Château Brane-Cantenac drugi je rast sa sjedištem u Margauxu.
- Ekskluzivan
- Naglasci
- Kušani dom
Jane Anson ispituje neke promjene u Château Brane-Cantenac i kuša desetljeće berbe prvog i drugog vina.
Idite izravno na bilješke o kušanju Jane Anson o Brane-Cantenacu i Barunu de Braneu iz proteklog desetljeća
Dostupno isključivo za Decanter Premium članova
Prije točno 10 godina, u ožujku 2008., probao sam bačvu Dvorac Brane-Cantenac Tehnički direktor Christophe Capdeville i vlasnik Henri Lurton, uspoređujući unaprijed kažnjene uzorke berbe 2006. godine koji su odležali koristeći razne bačve iz zadarskih kuća Seguin Moreau, Demptos i Taransaud.
Cilj je bio sagledati utjecaj različitih zdravica, različitih izvora šuma u Francuskoj i ruskog hrasta iz kavkaske šume u Republici Adygué, te različitih duljina začina od 24 do 36 mjeseci, te bilo unutar parka za sušenje ili vani s izloženošću prirodnim elementima, što je najvažnije oborinama.
Ovo je bio samo dio redovnog niza tehničkih eksperimenata koje imanje provodi.
Brane-Cantenac surađivao je s tvrtkom bordo Enološki fakultet od 1960-ih i kontinuirano provodi istraživanja i mikrovinifikacije u raznim programima upravljanja vinogradima, vinarstvom i podrumima.
koji je Rihannin najbolji prijatelj
Imanje ima vlastitu meteorološku stanicu povezanu s europskom mrežom DEMETER i više od 10 godina koristi web stranicu ekstranet koju vodi Météo France s dnevnim izvještajima, kišnim radarom, satelitskim slikama i dugoročnim prognozama koje osiguravaju potpuno ciljane tretmane ( imanje je potpuno organsko za više od jedne trećine ukupne površine, pa kreću put Lurtonovoj braći i sestrama, koji su poznati po svom organskom i biodinamičkom uzgoju na imanjima poput Climens i Durfort Vivens) i potiče biološku raznolikost kroz živice, zečje ratove, suhe livade i ostalo.
Sam Lurton magistrirao je biologiju, drugi iz ampelografije i œ tehnološku diplomu na Sveučilištu u Bordeauxu.
Jasno je da je njegovo kontinuirano zanimanje za analizu dio uspjeha Brane-Cantenaca tijekom proteklih deset godina, desetljeća u kojem je ovaj Margauxov drugi rast zaista izašao iz sjene.
To je također značilo da nisam bio iznenađen kad sam vidio da su za ovu degustaciju, održanu krajem 2017. godine, bili više nego sretni, uspoređujući potencijal starenja i Brane-Cantenaca i njihovog drugog vina Baron de Brane.
Bila je to fascinantna vertikala, prateći ne samo rezultate pokusa s bačvom zbog kojih je Brane, prema mom mišljenju, postao jedan od najboljih praktičara starenja hrasta, do ozbiljnih promjena u vinogradima u pogledu sadnje (postotak cabernet sauvignona pomaknut je prema gore 56% mješavine prvog vina 2005. godine, a redovito 70% više u posljednjim godinama).
Učinak na vino je jasan, s produbljivanjem strukture i složenosti kako se Cabernet Sauvignon povećava, lijep naklon prošlom vlasniku - koji je svom imenu dao ime - barunu Hectoru de Braneu, koji je bio ključni pokretač popularnosti grožđa Cabernet Sauvignon u Médocu.
Uvedeno je i grožđe Carmenère, grožđe koje je u ranim godinama notorno teško i često se pokazuje neljubazno tijekom prvog doba, ali u koje Lurton vjeruje zbog svoje složenosti i začina.
Brane nikada nije najupečatljivije vino, a opet je postalo jedno od najtraženijih imena u Margauxu, impresionirajući najljepšim slojevima aromata i teksturiranim, samopouzdanim plodovima, savršeno uklopljenim u 2005., pa čak i podcijenjenom 2012. god.
Podijeljeni pobjednici tijekom degustacije bili su uobičajeni osumnjičenici 2009., 2010., 2015. i 2016. (s mojim novcem od baruna de Branea 2010 za piće), ali kad smo nakon toga sjeli jesti, barun de Brane iz 2008. bio je jedan zvijezda, kao i 2007. glavnog vina iz zamka.
Dokaz je ne samo da vertikale imaju svoja ograničenja, a ponekad mogu sakriti vina koja će pružiti najviše zadovoljstva u manje napunjenoj situaciji, već i da su to imanja na koja trebate ići u izazovnijim berbama kao što su 2007. i 2013. .
Ne razmišljajte o podrumu, već iskoristite niže cijene ovih klasificiranih nekretnina u manje prestižnim godinama i uživajte.
Oh, i možda bi vas zanimalo da saznate da se Henri Lurton, taj najskromniji muškarac u Bordeauxu, također nalazi u središtu rastućeg vinskog događaja tisućama kilometara daleko, u Donja Kalifornija .
Ova regija privlači tonu zanimanja sommeliera, a Lurton je jedno od njegovih najvećih imena zahvaljujući njegovom Bodegasu Henriju Lurtonu.
To je nekako u potpunosti u skladu s čovjekom kojeg je odabrao uložiti u rastuću meksičku regiju finih vina - koja datira prije 500 godina, a još je uvijek u povojima - umjesto u više uspostavljenim i prestižnijim regijama malo sjevernije u Kaliforniji.
Jer Baja je sigurno mjesto gdje najbolje može nastaviti zadovoljavati tu svrbež eksperimentiranja i istraživanja.
Château Brane-Cantenac proizvodnja: 75 hektara (185 hektara), proizvodi trećinu prvog vina i dvije trećine Barun de Brane / Château Notton (poznat i kao Le Margaux de Henri Lurton). U obitelji Lurton od 1925. godine, prvo vino Brane-Cantenac dolazi iz jednog bloka od 45 hektara - izvornog vinograda imanja, nepromijenjene veličine od 18. stoljeća.
Najbolje ocjenjena vina Brane-Cantenac i Baron de Brane
Vidi također:
-
Kako su sada klasificirana vina s Médoc 2015 - Jane Anson
