Matanzas Creek, Kalifornija
- Decanterovi turistički vodiči
- Najbolje američke vinske regije za posjetiti
- Vinarije za posjet
Katie Kelly Bell odabire 10 najboljih podrumskih vrata koja će posjetiti u Kaliforniji, uključujući dolinu Napa, Sonomu i Santa Barbaru, za uvjerljiv spoj iskustva, krajolika i vina.
Kalifornija je među najživopisnijim američkim državama, a njegova iskustva s kušanjem vina gotovo uvijek prati prelijepo okruženje. Ipak se kalifornijske vinarije ne oslanjaju samo na ljepotu kako bi privukle posjetitelje. Doista, vinarije idu daleko dalje od dodatne milje da bi stvorile nenadmašna iskustva u kušaonicama naglašenim složenim vrtovima, ultra-osobnim privatnim turama, podukama kuhanja i izložbama.
zločinački umovi full tilt boogie
Vrata kalifornijskog podruma : Dolina Napa
Schramsberg, Kalistoga
Vinarija Schramsberg, dolina Napa
Pjenušac Schramsberg mnogi smatraju standardnim nositeljem mjehurića Novog svijeta. Ipak, s više od dva milijuna boca vješto složenih unutar 3 km šahinama prekrivenim mahovinom, starim 125 godina, ova je vinarija Stari svijet kao i Napa. Obilasci su punih 90 minuta i uključuju mini povijest imanja, plus kušanje, obilazak špilja i raspravu o tome kako se stvara pjenušavo vino. Schramsbergova pjenušava vina također uživaju razliku u tome što ih je u Bijeloj kući služio svaki predsjednik od Richarda Nixona. Za dodatna blistava iskustva koja nećete pronaći nigdje osim u Napi, posjetite ugodnu, degustacijsku sobu obitelji Frank, u vlasništvu bivšeg predsjednika Disneyja, Richa Franka.
Obilazak / degustacija, razna vremena. 50 dolara po osobi, potreban sastanak. 1400 Schramsberg Rd, Calistoga, CA 94515 +1 707 942 4558 schramsberg.com
Chappellet , Sveta Helena
Vinarija Chapellet, Sveta Helena
Slikovita vožnja do brda Pritchard Hill Napa sadrži Who's Who iz vinskog svijeta, sa stanovnicima kao što su Colgin Estates i Bryant Family, ali jedina kušaonica koju ćete naći otvorenom za posjetitelje je Chappellet. Vlasnici Donn i Molly Chappellet prvi su zasadili vinove loze na ovom stjenovitom obronku davne 1967. godine. Danas jedinstvena vinarija u obliku piramide u potpunosti radi na solarnu energiju i posjetitelje dočekuje po dogovoru. Ne samo da ste pozvani kušati, već i ture uključuju šetnju vinogradom - ???? utoliko bolje cijeniti jedinstveni terroir.
Termini svakodnevno, u 11:00, 13:00 i 15:00. Naknade se razlikuju ovisno o broju ljudi koji kušaju. 1581 Sage Canyon Rd, Sveta Helena, CA 94574 +1 707 286 4219 chappellet.com
Vinarija Inglenook , Rutherford
Automobil Tucker 48 u vinariji Inglenook
U vlasništvu filmaša Francisa Forda Coppole, ova vinarija sjajno radi dijeleći vinarsku povijest Nape kroz izloške i izložbe. U putu su smješteni fascinantni komadići filmskih suvenira, uključujući automobil Tucker 48 iz vlastite privatne kolekcije Coppole (na slici lijevo) .
Tura od 90 minuta jedna je od najdužih u ponudi u dolini, a tijekom nje ćete iznutra zaviriti u izvorni dvorac (oko 1887. godine), vinograde i beskrajne špilje. Veliko finale prikazuje sjedeću degustaciju u jednoj od špilja u kombinaciji s izborom zanatskih sireva.
Ponuđuju se razne druge degustacije sjedećih mjesta s uparivanjem hrane, ili jednostavno kušajte u baru i uživajte u složeno uređenom terenu. Kupite u butiku (gdje sve ručno odabiru Coppolas) jedinstveno antikno vino i zabavne dodatke.
