Jedna od mojih omiljenih stvari je slušati glazbu i piti vino. Uvijek sam smatrao da postoji zaista nevjerojatna umjetnička sličnost između ljudi koji proizvode vino i onih koji stvaraju glazbu, zbog čega sam proveo dvije godine producirajući glazbenu seriju Živim u Vinu — serija koja je istraživala odnos između ove dvije umjetničke forme. Doživljaj vina i glazbe u isto vrijeme obogaćuje svaki od njih na način koji je teško objasniti, ali znam da znate o čemu govorim. Sada brzo naprijed na današnji dan i nedavno izdanje Beckovog najnovijeg albuma.
Obožavatelj sam Becka jako dugo: Moderna krivnja Nakon Promjena mora svi super albumi. Tako da sam jedva čekao da konačno poslušam Jutarnja faza .
Slušajući Becka kako na raznim mjestima govori o albumu, jasno je da on smatra da je ovo introspektivni album. Trebalo mu je više od 6 godina da napiše ovu ploču radeći na pjesmama dok je putovao diljem zemlje i skakao od studija do studija počevši od Nashvillea i onda se konačno vratio u LA da je dovrši.
Prije nego sam uključio stereo također sam bio svjestan da je to najsporiji album koji je Beck ikada snimio. U njegov intervju za NPR Beck je komentirao koliko je album zapravo spor rekavši da je prosječna plesna pjesma 120 BPM (Otkucaja u minuti), a najbrža pjesma na njegovoj ploči je 60 BPM. Znao sam da će ovo biti rekord za čovjeka koji razmišlja s kojim će mirno sjediti.
crni pinot oduvijek se smatralo vinom čovjeka koji razmišlja. To je složeno i jedinstveno vino koje vas tjera da stvarno tražite unutra dok razmišljate o nevjerojatnosti ovog vina.
Znao sam da želim piti Pinot Noir dok sam slušao Becka, ali sam želio nešto malo drugačije od stvarno nevjerojatnog Pinot Noira jer je za mene Beck uvijek bio malo drugačiji i jedinstven tekstopisac. Htio sam piti vino vinara Anthonyja Nappe Anomalija .
Ono što čini Anomaly tako posebnim je to što to nije samo Pinot Noir, već BIJELI Pinot Noir. Kao što smo već objasnili u našem Vino 101 sekcijsko vino dobiva boju od kožice voća. Dakle, kada grožđe u početku pusti svoj sok, sokovi su bistri. Tek kada se tom soku dopusti da se natapa s kožicom voća, boja prokrvari. Ne dopuštajući nikada da se sok i kožica natapaju zajedno, Anthony Nappa može stvoriti prekrasno zanimljivo bijelo vino od jednog od svjetski najpoznatijih crnih grožđa.
Otvorio sam bocu, natočio čašu i upalio Jutarnja faza . Dok su žice otvarale ploču, otpio sam gutljaj vina i nadjačale su me arome jagoda i trešanja nakon kojih je uslijedio glatki i bogat završetak koji je bio suh i imao je stvarno lijepu količinu kiseline. Bilo je neobično kao da pijem crveni Pinot Noir samo u bijelom obliku. Kao što je rekao Anthony Nappa, napravio je Anomaliju da izazove naše percepcije o tome kakvo bijelo vino može biti, što vjerujem da je upravo ono što Beck također radi s glazbom.
S Jutarnja faza Beck izaziva ono što spora ploča može biti. Dok sam slušao gudačke aranžmane i polako se ljuljao uz glazbu dok sam pijuckao vino, ponovno sam bio oduševljen njegovom sposobnošću pisanja epskih pjesama. Još jedna fantastična ploča i nevjerojatno vino uz to.
