pinot crni pinot iz doline Leyda iz Čilea (12,50 £ / 50 £).

Birichinova ukusna malvazija Bianca iz Montereya u Kaliforniji košta 56 funti po boci, debelu za Attemsov pinot Grigio iz talijanskog Veneta (12 £ / 50 £) - narančasto vino. www.morganshotelgroup.com/mondrian

Beaumont

Američki bar u Beaumontu

Ovo je prvi hotel najuspješnijeg londonskog restoranskog dvojca Chrisa Corbina i Jeremyja Kinga, pa je vjetar bio ispravan.

Pomislite na New York nakon postprohibicije, s crno-bijelim fotografijama od 1920-ih do 50-ih, smeđim kožnim kabinama u kojima možete jesti pitu s piletinom i lijepim koktel barom sa zrcalima koji se fokusira na klasiku.

Vinska karta podijeljena je na crvene i bijele s europskim i novosvijetskim, s odvojenim odjeljkom u svakom pod nazivom 'Ograničena dostupnost', kao što je Bannockburn Pinot Noir 2014. Felton Road, cijena 88 funti po boci, plus istaknuti 'Istaknuti proizvođači', poput kalifornijskog Vinogradi Ridge i Cos d'Estournel.

U baru popijte Pazo Barrantes ’Albariño 2015 za 13 funti po čaši, kalifornijski Cabernet iz Foxglove iz 2014. za 15,50 funti ili počupajte bocu s popisa restorana, poput Andréa Ostertaga Sylvaner Vieilles Vignes 2012 za 49,50 funti.
Ernest Hemingway ovdje bi se osjećao kao kod kuće. www.thebeaumont.com

Duke’s Hotel

Duke’s Bar

Popularni među posjetiteljima Amerikanaca (radi veličanstveni martini, uključujući onaj s bijelim tartufima), ovaj omiljeni old school svjetionik je izvrsnosti koktela, zahvaljujući glavnom barmenu Alessandru Palazziju.

Uz to donosi i pristojnu čašu vina - pomogla je činjenica da možete naručiti eklektični popis u novom restoranu.

Tu se znao družiti kreator Jamesa Bonda Ian Fleming, a navodno je šank inspiracija za klasičnu liniju 'potresena, a ne promiješana'. I dok postoji postava šampanjca (Perrier-Jouët NV po cijeni od 17 funti po čaši), Nyetimber iz zapadnog Sussexa u Engleskoj je hotelska kuća, a rijetko viđeni polu-sekund uživa u središtu pozornosti.

U ponudi su i rezervat Sharpham’s Dart Valley iz Južnog Devona (45 funti), novozelandski crni pinot iz Silenija (49 funti) i Touriga Nacional iz Duas Quintasa u portugalskoj dolini Douro (35 funti). www.dukeshotel.com

Polo bar u Westburyju

Dinamični koktel program sa svojim promjenjivim spiskom specijalnih ponuda jedan je od razloga zašto je Polo Bar trenutačni nositelj Best Hotel Bara (London Club & Bar Awards).

Drugi razlog je genijalni menadžer bara Elias Yiallouris koji, osim što poznaje svoju Bijelu damu iz svog bijelog ruskog, zna i svoje grožđe.

Blisko surađuje s sommelierima u restoranu chefa Alyn Williams smještenom preko puta hodnika, a kupci i ovdje mogu opljačkati taj popis, na zahtjev.

Vratite se na listu Polo bara, počnite s čašom Gaie's Assyrtiko iz Santorinija u Grčkoj s 16 funti, zatim možda bocom Hirtzbergerovog wachau rizlinga iz Austrije (145 £) ili Ten Minutes by Tractor's Chardonnay s poluotoka Mornington u Victoriji u Australiji ( 110 funti). www.westburymayfair.com

Artisan bar u The Langham

Artesian bar u The Langham

Četiri je godine zaredom s dobrim je razlogom osvojio Best World Bar. Uz koktele za zaustavljanje i najveći izbor rumova u glavnom gradu, ima opsežnu listu šampanjca i pristup svim vinima s popisa u Rouxu u The Landau, hotelskom otmjenom restoranu koji vode Albert Roux i Michel Roux Jr.

Među vinskim istaknutima nalazi se poduži popis kalifornijskog mavericka Paula Drapera i značajna rupa ronskog kralja Jean-Louis Chavea.

Legenda interijera David Collins bio je odgovoran za dekor koji stavi pogled na Orijent s malo viktorijanske nostalgije. www.artesian-bar.co.uk

Londonski hotelski barovi, The Connaught Bar

Bar Connaught

Ovdje se nalazi u Mayfairovom raskošnom hotelu Connaught, sa vlastitim ulazom u Mount Street.

Da, kokteli su mu dali ime (vrhunac je Connaught Martini, poslužen iz kolica s crnim lakom po mjeri s nizom ručno izrađenih gorčica), ali vina neće razočarati.

Možete ga održati stvarnim s Pichlerovim Grüner Veltliner iz 2015., s čašom od 18 funti, ili probati neko ozbiljno vino s plavim čipovima, svježe pod Coravinom, poput Dagueneauova Silex Pouilly-Fumé 2014 (45 funti) ili Antinorijevog Tignanello 2000 ( 65 funti) ili naručite bocu jednog od mnogih šampanjaca, uključujući rijetkosti poput salonskog Le Mesnil 1990 (695 funti).

Popivači također imaju pristup popisu u restoranu Michelin s dvije zvjezdice Hélène Darroze u sklopu hotela. www.the-connaught.co.uk

Degustacijski let u klubu Zetter

Zetter klub

Grupa Zetter voli dobar koktel - koji ostavlja poznatom miksologu Tonyju Conigliaru i Tvornici napitaka, koji obučavaju osoblje i nadgledaju popis.

Ali voli i vino - posebno u klubu Zetter u hotelu Zetter u Clerkenwellu.

To je privatni klub članova, ali samo danju - svatko ga može posjetiti navečer. Možete uživati u 20 vina na čaše, s naglaskom na neobične sorte grožđa poput Godello i Refosco, s pametnijim bocama koje Coravin čuvaju svježim.

Za ljubitelje finog vina postoji i Mala crna knjiga vina, gdje se nove i zanimljive jednokratne kupnje navode po niskim cijenama.

A tu su i vina na slavini, plus vinski letovi.

Bijeli u boci uključuju Greywackeov sauvignon Blanc iz Marlborougha na Novom Zelandu (47 funti), dok se crveni kreću od Petit Verdota Juana Gila iz Jumille u Španjolskoj (26 £) do Marcillaca iz Domaine du Cros na jugozapadu Francuske (30 £). www.thezetter.com