Montemasso je bio prvo Ruffinovo toskansko imanje. Zasluga: ruffino.com
- Naglasci
Ruffino je toskanska vinarija s velikim vinogradarskim imanjima. Najpoznatiji je po Chiantisu, a upravo je Ruffino Chianti prvi uvezen u SAD.
Među Ruffinovim imanjima u zoni Chianti su Poggio Casciano blizu Firence, glavni izvor Alaude i Modus 70ha Santedame blizu Castelline, izvor Romitorio i Gretole od 110ha, odakle potječe Riserva Ducale Oro. Također razvija imanje u blizini toskanske obale za proizvodnju Morellina i drugih vina. Ruffino se ozbiljno bavi poljoprivrednom praksom, a mnoga se imanja pretvaraju u organsko vinogradarstvo.
Vina
Njegovo proslavljeno punjenje Riserva Ducale nazvano je u čast vojvode od Aoste koji je dvadesetih godina prošlog stoljeća imanje imenovao dobavljačem talijanske kraljevske kuće. S obzirom na to da se proizvodi u značajnim količinama, kvaliteta tvrtke Ducale visoka je i postojana.
Grander Riserva nazvan 'Oro' potječe od grožđa dulje macerirane i odležalo u malom francuskom hrastu, kao i od tradicionalnih bačvi. Posljednjih godina proizvodi se kao jedno od dva Ruffinova vina Gran Selezione.
Drugi od Ruffinovih Gran Seleziones je Romitorio. Izvorno je ovo bila upečatljiva mješavina od oko 60% Colorina i 40% Merlota, ali danas je mješavina tradicionalnija, s 90% Sangiovesea. To će vjerojatno biti poboljšanje izvorne formule, jer su berbe Romitorio-a 1990-ih bile izrazito guste i taninske.
Od dvojice supertuskanaca, Modus je bolje uravnotežen, za razliku od pozamašne Aulade, koja se čini usmjerenom na tržište koje traži prezrelost, snagu i udarac, a ne njenu finoću u kojoj je Chianti zona očito sposobna.
Ruffino je danas dobro vođena komercijalna tvrtka koja se međunarodnom privlačnošću ogleda u širini svog asortimana. Srećom, središnji dijelovi njegove ponude - Chianti Riservas - ostaju pouzdano visoke kvalitete.
Kratka povijest
Poznato imanje Ruffino Chianti prošlo je niz promjena tijekom posljednjih godina. Do 2000. godine bilo je uporište obitelji Folinari, ali braća Alberto i Ambrogio Folinari otišli su stvoriti novo imanje i provoditi druge interese.
Godine 2004. američka tvrtka Constellation kupila je značajan manjinski udio u imanjima Ruffino i postala jedini vlasnik 2011. Grupni vinar je Gabriele Tacconi.
Do 2018. godine Ruffino se znatno promijenio i više nije bio zauzet samo proizvodnjom toskanskog vina. Sada posjeduje ili kontrolira 1.500 hektara, sa šest imanja u Toskani, uključujući Il Greppone Mazzi u Montalcinu i dva u Venetu, gdje proizvodi Prosecco i Pinot Grigio.
