Soline u Gruissanu Zasluge: Natalie Earl / Decanter
- Naglasci
Jeste li se ikad zapitali gdje Decanter tim ići na odmor? Naš interni tim preporučuje gdje jesti i piti sa vlastitih putovanja, počevši od izvršne direktorice okusa, Natalie Earl ...
Kad god putujem u Languedoc Nastojim boraviti u Minervoisu, podregiji u podnožju Montagne Noire, krajoliku krečnjaka i gline prožetom garrigama ukrašenim malim karakterističnim selima.
Raznolikost vina i hrane ove regije je bezgranična i nikad ne razočarava, pa je u nastavku samo nekoliko preporuka.
besramno dolje poput titanskog
La Cantien du Curé Caunes. Zasluge: Natalie Earl / Decanter
Menza Curé - Caunes-Minervois
Prekrasan, živopisan i zabavan vinski bar u srcu srednjovjekovnog Caunes-Minervoisa. Nudeći stalni izbor malih tanjurića u stilu tapasa u njihovom zasjenjenom vanjskom prostoru, ljeti je otvoren svaki dan i večer. Opsežna vinska karta prikazuje najbolje lokalne proizvođače organskih, biodinamičkih i minimalnih intervencija prošarane draguljima iz daljine po vrlo povoljnim cijenama.
Isprobajte Grenache, Carignan, Syrah mješavinu 'Jour de Vigne' iz Domaine Cazaban s prženim patlidžanima.
Ili sočni “Roug’ É Clair ”iz Domaine Ledogar iz Corbièresa sa salatom burrata. Osoblje i vlasnik Benjamin Taillandier su upućeni i uvijek rado daju preporuke.
Započevši kao mjesto za grupu sjajnih prijatelja koji mogu piti pravo vino, nikad nije izgubilo tu čar. Glazba uživo tijekom vikenda, mješavina lokalnog stanovništva i turista, doista je teško držati se podalje od ovog mjesta.
dobro vino za par sa lososom
+33 7 67 54 94 67 [email protected] www.lacantineducure.wixsite.com/caunesminervois
La Cambuse du Saunier - Gruissan
Sat vremena vožnje od Carcassonnea i smještenog na samom rubu solana s ružičastim nijansama ( na slici vrh ), ovaj restoran na otvorenom je mjesto koje dolazi zbog najsvježijih riba i školjaka. Uzbuđeno se začuje, dok iz kuhinje izviruju divovski pladnjevi s plodovima mora, a galebovi se kovitlaju preko zaljeva.
Poznat je po lokalnim kamenicama s otoka dele de St Martin, a probajte i sol obloženu rijekom opranom čašom bijele kućice. Posjetite susjednu trgovinu da biste kupili vreće Gruissan Fleur de Sel i saznali više o berbi soli.
+33 4 84 25 13 24 www.lesalindegruissan.fr/restaurant_14.html
ncis: los angeles sezona 8 epizoda 13
Turbot u La Cambuse zalijevao je sol. Zasluge: Natalie Earl / Decanter
Lache Pas La Grappe - Carcassonne
Između srednjovjekovnog grada opasanog zidinama i karizmatičnog donjeg grada leži ova neugledna špilja à vin na Rue du Pont Vieux u Carcassonneu. Podijelite strast Arnauda Pévèrea prema malim, obrtničkim i lokalnim proizvođačima i otkrijte zanimljiva vina koja su često organska, proizvedena bez dodanih sulfita ili održivo proizvedena.
Prekrasan bar u kojem ćete prije večere prigristi i čašu vina ili provesti ljetne večeri s tanjurima mesnih kobasica i sira.
+33 4 68 26 39 63 [email protected]
Tržnica Carcassonne
Izlet u Carcassonne nije cjelovit bez posjeta subotnjoj tržnici. Krenite tamo rano ujutro kako biste izbjegli gužvu i kupili lijepo svježe voće i povrće koje je u sezoni. Na tržištu dolazi do eksplozije boje, pogotovo kad su šparoge spremne u travnju i svibnju, jagode izlaze u lipnju ili trešnje obiluju u lipnju i srpnju.
Nakon što kupnja završi, najbolje mjesto u kući u šarmantnom i opuštenom kafiću Chez Felix, gdje možete pokupiti espresso, sjesti i gledati kako svijet prolazi i špijunirati mještane koji se spremaju za dugi vikend vikend ručak.
Chez Felix +33 4 68 25 17 01
Vinska tura sa Vino na odmoru
Da biste dobili pravi uvid u vino i hranu Languedoca, a ako nemate automobil da sami posjetite vinarije, izvrsna je zabava organizirati vinsku turneju. Bio sam na turneji Minervois s Vin en Vacancesom, bez obzira jeste li vinski novak ili ste stručnjak, korisno je, edukativno iskustvo.
tim tuljana sezona 2 epizoda 1
Mali tim vinskih vodiča angažiran je i dinamičan te duboko, strastveno poznaje regiju i vina, a dan je bio ispunjen smijehom.
+44 (0) 7880 796786 www.vinenvacances.com
Montaža Ellie Douglas
