- Ljetna vina
- Kušani dom
Vina Grüner Veltliner sa osvježavajućom žestinom i jarkom kiselinom savršeno je za večeru na otvorenom u dugim ljetnim večerima. Decanterovo vijeće donosi pet najboljih najboljih primjera austrijske bijele sorte ...
Vino Grüner Veltliner je odavno bila oda austrijskoj prepoznatljivoj sorti bijelog grožđa, ali nedostajao je jasan identitet za ljubitelje vina koji bi ga mogli prihvatiti.
-
Kliknite da biste vidjeli više ideja za ljetna vina
Čak se i danas doživljava kao sirovo, suho bijelo vino, žustro i nekomplicirano, s visokom prirodnom kiselošću, općenito neopaženo i obično jeftino.
-
Pomaknite se prema dolje za prvih pet Grüner Veltliners
Ali poput austrijskog staja rizling , može zasjati u raznim oblicima. Idealno je pogodno za mineralna lesova tla u Wagramu, ali podjednako dobro mogu proći i na ilovačama u Kamptalu ili na primarnim stijenskim tlima u većem dijelu Wachaua i Kremstala .
Nije probirljiva sorta u pogledu tipova tla, iako se ne pokazuje dobro u najtoplijim područjima
kao što je Gradišće. Na međunarodnoj pozornici Grüner Veltiner je uvijek bio u sjeni Rieslinga, ali u pravim tlima i pravim rukama Veltliner mu zasigurno može biti ravan. I poput rizlinga može izvrsno stariti.
- Godišnja degustacija austrijskog vina London
Grüner Veltliner nije najočitije voćno grožđe, a više je obilježen zbog svojih tonova bijelog papra nego zbog bogate voćnosti, iako može pokazivati arome i okuse citrusa, jabuke ili koštičavog voća, ovisno o tome gdje se uzgaja i o svojim razina zrelosti u berbi.
Kad je ubran super zreo, može skrenuti prema tropskom. Prvi put je svjetsku pozornost privukao slijepim kušanjem u Beču 1998. godine, kada je bio protiv vrhunskih bijelih Burgundija, uključujući Montrachet iz Domaine de la Romanée-Conti. Veltliner je zauzeo prva tri mjesta.
- Ovo ljeto probajte engleska i velška vina
Austrijska vinska imanja s pogledom na izvozno tržište s pravom su iskoristila ovaj trijumf, ali neki su to učinili na pogrešan način, osmislivši neugodne etikete poput GruVe (geddit?), Što baš i nije sugeriralo plemenitu sortu. No, glas se proširio, potpomognut Grünerovom divnom svestranošću s hranom, uključujući orijentalne kuhinje.