Otvoreno svakodnevno, od 10 do 17 sati. Degustacija i iskustvo Inglenooka: 50 USD. 1991. autocesta St Helena, Rutherford, CA 94573 +1 800 782 4266/707 968 1100 inglenook.com
Vrata kalifornijskog podruma : Sonoma
Vinograd i vinarija Fort Ross , Obala Sonoma
Vinograd Fort Ross, Sonoma
Vožnja do ove zabačene, rustikalno lijepe kušaonice traje neko vrijeme, ali bit ćete nagrađeni svojim živahnim, elegantnim Crni pinot i prekrasan pogled na pacifičku obalu od 50 kilometara. Okolica je gusta s livadama divljeg cvijeta, šumom sekvoje i vijugavim, vinogradarskim brežuljcima viđenja divljih svinja i jelena nisu rijetka. Zapravo ovo područje obiluje više kiše od amazonske džungle zbog blizine Tihog oceana.
Ova je vinarija bila i prva vinarija u Fort Ross-Seaview AVA. Uživajte u njegovom botaničkom vrtu i nasljednim ružama, zajedno s čašom svježe ruže i sira te kobasicama na ljupkom vrtu. Svratite do gostionice Timber Cove na putu prema kući na spektakularnu večeru uz more.
Otvoreno svakodnevno, ljeto: od 10 do 17 sati, zima: od 10 do 17 sati. 15 dolara po osobi. 15725 Meyers Grade Rd, Jenner, CA 95450 +1 707 847 3460 fortrossvineyard.com
Vinarija Matanzas Creek , Dolina Bennett
WInery Matanzas Creek, dolina Bennett
Ovo odredište s izvornim travama, maslinama i poljima lavande (točnije nešto više od hektara organsko uzgajane lavande) jednako je iskustvo lavande kao i soba za kušanje vinarija. Zapravo, lavanda je toliko dominantan dio krajolika da je vinarija svake godine krajem lipnja domaćin događaja vina i lavande, Dana vina i lavande. Posjetitelji tijekom cijele godine mogu organizirati piknike, lutati po vrtovima imanja i kušati kroz odabir, uključujući nagrađivana vina Journey.
Otvoreno svakodnevno, od 10 do 16:30. Degustacije: 10 - 15 USD po osobi (za četiri do šest vina) svakodnevne ture, zakažite sastanak za privatne ture. 6097 Bennett Valley Rd, Santa Rosa, CA 95404 +1 800 590 6464/707 528 6464 matanzascreek.com
Rajski greben , Dolina Sonoma
Paradise Ridge, dolina Sonoma
koji večeras odlazi kući plešući sa zvijezdama
Ovaj djelić raja Sonoma donosi dozu umjetnosti, povijesti, prirode i finog vina na jednom mjestu. Pogledi su uvijek spektakularni, ali napravite planove za popularna (oni se prodaju bez ulaznica) događanja Wines & Sunsets u srijedu navečer između svibnja i sredine listopada. Uživajte u spajanju pizze i vina, zajedno s popularnim lokalnim restoranom Rosso Pizzeria i Wine Barom. Dođite rano i lutajte Marijkinim gajem, vrtom skulptura od 1,6 hektara (na slici desno) zasjenjeni drevnim hrastovima, tijekom posjeta mogli biste čak i špijunirati jastreba ili dva crvenorepa. A ljubitelji povijesti temeljito će uživati u fascinantnoj izložbi koja odaje počast životu kalifornijskog 'Kralja vina' Kanayea Nagasawe, koji je početkom 1900-ih predsjedao velikim imanjem Sonoma i prvi je predstavio kalifornijska vina Engleskoj, Europi i Japanu.
Otvoreno svakodnevno, od 11 do 17 sati. Naknada za kušanje: 10 USD, povrat uz kupnju. 4545 Thomas Lake Harris Dve, Santa Rosa, CA 95403 +1 707 528 9463 prwinery.com
Vrata kalifornijskog podruma : Mendocino
Vinogradi Saracina , Županija Mendocino
Vinogradi Saracina, županija Mendocino
Smještena u dolini Gornje ruske rijeke, ova butična mala vinarija u vlasništvu Johna Fetzera, bivšeg izvršnog direktora Fetzer Vineyards i njegove supruge Patty Rock, ima prekrasne vinske špilje, prvu u Mendocinu. To je istinska atmosfera u stilu ranča s vinogradima zasađenim na samo polovici imanja površine 240 ha. Vinova loza dijeli prostor s bezbrojnim planinarskim stazama koje se provlače kroz šumicu stoljetnih maslina, voćnjaka nara, bara i sastojina bambusa napučenih ovcama i kozama.
