Gordon Ramsay pogodio je jackpot u New Yorku.
Dan nakon što je Michelinov treći njujorški vodič objavio da je Ramsayjevom restoranu dao dvije od moguće tri zvjezdice, utjecajni Zagat Survey za 2008. dao mu je pohvalan osvrt.
Restoran, otvoren krajem 2006. godine, zove se Gordon Ramsay u Londonu - nazvan je tako jer se nalazi u hotelu London NYC u središtu grada.
lynne kulakowski bill o reilly
Stilski se oslanjajući na citirane primjedbe suradnika, netom objavljeni Zagat 2008. godine rekao je da 'okrutni televizijski kuhar' Ramsay 'ostavlja teror u kuhinji' u svom 'uzvišenom novom francuskom' restoranu koji nudi 'pomno pripremljenu' isključivo prix-fixe kuhinju koja sadrži arome koji su „složeni i slojeviti“. Usluga je opisana kao „besprijekorna bez da je zagušljivo“.
paklena kuhinja 17. sezona 3. epizoda
'Iznimna' izvrsnost, kaže Zagat, 'nije za one koji pate od džepa.'
Njujorčani ne plaćaju Ramsayeve strme cijene zbog njegove navodne vrijednosti šoka. Njegove poznate gnusne primjedbe i izblijeđeni programi često se čine nervoznim mnogim Amerikancima, koji ga u posljednje vrijeme doživljavaju kao Johnnyja, koji je u posljednje vrijeme prakticirao šokiranje buržoazije. U prometno zakrčenom središtu grada frustrirani vozači kamiona koji dostavljaju hranu u njegov restoran svakih pet minuta dobacuju isti jezik.
Zagat stavlja Ramsayja u kategoriju ‘ključnih novopridošlih’. Ovaj će se ulog možda pokazati važniji za zalogajnice od dviju zvijezda iz Michelinine njujorške knjige.
neugodna sezona 4, epizoda 6
Bez obzira na to koliko Michelin kupuju mnogi stanovnici izvan grada, mnogi u njujorškoj zajednici hrane i vina djeluju ravnodušno, ako ne i neprijateljski, možda zbog kritičnih gafova u prvom izdanju.
Anegdotski dokazi sugeriraju da se stanovnici New Yorka zamjeraju francuskoj drskosti i nedostatku pronicljivosti Michelinovih tajnih inspektora.
Kao što je netko tko se potpisao pod njegovim imenom Jonas u objavi na internetskoj stranici The New York Timesa rekao: 'Samo francuski restorani čine rezanje s 3 zvjezdice, kako to ne iznenađuje!'
Napisao Howard G Goldberg u New Yorku
