- Ekskluzivan
- Naglasci
- Kušani dom
Svježi, cinkasti i raznoliki, suhi Chenin Blanc jedno je od previdjenih čuda vinskog svijeta. Evo 10 izvrsnih opcija iz doline Loire koje sada dobro piju i imaju potencijal za daljnje starenje ...
Suho Chenin Blanc vina mogu biti prekrasna stvar uz pravu priliku.
Pomaknite se prema dolje za 10 najbolje ocijenjenih, suhih Chenin Blancs iz doline Loire
Chenin Blanc nedvojbeno je jedna od najsvestranijih svjetskih sorti grožđa koja je sposobna proizvesti izuzetno dobra slatka vina i široku paletu finih suhih vina.
sažetak epizode 3 sezone 3 sezone 100
Njegova visoka kiselost također ga čini pogodnim za pjenušava vina, kao i podlogu za utvrđena vina i žestoka pića.
Chenin Blanc nalazi se u većini vinskih regija Novog svijeta i najrasprostranjenija je sorta grožđa u Južnoj Africi, ali njegovo je izvorno područje francuska regija Loire, gdje je poznata kao Pineau ili Pineau de la Loire.
Basic Loire Chenin pokazuje jednostavne cvjetne arome i osvježavajuću visoku kiselost, zajedno s okusima dunje i jabuke u suhim stilovima i prepoznatljivim medenim likom u slatkim izrazima.
kuwtk sezona 12 epizoda 19
U dolini Loire smatra se grožđem vrhunske kvalitete koje može proizvesti ozbiljna vina svjetske klase sa suhim stilovima koji prevladavaju u Savennièresu - jedno definitivno suho ime grožđa s 95% proizvodnje u suhom u sekundi.
Nazivi Loire koji kažu da je vino proizvedeno od Chenin Blanca
- Savennières
- Anjou
- Saumur
- Crémant de Loire (pjenušava)
- Slamnate četvrtine
- Bonnezeaux
- Coteaux du Layon
- Vouvray
- Coteaux de l'Aubance
- Montlouis
-
* Ovo nije cjelovit popis, već samo popis najlakših za pronaći
Ova kolekcija od 10 sjajnih suhih Loire Chenin Blancs nudi vina koja imaju prepoznatljivu regionalnu tipičnost, kao i intenzitet i preciznost okusa u rasponu cijena.
Vrhunske preporuke tvrtke Decanter's Regionalni profil na Savennièresu uključuju Clone du Papillon 2016. Domaine du Closel, koji su osvojili 95 bodova, nudeći 'živopisan osjećaj za usta i kristalnu teksturu', kao i Damien Laureau, Les Genêts 2015 koji ima 'lijep osjećaj mineralnosti i teksturu za usta' dostupni za manje od 40 £ / 40 USD .
finale chicago fire sezone 7
Najbolje ocijenjeni organski odabir je Domaine aux Moines, La-Roche-aux-Moines, 2016. koji je „moćan stil s vezanjem voća jabuka, limuna i orašastog voća“, a biodinamička je opcija jednog od istaknutih proizvođača u malom apelativu Jasnières 'potražite Domaine de Bellivière, Les Rosiers, 2017. koji je' vrlo precizan, s primjesom meda, atraktivne težine i koncentracije i dugog, živopisnog završetka. '
Tri izvrsne alternative ispod 20 £ / 20 dolara uključuju jednu iz Vouvrayja - Domaine Vigneau-Chevreau, Cuvée Silex 2018 koja ‘donosi glatku kombinaciju čelične kiselosti sa slatkim breskvama i kremastom kruškom’. Jedan iz Montlouis-sur Loire - Domaine des Liards i njegovog Montlouis Seca koji se „može pohvaliti koncentriranom zrelom jabukom, svježom kiselinom citrusa i dugotrajnim bogatstvom kremastog meda“.
Konačno, izvrsno flaširanje Chinon-a koje se također može naći po sličnoj cijeni, Couly-Dutheil-ov Les Chanteaux 2015. s ‘zamamnim mirisima zrele kruške, krede i minerala’.
Za vino 'izrazito Loire u karakteru' koje je na svom popisu izabrala Natasha Hughes MW 12 klasičnih vina kako biste testirali svoje vještine , odlučite se za La Jouvencelle Domaine de Rocheville iz Saumura s ‘Žustrim, hrskavim zelenim notama jabuke i kamilice, povezanim sa suhim nepcem i svježom točkom kiselosti izravno na Chenin Blanc.’
Sva ova vina nude neposredan užitak pijenja, ali neka imaju i potencijal starenja zbog kojeg će se njihova složenost povećavati tijekom sljedećih 10 do 15 godina.