Otvoreno svakodnevno, od 11 do 17 sati. Obilazak vinskih špilja po dogovoru 24 sata unaprijed na [email protected]. Naknada za kušanje u iznosu od 7 dolara, koja se odrekla kupnjom. 11684 Južna magistrala 101, Hopland, CA 95449 +1 707 744 1671 saracina.com
Madrone , Anderson Valley
Madrone, Anderson Valley
Ponude poput klase izrade kruha na drva, ekspedicije u potrazi za gljivama ili avanture za ptice simbolična su Mendocinova uglađena razmišljanja koja žive izvan zemlje, a sve ćete ih pronaći u Madronesima.
Kompleks uključuje Madrones Inn i četiri male kušaonice vinarija: Bink !, Drew, Knez i Signal Ridge. Svaka kušaonica zadržava pojedinačne sate i dane, ali sigurno ćete naći barem dva otvorena, ako ne i sva četiri. Napravite planove (unaprijed) kako biste, nakon uzorkovanja malih, posebnih odabira vinarija, mogli sudjelovati u nekoj od planiranih aktivnosti hotela. Ako se izvrsno zabavljate, zašto ne biste razmislili o tome da napravite noć i rezervirate sobu.
9000 California 128, Philo, CA 95466 +1 707 895 2955 themadrones.com
Vrata kalifornijskog podruma : Središnja obala
Potočni stolovi , Paso Robles
Potok Tablas, Paso Robles
Paso Robles je kalifornijska zemlja Rhone i nigdje drugdje sorte Rhone ne pokazuju bolje nego u rukama biodinamičke vinarije Tablas Creek. Vinarija je proizvod pametnog partnerstva između obitelji Perrin iz Chateau de Beaucastel i uvoznika Roberta Haasa iz Vineyard Brands. Ture su besplatne i mogu se prilagoditi vašim interesima. Bilježi vinar Jason Hass, 'Ako je netko posebno zainteresiran za biodinamiku, rado ćemo ići duboko koliko žele i po potrebi ćemo uvući i osoblje u vinogradu.'
Uživat ćete u potpunom biodinamičkom iskustvu posjetom vinograda, rasadnika vinove loze i kamenih nastupa iz zvjerinjaka pilića, ovaca, magaraca, koza, svinja, alpaka i lami. Ponesite piknik ili pregledajte izbor knjiga, provansalsku posteljinu i darove za hranu i vino u trgovini.
Otvoreno svakodnevno, od 10 do 17 sati. Degustacijska naknada od 10 USD, koja se odrekla kupnjom. 9339 Adelaida Rd, Paso Robles, CA 93446 +1 805 237 1231 tablescreek.com
Vrata kalifornijskog podruma : Sveta Barbara
Funk zona
Zona Funk, Santa Barbara
Samo puki oceanski povjetarac s obale, ovaj luksuzni urbani vinski kvart okuplja nekoliko zanimljivih vinarija u jednom krugu od dva do tri bloka.
Kušajte visoko hvaljena vina legendarnog vinara Jima Clendenena u kušaonici Au Bon Climat. U neposrednoj blizini možete ispijati slatke bordoške mješavine iz vinarije Happy Canyon, obiteljskih vinograda Grassini. Pauza za ručak u vinskoj bačvi i nastavite s napornim kušanjem u vinskoj tvrtki Margerum - probajte malu seriju Sivi pinot , rizling a Rhone se miješa.
što je alkohol od pika
S više od 17 različitih kušaonica upotpunjenih izborom umjetničkih galerija, butika i restorana, lako je shvatiti kako je jednostavno provesti dnevni kušanje vina na američkoj rivijeri.
Vremena i naknade za kušaonice variraju, nazovite za detalje. funkzone.net
Katie Kelly Bell pokriva vinsku hranu i putovanja za brojne publikacije, uključujući Forbes i USA Today
